北外灘的上海國際咖啡文化節(jié)余溫還在，大虹橋的咖啡香氣又已飄來。

5月9日，2026虹橋國際咖啡文化節(jié)在上海虹橋品匯正式開幕，以“咖啡+文商旅體展”深度融合為主線，依托虹橋國際中央商務(wù)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，旨在打造長三角地區(qū)集產(chǎn)業(yè)、人才與文化于一體的標(biāo)志性咖啡文化節(jié)品牌。

5月9日，2026虹橋國際咖啡文化節(jié)在上海虹橋品匯正式開幕。上海閔行區(qū) 供圖

《2026中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示，去年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)3549億元，同比增長13.3%，全國人均咖啡消費(fèi)達(dá)28.57杯，相比上年(22.24杯）有所提升。在主要城市的咖啡消費(fèi)方面，上海人均年咖啡消費(fèi)位居首位，全市咖啡門店達(dá)到10336家，已正式跨越“萬店”門檻。

虹橋國際咖啡文化節(jié)組委會(huì)辦公室主任、上海虹橋國際進(jìn)口商品展銷有限公司副總經(jīng)理朱菁表示，本屆虹橋國際咖啡文化節(jié)依托虹橋國際咖啡港的產(chǎn)業(yè)特色，圍繞產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、貿(mào)易深化、區(qū)域協(xié)同、消費(fèi)創(chuàng)新四大方向，聯(lián)動(dòng)虹橋商務(wù)區(qū)核心區(qū)商業(yè)體及企業(yè)園區(qū)構(gòu)建“文商旅體展”全域聯(lián)動(dòng)模式，共同呈現(xiàn)近30場“咖啡+”特色活動(dòng)，著力將咖啡港打造為國際知名、國內(nèi)頂尖的咖啡產(chǎn)業(yè)集聚及進(jìn)出口貿(mào)易平臺(tái)。

開幕式上，虹橋國際咖啡文化節(jié)專屬IP形象“啡虹”正式發(fā)布，并舉行三輪戰(zhàn)略合作簽約，與亞洲咖啡協(xié)會(huì)就賽事聯(lián)動(dòng)、貿(mào)易便利化、品牌評(píng)價(jià)及標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)開展合作，在深化滬滇協(xié)作框架下讓咖啡果皮變廢為寶。

當(dāng)天，2026年閔行區(qū)咖啡師職業(yè)技能競賽決賽在虹橋品匯天空廣場開賽，這是屬于一線咖啡師的“技能大比武”，覆蓋近5000名咖啡師，每位選手需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成2杯拿鐵咖啡拉花與手沖咖啡制作。裁判從操作規(guī)范性、物料把控能力、成品口感，到拉花圖案的完整性與美觀度，逐項(xiàng)嚴(yán)格打分。依托“閔行工會(huì)夜校·虹橋品匯”教學(xué)點(diǎn)和虹橋商務(wù)區(qū)實(shí)戰(zhàn)課程資源，所有參賽選手均可優(yōu)先獲得夜校的進(jìn)階課程福利，實(shí)現(xiàn)“學(xué)技能”與職業(yè)規(guī)劃的銜接，享受普惠、多樣的職業(yè)成長資源。

虹橋國際咖啡文化節(jié)創(chuàng)辦于2023年，已連續(xù)舉辦三屆，覆蓋近40萬人次。三年來，依托虹橋品匯內(nèi)的虹橋國際咖啡港，累計(jì)帶動(dòng)咖啡行業(yè)貿(mào)易額突破30億元，建立起“從種子到杯子”的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

為了進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)潛能，今年的虹橋國際咖啡文化節(jié)從1個(gè)月延長至2個(gè)月，首次在線上推出“虹橋國際咖啡文化節(jié)消費(fèi)地圖”，集成活動(dòng)預(yù)告、消費(fèi)福利、互動(dòng)抽獎(jiǎng)功能，消費(fèi)福利串聯(lián)轄區(qū)商業(yè)體、酒店及文體場館80余家商戶，延長“旅游+住宿+活動(dòng)”消費(fèi)鏈。近30場“咖啡+”特色活動(dòng)則按文咖、商咖、旅咖、體咖、展咖垂類劃分。

作為今年的活動(dòng)亮點(diǎn)，“抵達(dá)上海的第一杯咖啡”將于5月10日-14日在虹橋樞紐推出十國場，參與者憑當(dāng)日車票/機(jī)票，掃碼即可現(xiàn)場領(lǐng)取咖啡杯一個(gè)，持杯至“全球咖啡產(chǎn)區(qū)墻”，可從巴拿馬、中國云南、危地馬拉、埃塞俄比亞、意大利、哥倫比亞、印尼、肯尼亞、哥斯達(dá)黎加、巴西等10個(gè)產(chǎn)區(qū)中自主選擇想喝的口味，擰開龍頭就能接取一杯免費(fèi)的現(xiàn)磨咖啡。