小青菜、雞毛菜是上海人最喜好的綠葉菜。然而，上海夏季高溫，很多綠葉菜在本地種植難度大、產(chǎn)量不穩(wěn)定，造成本地綠葉菜在夏季供應(yīng)緊俏。不過，一種新培育出來的雞毛菜有望緩解夏季本地綠葉菜緊俏的局面。今天，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委在上海錄海蔬菜專業(yè)合作社舉行“飛天毛菜”新品種成果轉(zhuǎn)化現(xiàn)場會，記者看到，蔬菜大棚內(nèi)，試種的飛天毛菜綠油油一片，看著就喜人。

“這個新品種植株直立緊湊、葉片平整，很適合密植和機(jī)械化采摘，關(guān)鍵是耐高溫。吃起來更軟糯，口感更鮮甜�！痹谑卟舜笈飪�(nèi)，錄海蔬菜合作社基地生產(chǎn)負(fù)責(zé)人厲河山拔起幾棵飛天毛菜給記者介紹。

據(jù)悉，飛天毛菜新品種耐暑性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快，打破了上海本地青菜品種單一的局面，具備良好的種植推廣價值和廣闊的市場前景。

飛天毛菜是上海和山東跨區(qū)域合作的科研成果。“我們搭建了產(chǎn)學(xué)研推全鏈條協(xié)同體系，貫通選育、轉(zhuǎn)化、推廣全流程，僅用兩年就建成完整技術(shù)體系，打造了可復(fù)制的實(shí)踐樣板�！憋w天毛菜品種選育人之一、正高級農(nóng)藝師孔令娟介紹。

據(jù)悉，針對上海耐熱青菜品種偏少、自主選育品種競爭力不強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心聯(lián)合山東德高種業(yè)有限公司、上海師范大學(xué)協(xié)同攻關(guān)，精準(zhǔn)開展耐熱性精準(zhǔn)評價，構(gòu)建耐熱性與營養(yǎng)品質(zhì)綜合評價模型，集成運(yùn)用單倍體育種、分子標(biāo)記輔助育種等新技術(shù)，定向培育耐熱優(yōu)質(zhì)的青菜專用品種。

今天，山東德高種業(yè)有限公司與上海璐亮農(nóng)業(yè)科技有限公司簽署成果轉(zhuǎn)化合作協(xié)議，標(biāo)志著飛天毛菜新品種正式實(shí)現(xiàn)科研成果落地轉(zhuǎn)化，未來上海市民有望吃到飛天毛菜了。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任陸崢嶸表示，上海市民對青菜、雞毛菜情有獨(dú)鐘，“飛天毛菜”名字取得響亮，未來農(nóng)業(yè)科研人員要加大種質(zhì)資源的收集保護(hù)和精準(zhǔn)鑒定力度，挖掘更多像“飛天毛菜”這樣具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心品種。