中國古代是一個農(nóng)業(yè)文明發(fā)達(dá)的社會，在農(nóng)業(yè)占主導(dǎo)地位之前，采集、漁獵都曾經(jīng)是人們食物來源的重要方式，畜牧業(yè)作為游牧民族的食物來源方式一直延續(xù)到現(xiàn)代，但是農(nóng)業(yè)成為食物來源的主要方式，是中國地理決定的，也是中國歷史的選擇。

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的確立

從世界范圍看，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以分為三個階段，第一階段是刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，第二階段是連續(xù)種植的農(nóng)業(yè)（亦被稱為“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”），第三階段是集約經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。中國古代農(nóng)業(yè)涵蓋了前兩個階段。如果把這二者做一個比較，據(jù)統(tǒng)計(jì)，以每500公頃養(yǎng)活的人口為衡量標(biāo)準(zhǔn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的效率是原始農(nóng)業(yè)的20倍。

中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)較早，大約在公元前6000年左右，黃河流域就開始種植粟，公元前5000年左右，長江流域開始種植水稻。中國能較早成為世界上重要的農(nóng)業(yè)發(fā)源地之一，主要?dú)w因于先民生活時(shí)代中國優(yōu)越的自然資源和地理環(huán)境。據(jù)竺可楨研究，從仰韶文化時(shí)期到殷墟時(shí)代，中原地區(qū)屬于溫和氣候，周朝前200年氣溫有所降低，之后的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，氣溫再次回暖。在這漫長的數(shù)千年中，黃河流域長期處于亞熱帶氣候，農(nóng)作物生長期比現(xiàn)在長約40天，優(yōu)良的種植條件成為農(nóng)業(yè)累積發(fā)展的前提。

到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期，各諸侯國的競爭加速了生產(chǎn)技術(shù)的提高，鐵器農(nóng)具得到推廣，牛耕也開始普遍應(yīng)用。到了秦漢大一統(tǒng)時(shí)期，隨著太平日久，以家庭為單位長期躬耕田畝成為可能，人口增長導(dǎo)致土地相對稀缺，精耕細(xì)作的生產(chǎn)模式顯出優(yōu)勢地位。這種模式人為地提高了地力，也鞏固了以家庭為單位的農(nóng)耕方式，進(jìn)而促進(jìn)以家族為組織基礎(chǔ)的村落的發(fā)展壯大。精耕細(xì)作的農(nóng)耕模式可以高效地為農(nóng)業(yè)帝國提供經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)保障，密集的村落形制為帝國統(tǒng)一提供穩(wěn)固的政治基礎(chǔ)。到秦漢時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在中國成為主體產(chǎn)業(yè)，在此后的2000年里，農(nóng)業(yè)一直是保障社會民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)長期發(fā)展基礎(chǔ)上形成的農(nóng)業(yè)文明，成為中國傳統(tǒng)社會的主體文明。

農(nóng)業(yè)優(yōu)先的原則

既然農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)的第一來源，又是國計(jì)民生之本、政權(quán)穩(wěn)固之基，所以歷代政府都十分強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的地位，通過建章立制來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)優(yōu)先的原則。

早在春秋時(shí)期，各諸侯國的有識之士就看到了農(nóng)業(yè)的重要性。當(dāng)時(shí)，井田制逐漸瓦解，各諸侯國的統(tǒng)治者都意識到，把治私田的勞動力量集結(jié)起來產(chǎn)生的效能是非常大的，于是都在提高農(nóng)業(yè)效率和獎勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上下功夫，在這方面展開了競爭。競爭的結(jié)果，是到了戰(zhàn)國時(shí)期，更強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)的重要地位。在當(dāng)時(shí)爭霸的需求下，誰能掌握更多的土地、人口和糧食，誰能把國民的個人利益與國家利益結(jié)合得更緊密，誰才能勝出，要做到這兩點(diǎn)，必須優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)。秦國商鞅變法把重農(nóng)推向極致，采取了農(nóng)戰(zhàn)結(jié)合的舉措，其核心是“內(nèi)務(wù)耕稼，外勸戰(zhàn)死之賞罰”，這一國策充分動員了想通過務(wù)農(nóng)和軍功改變命運(yùn)的底層勞動者，最大限度吸納了來自周邊國家無地少地的務(wù)農(nóng)者，在富國強(qiáng)兵上勝于六國，為統(tǒng)一天下奠定了基礎(chǔ)。

西漢初年，經(jīng)過連年戰(zhàn)亂，國力疲弱，需要恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)為了抵御匈奴的進(jìn)犯，糧食依然具有戰(zhàn)略物資的性質(zhì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也依然具有戰(zhàn)備屬性。漢王朝一邊面臨這種戰(zhàn)略需求，一邊卻是“地有遺利，民有余力，生谷之土未盡墾，山澤之徒未盡出，游食之民未盡歸農(nóng)也”。晁錯清醒地認(rèn)識到這一點(diǎn)，所以他指出，“粟者，王者大用，政之本務(wù)”。賈誼也認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是“國以為本，君以為本，吏以為本”的立國之基。他們之所以都強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的重要地位，主要的一個原因是，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)效率比較低，受天時(shí)地利因素影響較大，在短時(shí)期內(nèi)人為提高生產(chǎn)力的可能性很小，土地產(chǎn)出的剩余產(chǎn)品有限，無法形成大規(guī)模的商品交換，缺乏形成立體商業(yè)經(jīng)濟(jì)的條件，農(nóng)產(chǎn)品更多時(shí)候只能具備養(yǎng)活人口的功能，而不是商品經(jīng)濟(jì)中的流通性產(chǎn)品。在生產(chǎn)力較低的時(shí)代，國家只能在維護(hù)農(nóng)業(yè)的根基地位、扶持農(nóng)業(yè)使其保持在一定的效益上下功夫，以求得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相對平穩(wěn)，保持農(nóng)民務(wù)農(nóng)的積極性持久性以及農(nóng)村社會的穩(wěn)定。

