財(cái)聯(lián)社5月9日訊（編輯 劉靖怡）聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）周五指出，由于中東局勢緊張及霍爾木茲海峽反復(fù)被封，全球糧食價(jià)格在4月份攀升至三年多來的最高水平，其中植物油價(jià)格漲幅尤為顯著。

FAO首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Máximo Torero表示，植物油價(jià)格的上漲源于能源成本上升，而能源成本的上升又反過來推高了使用有機(jī)材料（如富含油脂的植物）制成的生物燃料的需求。

但他補(bǔ)充稱，盡管存在由戰(zhàn)爭導(dǎo)致的供應(yīng)中斷，全球農(nóng)業(yè)食品體系整體仍表現(xiàn)穩(wěn)定，得益于前幾個(gè)產(chǎn)季的充足供應(yīng)，谷物價(jià)格僅出現(xiàn)溫和上漲。

從FAO的食品價(jià)格指數(shù)看，這一衡量全球主要食品價(jià)格每月變動(dòng)的指數(shù)在4月已是連續(xù)第三個(gè)月上漲，平均達(dá)到130.7點(diǎn)，較修訂后的3月水平上漲1.6%，創(chuàng)下自2023年2月以來的最高水平。

此前，該指數(shù)曾在2022年3月俄烏沖突爆發(fā)后達(dá)到160.2點(diǎn)的峰值。

其中，受大豆油、葵花籽油、菜籽油和棕櫚油價(jià)格上漲推動(dòng)，4月植物油價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲5.9%，達(dá)到自2022年7月以來的最高水平。

相比之下，4月谷物價(jià)格較3月僅上漲0.8%，較去年同期上漲0.4%，小麥和玉米等谷物因天氣擔(dān)憂、化肥成本上升及生物燃料需求增加等因素價(jià)格出現(xiàn)略微上升。

FAO預(yù)測，由于化肥價(jià)格飆升，農(nóng)民正轉(zhuǎn)向種植對化肥依賴較低的作物，預(yù)計(jì)2026年小麥種植面積將減少。