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五百米內有86家同行!這家花店如何做到越開越“香”?

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漫步 黃

探店 尋 趣





在梧桐婆娑的南昌路,

在寸土寸金的淮海中路,

在老字號聚集的廣東路,

黃浦的街巷里藏著太多

「讓人忍不住停下腳步」的小店——

從老上海煙火氣到先鋒藝術感,

黃浦的每一條街都藏著驚喜……

本期要帶大家去的是

「尋花Find Flower」

走!一起去逛逛!

上海國際花卉節(jié)期間,“尋花Find Flower”花店主理人朱含蕓比平時更忙了。她要照顧店里的生意,要參加街區(qū)集市,還得忙中偷閑跑到新天地等主會場,像海綿一樣吸收靈感。她說,花藝這條路,學無止境。今年的上海國際花卉節(jié)為期23天,對于花藝創(chuàng)業(yè)者來說,就是一場非常友好的饕餮盛宴。



朱含蕓(左)


把街景掛上墻,花店變生活館

走進位于南昌路169號的尋花,記者立刻發(fā)現(xiàn),這里不一樣了。保鮮冰箱挪了位置,空間重新整合后,原本藏在墻角的一扇小窗被亮了出來。透過這扇窗,街邊的梧桐樹、瑞金二路街道精心打造的最美陽臺,以及馬路上的人來車往,盡收眼底。窗框就像畫框,把活的上海街景掛在了店鋪的墻上。




店里的貨品也換了面孔。各色鮮花之外,多了十二月份花卉主題壓花書簽,每張都是朱含蕓用店里的鮮花親手制作的作品,小巧精致。花卉主題的戒指、手鏈、項鏈、胸針,帶著花意上了客人們的手腕和領口。花瓣裝飾畫更是把大自然的配色和光澤定格在畫布上,陶藝的茶具和擺件也因為花朵元素更加惹人喜愛。





讓人眼前一亮的,還有一件花卉主題云肩,手工刺繡,針腳細密。這些東西數(shù)量不多但種類豐富,每一樣都帶著別樣溫度,讓花店變成了一個花卉主題生活館。




同行競爭不是威脅,而是向前的動力

朱含蕓借用瑞金二路街道2025年開展的“懂經·會生活”系列活動的主題,把這種變化的原因歸結為:更懂經,更會生活。

今年是她在南昌路開店的第十年。十年前,整條街區(qū)只有尋花一家花店。如今,500米半徑內,花店的數(shù)量是86家。她沒有把這樣激烈的競爭看成威脅,反而覺得,正是這種良性競爭,推著她不斷往前走:一方面更懂客人要什么,另一方面通過跨界更會生活。


新產品的靈感,大多是和客人閑聊時冒出來的。有愛閱讀的客人來買花,聊到了書簽,于是朱含蕓學會了壓花,有了這套壓花書簽。有愛花的朋友特別喜歡買杯子,但總覺得現(xiàn)成的差了點意思,于是她學會了制作陶藝,手作了一批帶有花卉或者動物元素的茶具、擺件。

還有客人夏天喜歡穿吊帶裙、吊帶衫,但進了空調間就冷得受不了。她就把設計師朋友親手制作的花卉主題云肩引到店里,既能擋空調的涼意,又把花朵穿在身上。



與設計師、藝術家、手作達人們的合作,讓尋花的產品越來越豐富。外出旅行時,朱含蕓還會收集各類與花相關的當?shù)睾梦?,帶回上海。她說:“只要用心,生活里處處都能與花為伴?!?/p>

2025年,她在參與“懂經·會生活”系列活動的過程中,和街區(qū)里的老字號、新鄰居走得更近了。她把花藝和藝術裝置結合,打造出“白雪公主”系列主題櫥窗,經過的路人忍不住停下腳步。她還和古今、霸王茶姬、優(yōu)衣庫等品牌展開跨界合作,聯(lián)名文創(chuàng)、快閃活動,讓花的元素出現(xiàn)在更多意想不到的地方。


尋花為古今品牌設計和制作的“黑天鵝”主題花藝人體秀


“白雪公主”主題櫥窗


尋花為某服裝品牌設計和制作的臺花

變化不只是生意上的。一次大雨,一位坐輪椅的老人進來避雨,朱含蕓以象征性的價格給了老人兩支鮮潔的百合。她說不出什么大道理,只是覺得,花就該到需要它的人手里。


機會給有準備的人,審美無法被抄襲

記者問她,花卉節(jié)期間上海滿城鮮花,來店里買花的人會不會少了。朱含蕓笑了:“店里老客戶的生意一點兒都沒受影響,因為前來賞花的人多了,還增加了不少新客戶。”

花卉節(jié)還成為朱含蕓學習知識、積攢靈感的好機會。她通過新聞關注每一個熱門花卉主題,了解每一個主題花園和設計師的設計理念,然后抽空到現(xiàn)場,蹲下來看花草之間的搭配、景觀的整體布局,記錄哪些花適合陰涼處、哪些在陽光下長得更好,拍下橘貓、潦草小狗等新穎的設計。“機會是給有準備的人的。產品能復制,但審美無法被抄襲。這些知識,都將成為我為客戶制作花束、設計庭院、布置會場時的底氣。”

十年前,朱含蕓是南昌路上唯一的花店主理人。十年后,她身邊的同行多了幾十倍,但她沒有退縮,而是選擇讓自己變得更好。伴隨著花店和愛花人越來越多,朱含蕓也越來越忙了,但她的眼神里沒有疲憊,只有越來越清晰的方向。

/探店手記/

一家小店,十年堅持,面對激烈的競爭,選擇的是把自己變得更好。從花卉節(jié)汲取養(yǎng)分,從藝術家那里獲得靈感,從客戶需求中找到方向。這就是一個花店主理人認真經營的樣子,也正是這樣的認真,讓人們的生活開出了更多的花。

記者 / 宋梅

編輯 / 孫超慧 宗哲麟

圖片 / 宋梅 受訪者提供

轉載請注明來自上海黃浦官方微信


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