一位上海的大爺火了，他自己發(fā)了火，也讓自己火爆了網(wǎng)絡(luò)。疫情之下這位大爺收到了轉(zhuǎn)基因食用油的物資，大爺對著工作人員大發(fā)雷霆：“這轉(zhuǎn)基因食品能吃嗎！”“我們不是××可憐蟲！”和其他疫情之下的個(gè)別上海人發(fā)飆不同的是，這位大爺收獲了不少支持。也有其他業(yè)主表示會扔掉收到的轉(zhuǎn)基因食用油物資。

疫情暴露出人類在生死疾病面前的脆弱，也暴露出一部分人頭腦里知識的貧瘠。看到這位上海大爺拒絕轉(zhuǎn)基因食用油時(shí)的發(fā)飆，我想起了一個(gè)情景：2001至2002年間，非洲南部地區(qū)出現(xiàn)了嚴(yán)重干旱，1500萬人的生命受到威脅。聯(lián)合國有關(guān)部門提供了1.5萬噸美國玉米作為緊急援助。在食用了一段時(shí)間后，贊比亞總統(tǒng)表示：“即使我們的人在挨餓，也沒有理由讓我吃這些有毒的食物?！痹瓉砟切┰挠衩字杏幸徊糠质寝D(zhuǎn)基因玉米，綠色和平組織以及國際地球之友這兩個(gè)臭名昭著的組織編造、散布各種聳人聽聞的謠言，宣傳轉(zhuǎn)基因食品有毒。盡管當(dāng)時(shí)有很多科學(xué)機(jī)構(gòu)站出來表示轉(zhuǎn)基因食品可放心食用，但聽信了謠言的總統(tǒng)依然拒絕接受援助，贊比亞也因此有不知多少萬人死于饑餓。沾滿罪惡的那些反轉(zhuǎn)基因者不去懺悔，反而更加厚顏無恥地聲稱非洲人寧可餓死也不吃轉(zhuǎn)基因食品。

今天上海大爺拒收轉(zhuǎn)基因食用油，并且還有一堆人力挺大爺，這和當(dāng)年非洲人拒吃轉(zhuǎn)基因玉米是何其相似！20年前非洲災(zāi)荒區(qū)里的愚昧在上海這座國家化的大都市里重新奏效。聽到那位大爺發(fā)飆“我們不是××可憐蟲”的時(shí)候，我真的很可憐他，不是為他現(xiàn)在的處境而可憐，是為他拼命維護(hù)愚昧而可憐。

關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃，這算不上什么高深的問題。現(xiàn)代人吃的蔬菜、水果、糧食、肉類可能每過幾年就會流行一個(gè)新品種，新品種都經(jīng)歷了雜交、誘變輻射、秋水仙素處理、基因重組等等不同方式的基因改造甚至染色體改造。不同的基因能夠表達(dá)不同的性狀，也正是因?yàn)橛辛擞N，人類現(xiàn)在才能吃上產(chǎn)量豐富、個(gè)大味美的瓜果肉類，才能夠讓幾十億人在地球上繁衍生息、安居樂業(yè)。而轉(zhuǎn)基因只是一種育種方式，和其他育種方式相比較，轉(zhuǎn)基因技術(shù)優(yōu)勢非常明顯：轉(zhuǎn)移的基因數(shù)量少，并且精準(zhǔn)，能夠預(yù)測性狀。轉(zhuǎn)基因食品上市30余年來從未出現(xiàn)過一起被證實(shí)的因轉(zhuǎn)基因引起的食品安全問題，非轉(zhuǎn)基因食品倒是經(jīng)常出現(xiàn)食品安全問題。

吃高價(jià)純天然的、有機(jī)的食品并不見得是安全，也未必就是高貴。大富豪比爾·蓋茨就力挺轉(zhuǎn)基因食品，能和相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)家保持一致認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品完全健康。轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的同時(shí)還能安全、科技含量高，這是轉(zhuǎn)基因的巨大優(yōu)勢。也正是因?yàn)榱畠r(jià)、安全的轉(zhuǎn)基因食用油有了廣泛使用，被人擔(dān)心的地溝油才會被擠出市場。

有人說上海大爺收到的轉(zhuǎn)基因食用油是別人捐贈上海的物資，大爺發(fā)飆會讓捐贈人心寒。不知這一消息是否準(zhǔn)確，但不論如何，上海大爺?shù)陌l(fā)飆寒了物資分配工作人員的心，寒了生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食用油企業(yè)的心，更寒了背后廣大從事轉(zhuǎn)基因研究的科研工作者的心。這位大爺?shù)种妻D(zhuǎn)基因只是反轉(zhuǎn)基因濁流的一個(gè)縮影，反轉(zhuǎn)基因說小了是在維護(hù)自己的愚昧，說大了這股濁流會禍國殃民。因?yàn)閲鴥?nèi)的反轉(zhuǎn)基因聲音比較強(qiáng)烈，中國有著慘痛的教訓(xùn)。中國的轉(zhuǎn)基因研發(fā)本并不落后，可由于相關(guān)科學(xué)家經(jīng)常被痛罵，越來越多的人已不愿意從事轉(zhuǎn)基因方面的工作。中國人自己研發(fā)出的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在國內(nèi)得不到種植，不得不花大錢購買國外的轉(zhuǎn)基因糧食。

糧食問題、種子問題是中國目前面臨的重大問題。總書記曾經(jīng)說過要占領(lǐng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)制高點(diǎn)，今年4月10日在視察三亞市崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室時(shí)指出“只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全”。轉(zhuǎn)基因是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然，轉(zhuǎn)基因方面的競爭也越來越成為國與國之間糧食安全、種子安全競爭的主陣地。一個(gè)民眾抹黑轉(zhuǎn)基因、抵制轉(zhuǎn)基因的國度怎能打贏糧食戰(zhàn)？