-
充滿神秘口感的日式料理，都來自店主的奇思妙想
怎么才開店就開始排隊(duì)呀！
-

坂一料理｜開新店啦，就在小港隔壁

之前一直被稱為日料外賣顏值天花板的坂一終于開了實(shí)體店，整體的裝修風(fēng)格屬于日式侘寂風(fēng)，簡(jiǎn)約又不失溫馨，一樓分為吧臺(tái)和就餐區(qū)，吧臺(tái)的設(shè)計(jì)讓顧客可以近距離的和廚師互動(dòng)，增加用餐的體驗(yàn)感，二樓則是兩個(gè)獨(dú)立包廂。

店主想要打破大家對(duì)日料的固有印象，所以專注于「無(wú)國(guó)界創(chuàng)意料理」，將日式料理與全世界各地不同的菜系的食材，香料，料理風(fēng)格進(jìn)行了融合，通過創(chuàng)新的烹飪方式和獨(dú)特的口味搭配，讓每一道菜都煥發(fā)出不同的風(fēng)味，從而對(duì)每一道料理都變得充滿期待。

不設(shè)限制｜主打創(chuàng)意日式料理

刺身拼盤
坂一的店內(nèi)人氣王，店里會(huì)根據(jù)時(shí)令更新魚獲，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的刺身上桌就透著一個(gè)鮮，這份拼盤里面有厚切三文魚、鯛魚、帆立貝和鰲蝦，肉質(zhì)鮮美緊實(shí)，每一口都有驚喜。

泰式芒果三文魚
將泰式的酸甜口感與芒果的清新、三文魚的鮮美完美結(jié)合，再加上泰式香料的點(diǎn)綴，各種味道互相呼應(yīng)，回味無(wú)窮。

Panipuri水果沙拉
油炸的空心薄脆球，脆而不硬，沙拉的清新和薄脆的酥脆在口中交替出現(xiàn)，口感層次十分豐富。

香茅雞腿肉串
香茅的清香搭配上雞腿肉的嫩滑口感，碰撞出屬于東南亞的夏日風(fēng)情。

墨魚汁巴馬臣奶酪意面
在坂一吃不到拉面，但是可以吃到意面，黑色的墨魚汁意面和白色的巴馬臣奶酪的組合，味道獨(dú)特，讓人一口難忘。

烈火全品壽司拼盤
七種壽司一次性大滿足，涵蓋了店內(nèi)的招牌單品，口感豐富，絕對(duì)值得一試！

榴蓮焗卷
滿滿的榴蓮鋪滿整個(gè)壽司，點(diǎn)綴著豐富的蟹籽，一口下去整個(gè)口腔充斥著榴蓮的濃郁香氣，不時(shí)又有蟹籽爆裂迸發(fā)出的咸鮮，簡(jiǎn)直是美味的碰撞！

海膽茶碗蒸
采用鳥巢的造型讓這蒸蛋變得更加有趣，清新的海膽搭配上嫩滑的蒸蛋，細(xì)膩嫩滑。

芝士烤竹輪
外酥里嫩的竹輪搭配上濃郁的芝士，口感絕佳。

田園水果沙拉
儀式感十足，端上桌前經(jīng)過煙熏處理，讓淡淡的茉莉香味縈繞在新鮮的沙拉間，隨餐會(huì)有三種醬汁全憑自己的喜好添加。

-
（更多菜品菜單，預(yù)定留位，可＋圖18客服微信）
————————

：坂一融合料理
?：11:00-14:00，17:00-21:30
??：15875386481
：澄海區(qū)小港年華ktv停車場(chǎng)對(duì)面
坂一.融合料理