北京
來源：市場資訊
（來源：奶牛微看）
清晨，薄霧還未散盡，浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)紅聯(lián)村的智能化牧場里，奶牛們已經(jīng)在自動(dòng)刮糞鏈條的輕微響動(dòng)中悠然踱步。觀光通道上，幾位上海來的游客正舉著手機(jī)，拍攝小牛犢喝奶的憨態(tài)；不遠(yuǎn)處的“?；ɑI地”，幾個(gè)家庭正圍坐在一起，等著窯烤面包出爐；共富集市上，村民擺出的鮮奶、奶酪棒被搶購一空……
這些年，鄉(xiāng)村文旅在全國各地冒出頭來。以農(nóng)興旅、以旅強(qiáng)農(nóng)，成了鄉(xiāng)村振興的一條新路。秀洲王店鎮(zhèn)的“?；ɑ?xiàng)目”，走的就是這條路?？烧l又想得到，不過幾年前，這里還是一副老樣子——設(shè)施破舊，氣味刺鼻，是那種再普通不過的傳統(tǒng)奶牛場。如今，一頭普普通通的奶?！盃俊背隽艘粭l文旅的路子來。
王店鎮(zhèn)人民政府 供圖
從“牛棚”到“智慧牧場”
走進(jìn)凍興牧業(yè)的新廠區(qū)，聞不到傳統(tǒng)養(yǎng)殖場的異味，看不到滿地橫流的糞污。上下兩層的“樓房式立體養(yǎng)殖”車間里，AI行為分析系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測著每一頭奶牛的健康狀況，環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度，自動(dòng)刮糞鏈條24小時(shí)不間斷運(yùn)轉(zhuǎn)。
“養(yǎng)牛30年，從最初人工散養(yǎng)，到如今的全流程數(shù)字化管理，我們走了很長一段路?！眱雠d牧業(yè)創(chuàng)始人顧凍興站在觀光走廊上感慨。
1999年顧凍興在紅聯(lián)村創(chuàng)辦了奶牛場。隨著環(huán)保要求提升和消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)奶牛場面臨巨大生存壓力。他敏銳地意識(shí)到：不轉(zhuǎn)型，就沒有出路。
王店鎮(zhèn)人民政府 供圖
在當(dāng)?shù)卣С窒?，企業(yè)投資1.55億元建設(shè)“凍興長三角種?；亍保胫悄芑B(yǎng)殖系統(tǒng)。更令人眼前一亮的是，牧場在環(huán)保上投入了2700萬元，建設(shè)全封閉負(fù)壓車間——北面進(jìn)風(fēng)、南面出風(fēng)，整個(gè)牛場形成負(fù)壓環(huán)境，臭氣通過管道收集處理后再達(dá)標(biāo)排放。糞污則通過地下管道直接輸送到肥料車間，干濕分離后制成有機(jī)肥，對污水進(jìn)行納管處理；計(jì)劃與湘湖實(shí)驗(yàn)室合作，制成有標(biāo)準(zhǔn)批號(hào)的肥料水。“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，首先要機(jī)械化、智能化。”顧凍興說。
在凍興牧業(yè)，每一頭牛都有電子耳標(biāo)，從出生到產(chǎn)奶，全程數(shù)據(jù)可追溯。犢牛喂養(yǎng)不再依賴人工，而是通過機(jī)械化設(shè)備定時(shí)、定量自動(dòng)喂養(yǎng)；擠奶廳里，機(jī)械臂即將上崗，未來清洗、消毒、套杯都將由機(jī)器人完成，人工只需巡視監(jiān)控?！跋麓文阍賮恚覀冞@里兩個(gè)人就能管一個(gè)擠奶臺(tái)?！鳖檭雠d笑著指向正在調(diào)試的設(shè)備。
“企業(yè)的另一塊重心，在種業(yè)?！鳖檭雠d與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，成立“奶牛種業(yè)教授工作站”，以基因組檢測報(bào)告為準(zhǔn)，培育高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的奶牛種群?！斑^去養(yǎng)牛追求產(chǎn)量，現(xiàn)在追求質(zhì)量——少生病、遺傳穩(wěn)定、后代優(yōu)異。”
讓好環(huán)境創(chuàng)造高價(jià)值，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)躍上科技新臺(tái)階。近年來，王店鎮(zhèn)探索出一條養(yǎng)殖業(yè)數(shù)字化、智能化、綠色化的轉(zhuǎn)型之路，投入農(nóng)業(yè)智慧化改造約6400萬元。
王店鎮(zhèn)人民政府 供圖
從“賣奶”到“賣體驗(yàn)”
2023年，一個(gè)有趣的現(xiàn)象引起了王店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦副主任金莊杰的注意——小紅書上，越來越多人自發(fā)打卡東興奶牛場，喂牛、買奶、拍照，流量持續(xù)攀升?！斑@是老百姓自發(fā)的，我們看到了其中的機(jī)遇?！苯鹎f杰說。
