知食說(shuō)

最優(yōu)秀的知食分子都在這里

香港消費(fèi)者委員會(huì)向農(nóng)夫山泉表示“抱歉”

7月18日，香港消費(fèi)者委員會(huì)在官網(wǎng)發(fā)布澄清聲明，就農(nóng)夫山泉測(cè)試樣本結(jié)果引發(fā)的誤會(huì)表示“抱歉”。澄清聲明顯示，香港消委會(huì)將該樣本改列為一獨(dú)立類別“飲用天然水”并重新評(píng)分。重新評(píng)分后，該樣本的整體表現(xiàn)由4.5星調(diào)整至5星。

娃哈哈副董事長(zhǎng)宗馥莉辭職傳聞?chuàng)渌访噪x

7月18日，網(wǎng)絡(luò)上流傳看似有著娃哈哈集團(tuán)副董事長(zhǎng)宗馥莉親筆簽名的辭職信，稱宗馥莉于7月15日起辭去娃哈哈的副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理職務(wù)，不再參與經(jīng)營(yíng)管理。此事頓時(shí)引發(fā)各方關(guān)注，有關(guān)她的各種傳言，以及娃哈哈經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的消息此起彼伏，一時(shí)真假難辨。有人網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)稱宗馥莉涉嫌侵占國(guó)有資產(chǎn)。還有接近娃哈哈的人士表示，前段時(shí)間娃哈哈高層陸續(xù)走了幾個(gè)。另有娃哈哈前高管和經(jīng)銷商稱宗馥莉離職屬實(shí)。還有報(bào)道稱這段時(shí)間宗馥莉一直在與股東、高層博弈。但至今，娃哈哈集團(tuán)和宗馥莉本人都沒(méi)有明確表示或給予回應(yīng)。娃哈哈集團(tuán)第一大股東，杭州上城區(qū)國(guó)資委表示正了解核實(shí)情況，至今也無(wú)下文。

雅培擬將早產(chǎn)兒配方奶粉撤出市場(chǎng)

據(jù)外媒報(bào)道，雅培實(shí)驗(yàn)室首席執(zhí)行官羅伯特·福特表示，由于投資者擔(dān)心Similac Special Care奶粉的安全問(wèn)題引發(fā)訴訟，該公司正考慮將該配方奶粉撤出市場(chǎng)。報(bào)道稱，這款強(qiáng)化配方奶粉專為體弱的嬰兒設(shè)計(jì)，需在醫(yī)生的監(jiān)督下食用。本月在美國(guó)密蘇里州的一場(chǎng)審判中，雅培被指控未能披露該產(chǎn)品可能會(huì)增加致命腸道損傷的風(fēng)險(xiǎn)。

飲用水跌回“1元時(shí)代”

近日，相關(guān)媒體實(shí)地探訪湖北、上海、浙江、廣東等多地的超市與便利店發(fā)現(xiàn)，目前飲用水品牌價(jià)格戰(zhàn)的主要陣地集中在商超，部分商超渠道中“綠瓶”農(nóng)夫山泉已下探至0.74元/瓶。這意味著，瓶裝水從“2元時(shí)代”重新回到1元甚至1元以內(nèi)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，娃哈哈純凈水596ml*12一包只要11.99元，折合不到1元一瓶；康師傅喝開水熟水飲用水550ml*12一包9.9元，折合0.825元/瓶。

瑞幸咖啡第2萬(wàn)家門店正式開業(yè)

7月18日，瑞幸咖啡宣布品牌的第20000家門店——北京中關(guān)村·在握旗艦店正式開業(yè)。2023年6月，瑞幸咖啡在福建廈門開出第10000家門店，距今僅過(guò)1年零1個(gè)月。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度，瑞幸門店數(shù)量?jī)粼?342家，總數(shù)達(dá)18590家，遍布國(guó)內(nèi)超315個(gè)城市。

貝因美擬設(shè)立新零售合資公司

7月18日，貝因美發(fā)公告表示，公司擬與桐廬縣國(guó)資委下屬桐廬科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱"桐廬發(fā)展")在杭州市桐廬縣共同投資設(shè)立貝因美(杭州)新零售有限公司(暫定名，以市場(chǎng)監(jiān)督管理部門注冊(cè)名為準(zhǔn))，該公司注冊(cè)資本為人民幣1億元，其中貝因美以自有資金出資8000萬(wàn)元，占注冊(cè)資本的80%。合資公司成立后將成為公司控股子公司，納入公司合并報(bào)表范圍。

達(dá)能任命研發(fā)新高管

日前，達(dá)能已任命Carla Hilhorst擔(dān)任新設(shè)立的“研發(fā)創(chuàng)新-品類與區(qū)域”高級(jí)副總裁職位。她將直接向達(dá)能首席研究、創(chuàng)新、質(zhì)量和食品安全官Isabelle Esser匯報(bào)工作，常駐荷蘭烏得勒支的達(dá)能全球研究與創(chuàng)新中心。在她的新職位上，她將在執(zhí)行集團(tuán)的研發(fā)戰(zhàn)略中發(fā)揮主導(dǎo)作用，該戰(zhàn)略的重點(diǎn)是加深對(duì)消費(fèi)者和患者需求的了解，推進(jìn)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，并加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)和可持續(xù)增長(zhǎng)。在加入達(dá)能之前，她就職于聯(lián)合利華，擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)集團(tuán)的首席研發(fā)官。

奈雪將調(diào)整或關(guān)閉部分直營(yíng)門店

7月18日，奈雪的茶在港交所公告稱，第二季度集團(tuán)新增48間奈雪的茶直營(yíng)門店，關(guān)停48間奈雪的茶直營(yíng)門店。截至2024年6月30日，集團(tuán)共經(jīng)營(yíng)1597間奈雪的茶直營(yíng)門店，另有297間奈雪的茶加盟門店，主要集中在中、低線城市。2024年新開設(shè)的自營(yíng)店規(guī)模預(yù)計(jì)將低于之前幾年，將在2024年調(diào)整或關(guān)閉部分表現(xiàn)不佳的直營(yíng)門店。

瑞幸咖啡蛋香牛肉風(fēng)味三明治恢復(fù)上市

近日，瑞幸咖啡經(jīng)典烘焙?jiǎn)纹贰傅跋闩Ｈ怙L(fēng)味三明治」恢復(fù)上市，售價(jià)依舊親民，僅需9.9元，在瑞幸咖啡小程序即可下單，部分門店更是迅速售罄。此次上新的「蛋香牛肉風(fēng)味三明治」依舊選用星期零植物牛肉片。

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