養(yǎng)生粥底涮生猛海鮮，實現(xiàn)“魚米之香”

上過電視臺的粥底火鍋，吃過的都成回頭客

這店，藏不住了

PART.01

這店，上過電視臺

這店可優(yōu)秀了，作為“新派火鍋”不止因食材新鮮，口味地道圈粉無數(shù)，還上過電視臺的美食欄目！吸引無數(shù)吃貨來打卡，果然吃才是第一生產(chǎn)力��！

在汕頭，主打粥底火鍋的店算得上屈指可數(shù)。這家店可謂劍走偏鋒，不止主打養(yǎng)生粥底火鍋，還主打涮海鮮，真正實現(xiàn)“魚米之香”。

粥底都是用砂鍋熬煮的，選用優(yōu)質(zhì)大米，熬出來的粥底更粘稠。而砂鍋的保溫性更強，保鮮性能更是首屈一指，一整鍋燉煮著米香味倍兒棒！

PART.02

養(yǎng)生粥底，涮生猛海鮮

海鮮都是老板自己去采購的，只選當日生猛海鮮，啥新鮮買啥，活力程度肉眼看得見，讓你每次來用餐都有驚喜。

『 小青龍 』

粥底涮火鍋，真的特別搭！別的不說，這只小青龍請狠狠心點下去。晶瑩的肉質(zhì)，亮橙橙的膏，識貨的都懂，點它準不虧！

膏賊飽滿，肉質(zhì)飽滿，直接放粥底熬煮，吃的就是原汁味的鮮甜。涮后的粥底簡直甜到心底里，超級誘人~

『 大連鮑（3~5頭）』

鮑魚用來涮火鍋很浪費？不不不，涮粥底那個叫做“天仙配”！不會被麻辣鍋掩蓋住鮮味，也不會被鹵水鍋的咸香搶戲，爽脆鮮甜就是它的代名詞。這樣煮出來的鮑魚在自帶米香味喲~

『 老 虎 斑 』

這擺盤一看就知這老虎斑精神抖擻，晶瑩透亮的魚片沒有絲毫骨刺，在粥底的洗禮下更能把魚肉的鮮味體現(xiàn)得淋漓極致。搭配特調(diào)醬汁，一點都不腥，吃起來超鮮嫩。

『 南澳水生 』

不愧是南澳來的生蠔，只只都有巴掌大！滑嫩細膩的耗肉，太鮮了！口腔像刮過一陣風，掀起了巨浪，生蠔的鮮美不停在其中回旋。不止看著爽，吃著更痛快，太幸福了吧！

『 龍膽魚皮 』

這款要涮久一點，膠質(zhì)豐富，猶如晶瑩剔透的半果凍狀膠質(zhì)，滑溜溜的香，夾起來還會微微顫動，咀嚼起來回味無窮。

『 竹簽活蝦 』

有點搞笑，大只到連鍋都容納不下。蝦肉好不好吃，新鮮就是關(guān)鍵。看得見的活蹦亂跳，吃得出的爽脆鮮甜。老板真的豪氣，選的都是好貨大貨！

PART.03

DIY：海鮮砂鍋粥/粿汁

吃到最后，請不要忘記點上一碗米飯，燉煮成一鍋香噴噴的海鮮粥。畢竟，涮海鮮時的精華都留在粥底，那個鮮甜味你試過就知道。

或者嘗嘗新玩意，來一份潮汕粿條，變成一碗海鮮粿汁，啊~恨不得多長一個胃來裝。

PART.04

一人一鍋，口味多樣

店里都是小鍋湯底，干凈衛(wèi)生，很適合請客吃飯。除了招牌養(yǎng)生粥底，店里的特色鯽魚湯底，招牌鹵水湯底，也都深受大家喜愛。

鯽魚湯底涮牛肉，鮮上加鮮，你試過沒？

鹵水湯底涮南澳大生蠔，自帶咸香口，肥嘟嘟的一個接一個很上頭。

PART.05

特色小吃：招牌潮舟三寶

自家手工做的潮汕小吃，食材新鮮看得見�？谖都页�，點一份就能品到三種： 菜頭粿、炸魚丸、炸粿肉。

PART.06

來了一次，還會再來

店面很大，坐落路口交叉處，明晃晃的大招牌一眼就能看到。門口自帶停車位，不用為找車位而煩惱

有一二樓，座位多。大廳環(huán)境明亮寬敞，圓桌適合家庭聚會，請客吃飯，卡座適合好友聚會，包廂適合公司團建。裝潢各個細節(jié)之處皆彰顯了店里的特色，出品和服務也都被大眾認可。

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店鋪名稱：愛膳潮舟

營業(yè)時間：11:00-22:00

聯(lián)系方式：0754-85831088

門店地址：汕頭市金平區(qū)東廈北路桂花園19棟101至103