王店鎮(zhèn)迅速行動(dòng)，圍繞奶牛場這個(gè)“網(wǎng)紅IP”，啟動(dòng)“牛花花項(xiàng)目”，總投資2.7億元，圍繞“牛IP”打造露營營地、萌寵樂園、小火車觀光、種?；氐葮I(yè)態(tài)。鎮(zhèn)政府配套完善了電力、管網(wǎng)、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施，并創(chuàng)新推出“活牛抵押貸款”，解決企業(yè)融資難題。
“如果只有奶牛場，上海、杭州來的人可能玩一兩個(gè)小時(shí)就走了，流量就浪費(fèi)了?！苯鹎f杰說。如今，游客可以上午在牧場體驗(yàn)喂牛、參觀智能化擠奶，中午在營地吃野米飯、窯烤面包，下午帶孩子去研學(xué)基地挖紅薯、摸魚，傍晚還能帶幾瓶鮮奶回家。
“這里背靠四個(gè)千萬人口的城市，消費(fèi)力擺在那里，最關(guān)鍵的是——奶牛IP，別處沒有?！蓖粲蓝耸茄@股子流量來的。幾年下來，他在營地里陸續(xù)添了窯烤面包、野米飯、垂釣、燒烤，樣樣都有人捧場?！斑^年那幾天，營地一天的流水能做到5萬，位子基本訂不到?！?/p>
營地那頭，炭火正旺；牧場這頭，冷鏈車的尾燈已經(jīng)亮了。牧場開發(fā)了奶酪棒、鮮奶冰激凌、巴氏奶等高附加值產(chǎn)品，設(shè)立直播帶貨間。2025年，奶制品銷售額達(dá)1200萬元。游客邱志林帶著孩子從嘉興市區(qū)過來，已經(jīng)是“回頭客”：“小孩子喜歡喂牛，奶制品味道純正，性價(jià)比很高?！?/p>
從“單打獨(dú)斗”到“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”
紅聯(lián)村的蝶變，并非一蹴而就。
“過去我們村地勢低洼，一到臺(tái)風(fēng)天就淹水；兩條高速、三條鐵路橫穿，10個(gè)涵洞常年積水，進(jìn)出都難；老百姓散居在31個(gè)自然村，環(huán)境整治無從下手?！奔t聯(lián)村黨委書記何林峰回憶。
轉(zhuǎn)機(jī)始于全域土地綜合整治。紅聯(lián)村抓住機(jī)遇，推進(jìn)萬畝方項(xiàng)目，將零散耕地連片整治為高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。土地流轉(zhuǎn)后，村民每年增收400多萬元，村集體經(jīng)濟(jì)也逐步壯大?！袄习傩辗孔硬鹆耍凶∵M(jìn)新小區(qū)，進(jìn)出難、建房難都解決了?！焙瘟址逭f。
整治后，“劣勢”變成了“優(yōu)勢”。紅聯(lián)村集中種上了彩色油菜花，從高鐵俯瞰，美麗田園成了“活廣告”?！坝慰捅晃齺?，看到奶牛場，小朋友喂喂牛、買買奶，自發(fā)流量就做起來了?！?/p>
王店鎮(zhèn)人民政府 供圖
流量來了，如何讓村民共享紅利？紅聯(lián)村黨委牽頭組建“1+6+X”黨建聯(lián)建機(jī)制，聯(lián)合企業(yè)、跨域村莊，打造“共富奶牛棚”共富工坊。51戶低收入農(nóng)戶通過認(rèn)領(lǐng)方式獲得不低于15%的分紅；村里成立強(qiáng)村公司，統(tǒng)一承接團(tuán)建業(yè)務(wù)，與各業(yè)態(tài)簽訂協(xié)議，為村民爭取9折優(yōu)惠；帶動(dòng)50戶農(nóng)戶轉(zhuǎn)型經(jīng)營，戶均年增收12萬元，營地、飯店、研學(xué)基地的用工優(yōu)先吸納本村村民。
67歲的殷宗林是入股農(nóng)戶之一?！拔疑眢w不好，以前靠低保過日子。”殷宗林說，“現(xiàn)在，我以勞動(dòng)入股，在牧場干些輕便活，每月多掙1100元，日子好過多了?！?/p>
2025年12月，中央農(nóng)村工作會(huì)議指出，培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道和方式，健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。這是2026年“三農(nóng)”工作重點(diǎn)任務(wù)之一。
“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”讓路越走越寬。王店鎮(zhèn)以“品重梅溪”片區(qū)為核心，聯(lián)動(dòng)9個(gè)行政村及麗水龍泉下錦村，形成“農(nóng)文牧旅”融合發(fā)展格局。米科軍旅園的裝甲車體驗(yàn)、鎮(zhèn)中村的農(nóng)事研學(xué)、建林村的農(nóng)家樂……一張?zhí)灼贝鹫麠l線路，游客從“打卡”變“刷卡”，從“半日游”變“過夜游”。2025年紅聯(lián)片區(qū)全年接待游客約180萬人次，帶動(dòng)鄉(xiāng)村文旅消費(fèi)約2500萬元，村均集體經(jīng)濟(jì)收入超320萬元。
來源：新華網(wǎng)
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