提到澳洲堅(jiān)果（又稱(chēng)夏威夷果），許多消費(fèi)者仍習(xí)慣性地將其與澳大利亞的袋鼠、考拉聯(lián)系在一起。然而，如今市場(chǎng)上越來(lái)越多的澳洲堅(jiān)果正來(lái)自中國(guó)廣西的青山綠水之間。經(jīng)過(guò)四十余年的引種與發(fā)展，廣西已成為全國(guó)領(lǐng)先的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)，這顆“堅(jiān)果皇后”不僅以?xún)?yōu)異品質(zhì)贏得市場(chǎng)，更成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。

澳洲堅(jiān)果原產(chǎn)于澳大利亞亞熱帶雨林，19世紀(jì)傳入夏威夷后聲名遠(yuǎn)播。上世紀(jì)70年代末，廣西開(kāi)始引種這一“挑剔”的果樹(shù)。得益于北回歸線(xiàn)穿過(guò)的溫暖氣候、充足日照與微酸性土壤，廣西竟與澳洲堅(jiān)果的原生環(huán)境高度契合，為其提供了理想的“第二故鄉(xiāng)”。

目前，廣西澳洲堅(jiān)果種植面積已突破60萬(wàn)畝，位居全國(guó)前列，主要分布在崇左、百色、南寧、梧州等地的山坡地帶。每年7月至9月，青皮果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，經(jīng)過(guò)采摘、脫皮、烘干、篩選等工序，一部分以鮮果形式上市，更多被加工成果仁、堅(jiān)果油及各類(lèi)零食，銷(xiāo)往全國(guó)并出口海外。

與進(jìn)口產(chǎn)品相比，廣西堅(jiān)果在新鮮度、品質(zhì)、價(jià)格和生態(tài)方面具有綜合優(yōu)勢(shì)。 首先，其從采摘到加工僅需數(shù)天，遠(yuǎn)超漂洋過(guò)海數(shù)月的進(jìn)口堅(jiān)果，新鮮度無(wú)可比擬。其次，主栽品種如“桂熱1號(hào)”“南亞1號(hào)”果仁飽滿(mǎn)、口感香脆清甜，多項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)已達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)際水平。此外，由于省去了長(zhǎng)途運(yùn)輸與關(guān)稅成本，廣西堅(jiān)果價(jià)格更為親民。同時(shí)，許多果園位于環(huán)境優(yōu)美的大山區(qū)，堅(jiān)持生態(tài)種植，確保了產(chǎn)品的天然與健康。

產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興

對(duì)廣西山區(qū)農(nóng)民而言，澳洲堅(jiān)果更是一棵“致富樹(shù)”。果樹(shù)壽命可達(dá)60-70年，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)值達(dá)5000-8000元。近年來(lái)，廣西將澳洲堅(jiān)果列為特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。在崇左龍州縣，堅(jiān)果種植覆蓋全縣80%以上行政村；在百色右江區(qū)，昔日的荒山變?yōu)椤盎ü健?，收獲季節(jié)收購(gòu)商的貨車(chē)排成長(zhǎng)龍。這顆小小的堅(jiān)果，正成為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)支撐。

如今，消費(fèi)者在超市或電商平臺(tái)選購(gòu)澳洲堅(jiān)果時(shí)，不妨多看一眼產(chǎn)地標(biāo)簽——它可能來(lái)自澳大利亞或夏威夷，但越來(lái)越多地印著“廣西”二字。這里沒(méi)有袋鼠與考拉，卻有勤勞的果農(nóng)、青翠的果園，以及一顆顆凝聚汗水與希望的果實(shí)。支持廣西堅(jiān)果，不僅是對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的選擇，更是對(duì)鄉(xiāng)村振興實(shí)實(shí)在在的助力。