3月28日，中國商務(wù)部發(fā)布終止對原產(chǎn)于澳大利亞進(jìn)口相關(guān)葡萄酒征收反傾銷稅和反補貼稅。澳洲最大的葡萄酒集團(tuán)富邑（TWE，Treasury Wine Estates）第一時間作出回應(yīng)，在全球官網(wǎng)上發(fā)文表示慶祝。

與此同時，富邑宣布將于7月1日起上調(diào)奔富（Penfolds）葡萄酒的價格，雖然尚未透露價格上漲的幅度，但業(yè)內(nèi)人士預(yù)計漲價幅度在5％~7%之間。

奔富（Penfolds），是最受中國市場青睞的葡萄酒品牌之一，中國取消對澳洲葡萄酒加征懲罰性關(guān)稅再次讓富邑回歸至焦點。

眾所周知，奔富旗下酒款眾多，上有大名鼎鼎的澳洲酒王葛蘭許（Grange），下有寇蘭山（Koonunga Hill）等銷量大戶，還有各種Bin和數(shù)字的組合系列。在加征反傾銷稅的這三年里，奔富的產(chǎn)品線也出現(xiàn)了一些變化，是時候再更新一篇新版奔富旗下全系列酒款介紹了，方便大家對重新歸來的奔富有更系統(tǒng)的了解。

奔富BIN系列

“Bin”指酒窖里的每個獨立藏酒室，因為同樣的酒在陳年時會被收藏在相應(yīng)的藏酒室里，藏酒室的編號便被直接用作酒的名字。

奔富Bin系列從入門級到進(jìn)階級都有，甚至奔富最高端的酒也可以有一個Bin+數(shù)字的名字。Bin系列的誕生和不斷壯大促成了酒莊風(fēng)格的建立，令其得以活躍于國際市場。

Bin 2

設(shè)拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀，在澳大利亞餐酒當(dāng)中，這是比較罕見的葡萄組合。同時，這也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。享有“澳大利亞勃艮第”的雅號，酒體厚度中等，口感柔潤。

Bin 8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀，多產(chǎn)區(qū)混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據(jù)酒莊窖號而定，Bin 8卻是因為它在熟化時用的橡木桶來自 Bin 128 、 Bin 28 及Bin 389系列，而以其共同的數(shù)字“8”來命名。適合早期飲用。

Bin 9

赤霞珠 Cabernet Sauvignon，跨產(chǎn)區(qū)混釀。這是2012年才誕生的一款酒，是奔富的一個新嘗試，Bin 9使用的葡萄都來自奔富近年來投資的南澳各個葡萄園，其中相當(dāng)大一部分產(chǎn)自邁拉侖谷的古老土壤。

Bin 21

Bin 21來自于Barossa Valley巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)，由Grenache歌海娜葡萄單一釀造。

Bin 23

Bin 23 之名來源于黑皮諾熟化地點——瑪格爾莊園第 23 號酒窖。這是一支由來自阿德萊德山區(qū)的黑皮諾釀制的單一產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒，果香充沛，適合趁年輕飲用。

Bin 28

它的名字取自于 奔富在 1945年于巴羅莎谷購買的卡琳娜葡萄園。實際上它也是跨產(chǎn)區(qū)跨葡萄園的混釀。Bin 28是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范，成熟果香，口感豐厚結(jié)實。具有較高的性價比?？梢栽顼嫞部申惸陰啄?。

Bin 51

Bin 51的誕生可以說掀開了酒莊對雷司令這個品種的探索篇章，酒款的風(fēng)格反映了伊甸谷的獨特地理條件，擁有顯著的蘋果和檸檬芳香，其礦物味與果酸增添了層次感與質(zhì)地。伊甸谷的高海拔位置與涼爽氣候為葡萄酒增添了高度的復(fù)雜感、優(yōu)雅氣質(zhì)以及窖藏潛能。

Bin 128

Shiraz，庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)，BIN 128是一款反映了南澳庫納瓦拉地區(qū)風(fēng)土條件的一款酒，展現(xiàn)的是設(shè)拉子在相對涼爽氣候成長所持有的特色。同樣是一支性價比高的Bin，可以早飲，也可以陳年一段時間。

Bin 138

這款混釀首發(fā)于 1992 年，曾經(jīng)被命名為“老巴羅薩谷樹藤”，在 1998 年升級成 為 Bin 系列的一員。Bin 138 的釀造靈感來自法國南羅納河谷，是一支典型的SGM，即設(shè)拉子、歌海娜和慕合懷特混釀酒。所用葡萄均來自巴羅薩谷，并且只采用低產(chǎn)老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化，裝瓶前再加以混合。

