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中秋快到了，又是一個闔家團圓日，團圓的日子怎么能沒有好吃的下酒菜呢，這不筍筍就來給大家推薦好吃的雞翅尖啦。
筍筍的先生吃過一次某士的『火山燒烤脆翅尖』后就贊不絕口，老念叨著好吃。
某一天夜晚筍筍終于也吃到了它。
哦，原來就是這玩意啊，這味道這做法咱們在家也是可以輕松復刻的嘛。一包雞翅尖才多少錢呢，學會了不就能實現(xiàn)『火山燒烤脆翅尖』自由啦，說干就干，快來解鎖網(wǎng)紅雞翅尖哈！
食材
雞翅尖、鹵料包、姜片、料酒
老抽、生抽、冰糖
黑胡椒、辣椒粉、孜然粉
步驟
雞翅尖和姜片洗凈入涼水鍋，加料酒。
開大火煮，煮出浮沫。
煮開后，再煮1分鐘。
過涼水洗凈。
鹵料包用溫水泡一泡，去掉苦澀味。
再次把雞翅尖放入電飯煲，加鹵料包。
加冰糖、生抽、老抽。
倒入剛好蓋過雞翅尖的清水。
放入適量的鹽調味。
攪拌一下，電飯煲開米飯功能煮。
鹵雞翅尖完成。
撈出瀝干湯汁。
裝盤就上桌開吃吧，但是還可以更美味。
把瀝干湯汁的雞翅尖放入烤盤。
放入烤箱200度中層烤10分鐘。
烤好后取出就可以開吃啦。
快速撒上椒鹽、孜然、辣椒粉你喜歡的粉料，超有食欲。
上桌啦。
香噴噴的火山燒烤脆翅尖，拿來下酒特別有味。
鹵雞翅經(jīng)過烘烤，油脂被逼出來，表皮更加酥脆。
外表緊致香酥，看了就食欲大開。
咬一口肉質鮮嫩，好吃到停不下來。
雞翅這樣做，一種配方兩種做法，老少皆宜。
闔家團圓夜，快來試試這款可以當零嘴的雞翅尖吧。
圖文：呵呵筍
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