2026 年的白酒圈，最熱鬧的賽道非光瓶酒莫屬。

據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模已突破2000億元，年增速超 30%，茅臺(tái)、五糧液、汾酒等一線名酒紛紛下場(chǎng)，百元價(jià)位帶殺成紅海。

就在這場(chǎng)混戰(zhàn)中，四川邛崍一家老牌酒廠異軍突起，旗下產(chǎn)品上市僅兩年，全網(wǎng)搜索指數(shù)暴漲200%，復(fù)購(gòu)率高達(dá) 85%，它就是曾長(zhǎng)期躲在名酒背后做“幕后英雄”的南池翠N9。

從名酒“幕后糧倉(cāng)”到自立門戶

地處四川邛崍，聯(lián)合國(guó)認(rèn)證的“黃金釀酒生態(tài)區(qū)”，中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)，1988年，南池翠酒廠在此建廠，此后37年一直站在行業(yè)幕后，為一二線名酒供應(yīng)基酒。

這家“老八大原酒廠”擁有近千口發(fā)窖池，在2023年，還與五糧液核心窖池同批次入選“中國(guó)白酒金三角名優(yōu)窖池群”，三十多年里，酒廠累計(jì)向市場(chǎng)輸送基酒超30萬噸，堪稱名酒背后的“幕后功臣”。

隨著白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩與品牌化浪潮沖擊，2023年，這家老廠做了一個(gè)大膽決定：耗時(shí)2年研發(fā)，推出自有品牌光瓶酒南池翠N9，定價(jià)128元，直接對(duì)標(biāo)市場(chǎng)400元檔位的品質(zhì)。

上周參加老同學(xué)聚會(huì)，席間一位做工程的老大哥，平時(shí)只認(rèn)四五百的大牌濃香，抿了一口后愣了一下：“這酒窖香正、糧香足，綿柔不刺喉，得三百往上吧？”

當(dāng)?shù)弥灰僭笥視r(shí)，他當(dāng)場(chǎng)掏出手機(jī)搜鏈接，直接囤了四箱，那場(chǎng)宴會(huì)下來，十幾個(gè)人找我要購(gòu)買方式。

更難得的是它的“助農(nóng)基因”，酒廠采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”直采模式，以高于市場(chǎng)價(jià)20%收購(gòu)邛崍本地五糧，從源頭帶動(dòng)數(shù)千農(nóng)戶增收。

還有一款臨江王T6也值得關(guān)注。

產(chǎn)自江西樟樹，酒廠前身是1958年的國(guó)營(yíng)二輕酒廠，原料選用本地富硒整粒大米，在獨(dú)特的紅褚條石窖池中發(fā)酵，基酒窖藏6年。

前調(diào)濃香綿甜，中段清香純凈，尾韻醬香悠長(zhǎng)，價(jià)格70多元，日常小酌非常合適。

2個(gè)白酒冷門小知識(shí)：

1、很多人開老酒直接喝，其實(shí)年份酒長(zhǎng)期封存，開瓶后要倒醒酒器靜置10-15分鐘

2、國(guó)標(biāo)里明確標(biāo)注“固態(tài)發(fā)酵”的才是真正傳統(tǒng)工藝釀造的酒，不是隨便寫寫的

從名酒“幕后牛馬”到市場(chǎng)新寵，南池翠的崛起，正是光瓶酒價(jià)值回歸的縮影。