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雞蛋價(jià)格下一步要向哪個(gè)方向走？其實(shí)最近的表現(xiàn)已經(jīng)表明了未來。

雞蛋批發(fā)價(jià)格突破每斤5元已是各地普遍現(xiàn)象。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋每公斤價(jià)格在8月1日還是維持在8元時(shí)代，三天后就進(jìn)入9元時(shí)代，蹭蹭向上六天后又接著進(jìn)入10元時(shí)代。

山東淄博魯中蔬菜批發(fā)市場雞蛋價(jià)格更高，8月1日每公斤價(jià)格還在10元，22日就進(jìn)入了11元時(shí)代。

據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，上一周（8月19日至25日），雞蛋價(jià)格又比前一周上漲1.6%。

再往九十月份看，會(huì)繼續(xù)這種上漲勢頭，原因就是兩條。

第一，每年中秋國慶時(shí)節(jié)需求旺盛，都是蛋價(jià)高峰期。

第二，今年夏天開始的這一輪蛋價(jià)上漲是與蔬菜和豬肉聯(lián)動(dòng)向上的。7月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，菜肉蛋三兄弟貢獻(xiàn)都很大。期中豬肉價(jià)格上漲2.0%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格上漲9.3%，影響CPI上漲約0.18個(gè)百分點(diǎn)；蛋類價(jià)格上漲3.7%，影響CPI上漲約0.02個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉目前已經(jīng)到了每斤20元左右，上漲才不久，按照豬周期的規(guī)律，豬肉的高位之路會(huì)持續(xù)比較長的時(shí)間。

蔬菜整個(gè)夏季都在漲，每斤5元是常態(tài)，10元一斤也不少，要讓供應(yīng)上來，達(dá)到滿足需求的狀態(tài)，也不是能一蹴而就的。

雞蛋與豬肉和蔬菜有一定的可替代性，隔壁都在漲，雞蛋沒理由落下去。

8月28日全國各地雞蛋批發(fā)價(jià)格報(bào)告（單位：公斤）

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