在這種思想指導(dǎo)下，無論是國祚綿長的王朝時(shí)代，還是政權(quán)并立的分治時(shí)期，從官方到民間，自然經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都備受重視。繼兩漢時(shí)期黃河流域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)長足發(fā)展之后，東吳的屯田制度和東晉人口的南遷帶來了長江流域農(nóng)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)歷了南朝歷代農(nóng)業(yè)的累積，南方廣大區(qū)域富有魚鹽之利，這才使南北物資交換成為可能，也為隋唐的文明波峰奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。唐代從貞觀年間到天寶末年，農(nóng)業(yè)發(fā)展到了一個高峰，即使經(jīng)過安史之亂，到了中唐，田地畝產(chǎn)依然較高，據(jù)《新唐書·崔弘禮傳》，唐文宗時(shí)期官員崔弘禮“遷河陽節(jié)度使，使治河內(nèi)秦渠，溉田千頃，歲收八萬斛”；人口也大量增加，到了天寶十四年（755年），全國有800萬多戶，人口突破了7000萬。唐代時(shí)，江南地區(qū)已經(jīng)成為財(cái)稅的主要來源，這主要得益于江南地區(qū)更加優(yōu)厚的耕種條件和墾農(nóng)技藝的提高，唐詩中就呈現(xiàn)了這方面的狀況。杜甫《秋日夔府詠懷奉寄鄭監(jiān)李賓客一百韻》中說：“煮井為鹽速，燒畬度地偏?！崩钌屉[《贈田叟》中說：“燒畬曉映遠(yuǎn)山色，伐樹螟傳深谷聲。”“燒畬”和“伐樹”都是為了墾荒，繼而可以農(nóng)耕，說明當(dāng)時(shí)的農(nóng)民變山河湖海為耕地的能力較強(qiáng)，開發(fā)農(nóng)墾的意愿強(qiáng)于依賴漁業(yè)和林業(yè)為生的意愿。

與他者互動的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

中國歷史上，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)占主導(dǎo)的中原地區(qū)，漁獵、造林、游牧和紡織一直都與農(nóng)耕并立，但是只能作為農(nóng)耕的補(bǔ)充。而以游牧為主的北方草原地區(qū)、以原始農(nóng)業(yè)和牧業(yè)為主的西北西南高原地區(qū)、以采集漁獵為主的東北地區(qū)等地，農(nóng)業(yè)經(jīng)營的成本較高，一直沒有實(shí)現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，所以，農(nóng)業(yè)只能作為這些地區(qū)人們的副業(yè)。事實(shí)上，中原地區(qū)雖然選擇了以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，但是并不排斥其他產(chǎn)業(yè)形式和生活方式，各地區(qū)各民族的生產(chǎn)生活方式有異，這種選擇在客觀上和主觀上都造成了互補(bǔ)。

以農(nóng)牧分界線為例，可以看出農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的競爭與融合的歷史。農(nóng)牧分界線并不是一條刻板的劃線，而是在歷史中形成的一個農(nóng)牧交錯帶。在西漢到南宋時(shí)期，農(nóng)牧分界線基本保持在龍門到碣石一線，之后，這條線逐漸北移，最終形成了今天的這條依據(jù)自然條件劃分的分界線。

在游牧區(qū)域，也曾有過成規(guī)模的農(nóng)耕文明，比較典型的是赫連勃勃建立的大夏國都統(tǒng)萬城。赫連勃勃采納了“蓄力待時(shí)，詳而后舉”的策略，選擇在農(nóng)牧交錯地帶建立匈奴人傳統(tǒng)的單于庭，是出于退可游牧、進(jìn)可征戰(zhàn)的考慮。統(tǒng)萬城在開發(fā)時(shí)是水草豐美的畜牧區(qū)，同時(shí)兼有貯藏畜產(chǎn)的功能，隨著居住日久，習(xí)慣于定居生活后，又依托于無定河流域在城南開發(fā)了大量農(nóng)田，統(tǒng)萬城成為了亦牧亦農(nóng)的塞上江南。這位匈奴大王也受到農(nóng)業(yè)文明的影響，把他的單于庭變成了“華林靈沼，重臺秘室，通房連閣，馳道苑園”的城池，可見赫連勃勃漢化之深。

總之，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)放在整個中華文明的歷史進(jìn)程中看，非農(nóng)業(yè)是對農(nóng)業(yè)的必要補(bǔ)充，中國古代經(jīng)濟(jì)整體呈現(xiàn)出無農(nóng)不立、無農(nóng)不富、無非農(nóng)業(yè)而不足的局面。

◎本文原載于《學(xué)習(xí)時(shí)報(bào)》（作者：曹穎新），文章版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除；圖片由豆包AI生成。