Bin 144

雅塔娜98年上市，1995是最早的年份。在澳大利亞土著語中，“雅塔娜”的意思是一步一步達(dá)到目標(biāo)。在葛蘭許之后，奔富的釀酒師們致力于釀造一款可與之媲美的白葡萄酒，于是雅塔娜就此誕生，這是一款跨產(chǎn)區(qū)，且都是涼爽地區(qū)的霞多麗。適合陳年發(fā)展，但在年輕時飲用也非常迷人。

Bin 150

BIN 150瑪拉南戈設(shè)拉子獨特的次產(chǎn)區(qū)風(fēng)味毫無疑問是奔富酒莊的個性詮釋，釀酒葡萄生長在瑪拉南戈產(chǎn)區(qū)。BIN 150的風(fēng)格具現(xiàn)代感，是設(shè)拉子的另類表現(xiàn)，熟化過程采用新舊混合的法國和美國橡木桶，與奔富酒莊的傳統(tǒng)理念一脈相承。

Bin 169

這是一款具有現(xiàn)代風(fēng)格的單一產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒，采用產(chǎn)自庫納瓦拉的赤霞珠釀造，在100%的全新法國橡木桶中發(fā)酵并陳年，是一支承載著濃濃地域特色，讓人如沐清風(fēng)的赤霞珠。

Bin 311

Bin 311 霞多麗源自天氣涼爽的單一產(chǎn)區(qū)，如2013和2014年份選擇了唐巴蘭姆巴（Tumbarumba），這里有澳洲最宜人、最涼爽的氣候，海拔較高，適于葡萄栽培。酒款在陳年橡木桶中發(fā)酵和熟化產(chǎn)生的礦物酸令其具有鮮明個性，并稍加過濾，保留優(yōu)雅的果味。

Bin 389

赤霞珠Cabernet Sauvignon、設(shè)拉子 Shiraz跨產(chǎn)區(qū)混釀。Bin 389 是葛蘭許原創(chuàng)人 Max Schubert 的另一佳作。由于酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“小葛蘭許”。極具性價比，集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感，最好先陳年10年再飲用，有些好年份甚至可放二三十年。407和389應(yīng)該是奔富中端產(chǎn)品中名氣最響亮的兩款葡萄酒。

瑪格爾莊園Magill Estate Shiraz

設(shè)拉子，葡萄取自位于阿德萊德Adelaide東部的瑪格爾莊園。該莊園建于 1844 年，是 Penfolds 酒莊最古老的莊園。酒體中等，風(fēng)格優(yōu)雅，比之St Henri，更芳香濃郁，很像bin144雅塔娜（Yattarna）的紅葡萄酒版本，適合陳年幾年后再飲用。

Bin 407

赤霞珠 Cabernet Sauvignon，多產(chǎn)區(qū)混釀。雖說407 的靈感來自 Bin 707，但它可比707親民多了。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨特風(fēng)味，充滿果味，飽滿豐富，而且結(jié)構(gòu)清晰，極具層次感。最好陳年8-10年后飲用。

圣亨利Penfolds St Henri Shiraz

設(shè)拉子，跨產(chǎn)區(qū)混釀，圣亨利是與葛蘭許同級別但風(fēng)格大相徑庭的一款酒。與眾多設(shè)拉子不同的是，它沒有接受過任何新橡木桶陳釀，它的陳年容器是1460 升的古老的巨型舊橡木桶。這種橡木桶為酒體增添了獨有的礦物質(zhì)風(fēng)味。有些年份也許會混入少量赤霞珠，以用來提升酒體結(jié)構(gòu)。具有很強的陳年能力。

奔富珍藏系列

奔富酒莊最優(yōu)質(zhì)品種的葡萄酒，每一款都是挑選來自最優(yōu)地區(qū)的葡萄，由技藝高超的釀造師精心釀造，這些酒代表了奔富的口碑，體現(xiàn)出了奔富酒莊釀酒技術(shù)的成熟。

葛蘭許Bin 95 Grange

鼎鼎大名的葛蘭許，BIN號95，澳大利亞頂級佳釀之一，甚至享有澳大利亞酒王的贊譽，是世界公認(rèn)的品質(zhì)最為穩(wěn)定的葡萄酒之一。多數(shù)年份主要采用設(shè)拉子，加入少量赤霞珠（通常少于8%），也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。具有極強的陳年能力，有些年份的葛蘭許甚至能陳年50-60年。

