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近年來，秦皇島市依托區(qū)域資源優(yōu)勢，做大做強現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效顯著。

青龍滿族自治縣雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司成立于2013年，生產(chǎn)黏豆包等當(dāng)?shù)靥厣s糧主食。經(jīng)過十多年的發(fā)展，雙合盛已躋身國內(nèi)雜糧主食加工行業(yè)第一方陣，2023年總計生產(chǎn)各類“在旗”品牌食品1.5萬噸，產(chǎn)值突破1.5億元。除此之外，雙合盛還建設(shè)雜糧種植基地，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入合作社，被評為“河北省脫貧攻堅龍頭企業(yè)”。

位于秦皇島市青龍滿族自治縣的雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝

黨的二十屆三中全會通過的《決定》中提出，壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。原本是家里最平常不過的美食，該如何繼續(xù)帶給老百姓幸福富裕的新生活？青龍滿族自治縣雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長張勝利接受了長城新媒體專訪。

訪談實錄摘要如下：

主持人：您是怎么想到把黏豆包這么常見的美食做成產(chǎn)業(yè)的呢？

張勝利：黏豆包是青龍的傳統(tǒng)美食。每年臘月開始，家家戶戶都會做黏豆包。當(dāng)時也是為了創(chuàng)業(yè)，發(fā)現(xiàn)黏豆包是一個商機。當(dāng)時市場收購黏豆包是一塊錢一個，然后我們就開始嘗試著把它工業(yè)化和規(guī)?；?，這樣一點一點做大了。從2013年開始就是一個單品，然后又逐步加入了速凍主食等一些其他產(chǎn)品，但黏豆包還是主要產(chǎn)品。

雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的雜糧主食產(chǎn)品。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝

主持人：產(chǎn)品銷路是怎么打開的，你們的黏豆包都銷往哪里？

張勝利：一開始都沒想銷路，很難很難。然后逐漸發(fā)展到當(dāng)?shù)氐某?、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場，之后是餐飲渠道……慢慢就打開了市場。最開始的市場是秦皇島、唐山地區(qū)，后來是京津冀，2018年賣到東北，后來逐漸賣到全國。

主持人：我聽說在北京冬奧會期間，好多外國運動員對咱們的黏豆包也是贊不絕口，可以說把家鄉(xiāng)的味道又帶到了全世界。您覺得在旗黏豆包做對了什么呢？

張勝利：2013年一直到2017年這段時間，我們把黏豆包做成了全國人民都喜愛的口感。最初的時候黏豆包是青龍?zhí)禺a(chǎn)，它的口感只適合青龍人，口感發(fā)酸。2017年之后，我們逐漸把它改進成全國人民都能接受的品質(zhì)與口感，然后在冬奧會上大顯身手。國外運動員也對黏豆包大加贊賞，讓咱們黏豆包的名氣越來越大，逐漸走出了國門。

雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長張勝利在車間檢查產(chǎn)品質(zhì)量。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍

主持人：作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)也是富民產(chǎn)業(yè)，咱們企業(yè)中本地員工占比能達到多少，如何助農(nóng)增收？

張勝利：我們企業(yè)員工全是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，而且是女員工比較多，占95%以上，公司員工的工資和福利待遇都在努力升級。另外，我們企業(yè)本身就是純農(nóng)業(yè)企業(yè)，上游需要大量的雜糧原料，包括南瓜、紅薯、板栗，是一個延伸非常明顯的行業(yè)。我們也會聯(lián)合上游加工企業(yè)，共同為農(nóng)民增收致富創(chuàng)造有利條件，帶領(lǐng)大家共同致富。

雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長張勝利給記者介紹企業(yè)產(chǎn)品。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 王震軍 攝

主持人：黨的二十屆三中全會通過的《決議》中提出，要壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)。在旗作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，接下來有什么打算？

張勝利：我們現(xiàn)在的生產(chǎn)車間是2019年建設(shè)，2021年投產(chǎn)，一共是36000平方米。在一兩年之內(nèi)能夠滿足我們現(xiàn)在的生產(chǎn)需求，但是未來肯定是滿足不了?？h委、縣政府給我們準(zhǔn)備了一個新的廠區(qū)，面積是300畝，產(chǎn)能是現(xiàn)在的8倍，我們非常期待，爭取2026年能夠投產(chǎn)。我們也會把雜糧主食繼續(xù)發(fā)揚光大，繼續(xù)深挖中華傳統(tǒng)美食文化，把這些有利于在旗發(fā)展的品種都挖掘出來。凡是跟雜糧相關(guān)的我們都去做，我們也信心十足，能夠把“在旗”這個品牌做得更好，讓它走遍大江南北，走出國門，走向世界，成為中國速凍食品領(lǐng)域一個頂呱呱的品牌，一面旗幟。

來源：長城網(wǎng) 冀云