永泰梅滿天下青梅產(chǎn)業(yè)園，工人正在晾曬青梅。本報(bào)記者 包華攝

又是一年青梅季。翠綠的果實(shí)壓彎枝頭，收購點(diǎn)的大貨車滿載著果農(nóng)的期盼，一輛接一輛駛出山村。

田間地頭，掃碼售梅的提示音此起彼伏；加工車間里，一顆顆青梅經(jīng)歷從鮮果到梅餅的蛻變；梅林深處，游客笑語盈盈，打卡拍照……這些生動(dòng)的場(chǎng)景，共同繪就了永泰青梅產(chǎn)業(yè)新圖景，也寫下了鄉(xiāng)村振興的“梅”好答案。

三代接力 “梅”好相傳

五月的永泰，細(xì)雨初歇。城峰鎮(zhèn)穴利村的收購點(diǎn)前，穴利村黨支部書記林婷婷正在忙碌。她拿起一顆青梅輕輕一掰，清新的香氣散開來。這種青梅個(gè)頭大、顏色好，掛果期比普通品種長(zhǎng)近20天，當(dāng)?shù)厝私兴靶鹿鹈贰薄?/p>

“新桂”，正是林婷婷爺爺?shù)拿帧?/p>

1996年，農(nóng)民林新桂憑著一股不服輸?shù)膭抛约好骷藿蛹夹g(shù)。別的品種要4年才結(jié)果，他的“新桂梅”3年就掛果；5年就能產(chǎn)50~100公斤；7年管理得當(dāng)，一棵樹能結(jié)400~500公斤果。消息傳開，周邊種植戶紛紛前來學(xué)習(xí)，林新桂也不藏著掖著，“新桂梅”就這樣在永泰的綠水青山間扎下了根。

隨著林新桂年邁，青梅種植的接力棒交到了兒子林寶釵手里�！斑^去永泰地區(qū)的青梅大多是‘敲打’下來的，容易損傷果實(shí)，價(jià)格也上不去。”林寶釵說，從2020年開始，他鼓勵(lì)大家改為手摘方式，并且研究出了專用的篩選架子，將果實(shí)按大小分級(jí)。更關(guān)鍵的是，他甩開中間商直接對(duì)接廠家，如今每年采收季前，都有廠家前來預(yù)訂。

每到青梅上市的季節(jié)，林家上下沒有閑人。2025年，林婷婷也回到穴利村擔(dān)任村支書，決心把產(chǎn)業(yè)真正做起來。

林婷婷告訴記者，今年4月11日，穴利村小洋青梅收購點(diǎn)正式啟動(dòng)，每天平均收進(jìn)1.5萬公斤青梅；“五一”過后，一天可以收2.5萬公斤以上，每天發(fā)車6到8趟，主要運(yùn)往廣東、漳州等地的加工廠。

車輪滾滾，載著“新桂梅”的香氣，也載著一個(gè)村莊的致富夢(mèng)，奔赴更遠(yuǎn)的地方。

一“碼”當(dāng)先 售梅無憂

位于葛嶺鎮(zhèn)的福建梅滿天下實(shí)業(yè)有限公司集中收購點(diǎn)，呈現(xiàn)的是另一番繁忙景象。

中午，果農(nóng)們滿載青梅駛?cè)�，在工作人員指引下，大家打開“永陽豐采”微信小程序，生成專屬售梅二維碼，過磅、定價(jià)、錄入一氣呵成，整個(gè)過程高效、便捷。

“以前賣一車青梅，光填單子就要好幾分鐘，還經(jīng)常填錯(cuò)，現(xiàn)在手機(jī)上提前填好信息，現(xiàn)場(chǎng)一掃就完事�！鼻嗝贩N植戶黃東星說。

“傳統(tǒng)收購模式下，梅農(nóng)賣一次梅子，要填好幾張單子，企業(yè)也要人工錄入、人工核算，手續(xù)相對(duì)復(fù)雜�！备＝ㄊ∮狸栒衽d鄉(xiāng)村發(fā)展集團(tuán)有限公司運(yùn)營部經(jīng)理陳超說，今年，集團(tuán)聯(lián)合永泰農(nóng)信聯(lián)社同步上線了“永陽豐采”小程序，以數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)收購全流程透明可溯，做到一次信息錄入、收購點(diǎn)一碼通辦，為廣大梅農(nóng)提供了便捷省心的售梅服務(wù)。

截至5月1日，該小程序已服務(wù)梅農(nóng)超720戶，完成訂單錄入超2000筆。企業(yè)可實(shí)時(shí)匯總數(shù)據(jù)、批量結(jié)算，梅農(nóng)排隊(duì)時(shí)間大幅縮短。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化的交易流程，也規(guī)范了收購市場(chǎng)秩序，保障優(yōu)果優(yōu)價(jià)政策落地見效。

除了收購環(huán)節(jié)的便利，永泰縣在果農(nóng)的安全保障上也下了功夫。今年，永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局繼續(xù)與中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司永泰支公司合作，投入26萬元投保李梅采摘人員政府救助保險(xiǎn)，單人最高賠付8萬元，切實(shí)保障采摘人員人身安全與經(jīng)濟(jì)利益，讓果農(nóng)干活更安心。

三產(chǎn)共舞 梅景生金

在永泰的梅林間，還有一個(gè)外鄉(xiāng)人的身影格外忙碌。

來自莆田的收購商周立鋒專收小眾特色青梅，走中高端路線。在他的收購點(diǎn)，青梅不是一擔(dān)擔(dān)地裝，而是一粒粒被小心地碼進(jìn)箱子里，每顆果子之間隔著厚厚的海綿。每箱重2.5公斤，1公斤能賣到數(shù)十元，是市面上普通青梅價(jià)格的幾倍。精選出來的青梅，一天要發(fā)出去幾百箱，貼著快遞單的紙箱在墻邊摞得有半人高。

“我的客戶主要在江浙滬，買梅子泡酒、做梅子露，他們對(duì)青梅品質(zhì)的要求也更高�！敝芰h說，永泰的青梅個(gè)大皮薄肉厚，泡出來的青梅酒清澈透亮，口感穩(wěn)定。

二產(chǎn)的價(jià)值在提升，三產(chǎn)的圖景也在徐徐展開。葛嶺鎮(zhèn)蒲邊村位于永泰青梅核心種植區(qū)。每年冬末春初，漫山遍野的梅樹同時(shí)綻放，白色的花瓣鋪滿山坡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一場(chǎng)大雪落在了青山之上。

花開的時(shí)節(jié)，日均5000人涌進(jìn)這個(gè)小山村，有人舉著手機(jī)拍花海，有人帶著孩子在梅樹下野餐。村里人很快嗅到了商機(jī)，農(nóng)家樂開起來了，門口支起爐子提供圍爐煮茶服務(wù)，還有人在自家院子里擺出青梅酒、青梅醬。

小青梅，大產(chǎn)業(yè)。三代人的接力，讓一顆青梅從山野走向遠(yuǎn)方；數(shù)字化的賦能，讓交易從煩瑣變得簡(jiǎn)單；三產(chǎn)的融合，讓花開也能結(jié)出致富果。這，便是“梅”好永泰最生動(dòng)的注腳。