“火候再小一點(diǎn)，索面煮軟才入味！”五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，溫商院共享廚房內(nèi)暖意融融，執(zhí)行校長趙玻化身“廚藝導(dǎo)師”，手把手教國際班學(xué)子烹制溫州家常菜，用煙火氣為學(xué)子們送上特別的成長囑托，上演了一幕溫馨動(dòng)人的勞動(dòng)場景。

當(dāng)日，學(xué)校“此間食光”共享廚房內(nèi)，洗菜、切菜、備料的忙碌聲響交織成趣。褪去校長的身份，趙玻脫下平日的行政夾克親自下廚，聚焦溫州本土特色美食，重點(diǎn)教學(xué)生制作瑞安曹村索面這一經(jīng)典家常菜?！安艽逅髅媸菧刂萑擞彩碌膶傥兜溃刂亦l(xiāng)的牽掛與溫情。”烹飪時(shí)，他一邊細(xì)致講解火候把控、調(diào)味技巧，一邊講述菜品背后的鄉(xiāng)土溫情，食堂廚師同步示范，外教也主動(dòng)加入，幫忙切小蔥、聊菜譜，中英文對(duì)話與歡聲笑語讓課堂更具溫度與國際范兒。

這堂充滿煙火氣的勞動(dòng)課，始于田間地頭的收獲?；顒?dòng)當(dāng)天，國際班學(xué)子率先走進(jìn)學(xué)?！伴_心農(nóng)場”實(shí)踐基地，春日暖陽下，黃瓜、番茄、青菜等時(shí)令蔬果長勢(shì)喜人，這些都是學(xué)子們開學(xué)初親手播種、悉心照料的成果。同學(xué)們俯身采摘、分揀整理，在親身勞作中真切體會(huì)“一分耕耘，一分收獲”的深刻內(nèi)涵，感受勞動(dòng)帶來的充實(shí)與快樂。

采收結(jié)束后，學(xué)子們分工協(xié)作、核算預(yù)算，前往周邊超市采購配套食材與調(diào)料，隨后帶著親手收獲的蔬果走進(jìn)共享廚房，正式開啟烹飪實(shí)踐。而執(zhí)行校長趙玻的意外加入，更為這場勞動(dòng)實(shí)踐課增添了別樣的溫情與意義。

“先學(xué)會(huì)照顧自己，再去游歷世界。”指導(dǎo)學(xué)生切菜、調(diào)味的間隙，趙玻不忘叮囑學(xué)子們，具備良好的自我照料能力，是未來赴海外安心求學(xué)、健康成長的重要基礎(chǔ)。在師生的共同努力下，蔥燒肥牛、紅燒排骨、蒜香油麥菜、公瑾爆蛋、西湖牛肉湯、蛋蒸鱸魚等一道道菜品陸續(xù)上桌，中外師生圍坐一堂，共品勞動(dòng)成果，暢談勞動(dòng)感悟與成長心得。

“這是我第一次完整做一頓飯，以前只會(huì)煮泡面?！辈簧賹W(xué)生坦言，從田間采摘、市場采購到下廚烹飪，全程參與雖然辛苦，但吃到自己親手做的飯菜，卻格外香甜。他們表示，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)不僅學(xué)會(huì)了屬于自己的“拿手菜”，更讀懂了勞動(dòng)的價(jià)值與意義，同時(shí)在中外互動(dòng)中體驗(yàn)了多元文化氛圍，為未來的留學(xué)生活做好了充分鋪墊。

這場特殊的勞動(dòng)實(shí)踐，既是一堂生動(dòng)的“勞動(dòng)必修課”，更是一場針對(duì)性的“海外升學(xué)預(yù)備教育”，是我?！洞髮W(xué)生勞動(dòng)教育》課程教學(xué)改革的一次實(shí)踐性探索，彰顯了溫商院勞動(dòng)教育體系與在地國際化培養(yǎng)的有機(jī)融合。近年來，學(xué)校著力構(gòu)建“四維融合”勞動(dòng)教育課程體系，將勞動(dòng)教育貫穿于校園生活、專業(yè)學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐的各個(gè)環(huán)節(jié)，開心農(nóng)場、共享廚房、寢室整理、校園綠化等實(shí)踐項(xiàng)目，均已納入學(xué)生日常勞動(dòng)教育范疇，讓學(xué)子在勞動(dòng)中成長，在實(shí)踐中收獲。

來源：溫州商學(xué)院