Bin 707

赤霞珠Cabernet Sauvignon，跨地區(qū)混釀。Bin 707可以說是葛蘭許的赤霞珠版本，是奔富最出名的酒款之一，價格也理所當(dāng)然的不便宜。果味濃郁集中，在新桶中完成發(fā)酵和熟化。在 1970 年到1975 年期間因果實用于其它葡萄酒的制造而停產(chǎn)過，在1981 年、1995年、2000 年、2003 年和 2011 年也因當(dāng)時的葡萄在風(fēng)格和質(zhì)量上達(dá)不到要求而停產(chǎn)。擁有極佳陳年潛力，最好喝陳年15-20年的，絕對像上等波爾多。

奔富加州系列

奔富酒莊于2021年向全世界發(fā)布了加州系列葡萄酒，這款酒是奔富酒莊首次發(fā)布澳洲以外的產(chǎn)品。

奔富加州系列的酒釀造是用了不同品種的葡萄，繼承了古法釀造的技術(shù)以及奔富酒莊特有的混合釀造的工藝，讓加州系列的酒迅速引領(lǐng)市場，尤其是其獨特的風(fēng)格廣受贊譽。

Quantum Bin 98

Bin 98和奔富葛蘭許（Bin 95）一樣，是Penfolds奔富的奢華旗艦酒款，來自風(fēng)土條件更好的地塊，產(chǎn)量也更少。使用納帕谷的珍貴赤霞珠與澳洲設(shè)拉子融合在一起，最佳年份可陳年50年以上，1976年和2008年都獲得帕克滿分評價。

Bin 149

這是一款產(chǎn)自南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用美國納帕和澳大利亞巴羅薩谷、庫納瓦拉三個產(chǎn)區(qū)的赤霞珠混釀，被成為“世界之酒”，分別在法國和美國橡木桶陳釀。

Bin 600

1998年，奔富將一批南澳久負(fù)盛名的卡麗娜和瑪格爾莊園的精品葡萄扦插苗引進(jìn)到加州進(jìn)行種植，種植這些葡萄苗的卡馬塔山葡萄園起初被稱為克雷斯頓“600"牧場?，F(xiàn)在BIN600更是以克雷斯頓牧場的名字來命名，Bin600 是赤霞珠與設(shè)拉子的混釀，由1998年那一批葡萄扦插的果實釀造而成，并在法國橡木桶中陳年16個月之久，其中新桶比例為40%。一般認(rèn)為加州產(chǎn)區(qū)的Bin600是直接對標(biāo)澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的Bin389的。

Bin 704

Bin 704在法國大橡木桶中熟化，用奔富的視角重新定義納帕谷的赤霞珠。奔富發(fā)現(xiàn)南北半球往往互為鏡像，所以Bin 704的命名靈感來源于產(chǎn)自澳洲的兄弟產(chǎn)品Bin 407的‘鏡像’或‘反轉(zhuǎn)’形象。Bin 704也是一款注重品種特點的葡萄酒。

奔富法國系列

奔富繼推出“加州奔富”系列葡萄酒之后，接著又推出與波爾多Dourthe合作的“法國奔富”——Penfolds II.

奔富 II

Penfolds II是奔富與波爾多Dourthe杜夫家族聯(lián)合打造的一款跨越北半球和南半球的葡萄酒，選擇了波爾多(71%)和南澳(29%) 的葡萄進(jìn)行混釀，在南澳奔富Nuriootpa調(diào)配和裝瓶。Penfolds II 這個名字代表了通過傳統(tǒng)的法國釀酒技術(shù)和澳大利亞釀酒方法的融合來表達(dá)品質(zhì)，酒款傳達(dá)出一種空靈的輕盈感，口感細(xì)膩。

奔富實驗性酒款Winemaking Trial

許多Penfolds奔富經(jīng)典酒款其實都誕生于實驗與試釀，奔富RWT 798（Red Winemaking Trial 798）干紅葡萄酒試釀），現(xiàn)在是法國波爾多的奔富試釀FWT 585 —— French Winemaking Trial 585等，都詮釋了奔富大膽創(chuàng)新，突破試釀的成功與堅持。

