北京
養(yǎng)生壺行業(yè)可能沒想到，干掉自己的不是同行，是賣手機的小米。
米家恒溫電水壺鈦鋼版今天上架，1.7L容量、55°C恒溫、316Ti鈦鋼內(nèi)膽，定價139元。這價格放在三年前，只能買到普通不銹鋼壺，現(xiàn)在直接上鈦鋼材質(zhì)——耐高溫、耐腐蝕、煮水無異味，壺口還做了13.5cm大口徑方便清洗。
三個細(xì)節(jié)值得注意：
一是恒溫邏輯。不是傻燒到100°C再涼下來，而是按個鍵就鎖在55°C，24小時保溫。對喝茶、沖奶、喝溫水的人來說，這意味著不用反復(fù)煮水，也告別千滾水焦慮。
二是功率配置。1800W環(huán)形底座，控溫器過了10000次壽命測試。小米把大家電的品控標(biāo)準(zhǔn)下放給小家電，這是典型的"降維"打法。
三是定價策略。鈦鋼材質(zhì)過去是高端養(yǎng)生壺的賣點，動輒兩三百。小米直接砍到139元，相當(dāng)于用入門價賣中端配置，倒逼整個行業(yè)重新算賬。
養(yǎng)生壺廠商現(xiàn)在面臨兩難：跟，利潤被壓縮；不跟，用戶被搶走。小米的打法很清晰——不教育市場，只重新定義性價比。
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