3月1日，《人民日報》第4版刊發(fā)文章《貼近群眾需求，助力美好生活，一系列新職業(yè)——加強專業(yè)化 服務(wù)品質(zhì)化》，關(guān)注河北新職業(yè)發(fā)展及就業(yè)情況。一起來看。

貼近群眾需求，助力美好生活，一系列新職業(yè)——

加強專業(yè)化 服務(wù)品質(zhì)化

新需求催生新市場，新市場帶動新職業(yè)。近年來，為滿足群眾日益?zhèn)€性化、品質(zhì)化的美好生活需求，一系列細分領(lǐng)域的新職業(yè)應(yīng)運而生。在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，食品安全管理師的設(shè)立凸顯行業(yè)對于食品安全與品質(zhì)的重視；在服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，整理收納師、陪診員等新職業(yè)回應(yīng)市場細分需求，行業(yè)向?qū)I(yè)化、品質(zhì)化轉(zhuǎn)型升級……記者在河北多地采訪了解到，新職業(yè)正吸引著人才不斷涌入，從業(yè)者也正在努力提升服務(wù)水平，助力美好生活。

食品安全管理師——為舌尖上的安全嚴格把關(guān)

2月10日上午，石家莊洛杉奇食品有限公司，食品安全管理師陳國紅換上白色工作服，在風(fēng)淋室內(nèi)去除身上雜質(zhì)和灰塵，走進生產(chǎn)車間，開始了一天的工作。陳國紅負責(zé)進行食品安全考核，并監(jiān)督公司所有涉及食品安全問題的環(huán)節(jié)。

配料間內(nèi)，幾十種配料整齊擺放，陳國紅一一檢驗。翻看出庫臺賬、檢查配料記錄……每一項信息她都看得格外仔細。“這些配料每天都要更新，我們要保證新補充的配料和前期入庫的配料標(biāo)準(zhǔn)一致，這樣才能保證產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定?！标悋t說。

出了配料間，陳國紅來到自動化生產(chǎn)線。生產(chǎn)線上，一只只經(jīng)過燜煮的扒雞正在等待打包?！皠?wù)必先送抽檢室檢驗，確保沒有安全隱患、符合標(biāo)準(zhǔn)后再開始打包?！标悋t囑咐工作人員。

食品生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣，食品安全備受關(guān)注。2022年版國家職業(yè)分類大典收錄了食品安全管理師這一職業(yè)。作為從事食品安全風(fēng)險控制和管理的專業(yè)人員，陳國紅帶領(lǐng)公司質(zhì)檢人員和技術(shù)人員建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機制，對進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、出廠檢驗等制度進行了完善，同時還建立了食品安全追溯體系、制定了食品安全事故處置方案等。

“食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的生命線。從原材料采購，到食品生產(chǎn)加工，再到倉儲、銷售等，每一個環(huán)節(jié)我們都制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，都要嚴格把關(guān)。”陳國紅說，食品安全管理師不僅參與全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全工作，還擁有“一票否決權(quán)”，當(dāng)發(fā)現(xiàn)檢驗指標(biāo)有異常時，有權(quán)要求采購部門全部退貨，守住安全底線。

據(jù)介紹，石家莊共有100家食品生產(chǎn)企業(yè)配備了食品安全管理師，1126家食品生產(chǎn)獲證企業(yè)全部配備了食品安全管理人員。

來源：人民日報