Bin 798 RWT Barossa Valley Shiraz

設(shè)拉子，巴羅薩谷，在法國橡木桶中陳釀。與風(fēng)格強勁自信的葛蘭許不同，RWT屬于豐腴肉感的風(fēng)格。RWT選取果實的重點在于芳香和細(xì)密質(zhì)地，而非過度濃郁強勁的風(fēng)味。實際上，它是非常歐洲風(fēng)格的西拉，這與其他巴羅薩谷的設(shè)拉子都很不同，質(zhì)感非常細(xì)密光滑，這是一款從另一個角度詮釋了頂級巴羅莎谷設(shè)拉子獨特風(fēng)味的酒。

FWT 585

FWT就是French Winemaking Trial的縮寫，是奔富在法國的一次大膽嘗試。FWT585是奔富用自己獨到的釀酒技術(shù)，在波爾多梅多克創(chuàng)作的一款佳釀。其誕生于奔富旗下位于法國波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)的坎波拉佩羅斯Cambon la Pelouse酒莊，由赤霞珠、梅洛、小維多混釀而成，擁有經(jīng)典的波爾多干紅的風(fēng)格，結(jié)構(gòu)清晰而精確，平易近人。

CWT 521

作為奔富2023珍藏系列中首款中國產(chǎn)區(qū)葡萄酒，“CWT”（Chinese Winemaking Trial）延續(xù)了開創(chuàng)的命名傳統(tǒng)，而數(shù)字“521”中，“5”指的是該酒款產(chǎn)自中國的“5”個地理區(qū)域；“21”則代表了該酒款的第一個商業(yè)年份2021年。展示著奔富在大膽創(chuàng)新、勇于探索精神之上對多國原產(chǎn)地釀造理念的拓展和突破。

奔富香檳系列

Penfolds奔富與法國香檳名莊亭諾香檳攜手打造了兼具創(chuàng)新與品質(zhì)的特瓶系列香檳，開啟了法國香檳與澳洲葡萄酒的美妙聯(lián)合。

奔富特瓶系列

特瓶系列是奔富酒莊技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)的新產(chǎn)品，發(fā)布了與中國白酒混釀而成的加強型葡萄酒Lot.518以及單式蒸餾單一白蘭地Lot.1990。

Lot.1990

1990年將酒體釀造好以后就放在橡木桶中熟成，30年后才有成品。酒體中添加了極少量的祖父茶色波特（Tawny Port），讓酒的味道更加的活潑，豐富，更清新，而少了一些成熟感。

Lot.518

這款Lot.518別出心裁，在葡萄酒中加入中國的白酒，讓酒的口味更加復(fù)雜，更特別。葡萄酒的果香和白酒的酒香相互融合，產(chǎn)生更濃厚的香味。

奔富加強酒系列

奔富的加強酒非常值得一提，歷史上奔富可是以加強酒起家的，做得非常出色，這個系列中有：50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。

奔富麥克斯系列

奔富酒莊還與中糧集團(tuán)合作，推出了針對中國市場的麥克斯系列（Max's）。

該系列因致敬Max Schubert而得名，包括Max’s Shiraz，Max’s Cabernet Sauvignon，Max’s Shiraz Cabernet，The Max Schubert Cabernet Shiraz等多支酒款。麥克斯系列還特別推出了全身大紅色的炫金版本，也是相當(dāng)迎合中國的節(jié)日氣氛了。

The Max Schubert Cabernet Shiraz是其中最為昂貴的一支，這是一支赤霞珠、設(shè)拉子跨產(chǎn)區(qū)混釀。它的葡萄來源與葛蘭許一樣，但產(chǎn)量只有前者的三分之一，算是一支有價無市的酒款了。

奔富一號One by Penfolds

奔富一號是與國際知名藝術(shù)家Ori Toor合作，以絢麗的視覺語言為每款酒創(chuàng)作了獨特的藝術(shù)插畫酒標(biāo)。

奔富一號首次推出4款新品，分別由中國寧夏、法國和美國加州產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造而成，并將奔富酒莊風(fēng)格巧妙融入。

奔富蔻蘭山系列

寇蘭山一直屬于奔富最入門的基礎(chǔ)系列，得名于酒莊位于巴羅薩谷的一個葡萄園，包括Koonunga Hill Autumn Riesling，Koonunga Hill Shiraz Cabernet，Koonunga Hill Cabernet Sauvignon，Koonunga Hill Shiraz，Koonunga Hill Chardonnay 和 Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet等多支酒款。

寇蘭山系列自發(fā)布后大受歡迎，如今已經(jīng)成為Penfolds高性價比的代表。

原來奔富旗下還有一個和寇蘭山定位相近的系列——洛神山莊（Rawson's Retreat），不過該系列如今已經(jīng)成為了一個獨立品牌。

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