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全國牛肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)11個(gè)月下跌，跌到了近5年來的最低。這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉牛監(jiān)測預(yù)警專家組最近給的數(shù)據(jù)。

而活牛價(jià)格比牛肉更慘，跌至近10年來的最低水平。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)活牛價(jià)格是每公斤23元多，但實(shí)際上很多養(yǎng)殖基地只能賣到每斤11元，甚至還有10元的時(shí)候。

而一年前活牛價(jià)位是每斤15元左右，堪稱是直線下降。

最近幾個(gè)月，豬肉價(jià)格上升迅猛，與鮮菜一起成為影響CPI上漲的最主要因素。8月份豬肉價(jià)格比上年同期上漲16.1%，影響CPI上漲約0.21個(gè)百分點(diǎn)。

按理說，豬肉漲幅這么大，牛肉也應(yīng)該同方向上漲才對，但兩種紅肉卻越走越相反，這是怎么回事呢？

進(jìn)口牛肉量大，對國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的影響是巨大的。如今上海已然成長為進(jìn)口牛肉的集散地，一個(gè)交易中心里，能聚集上百個(gè)全球牛肉品牌，美國的、澳洲的、巴西的、阿根廷的、俄羅斯的、南非的……

據(jù)測算，現(xiàn)在出欄一頭500公斤的肉牛平均要虧損1千多元。

養(yǎng)殖端本已連續(xù)虧損無力維持，還越等價(jià)格越低，越來越多的養(yǎng)殖場只好爭相出欄止損。

所以我們看到1-8月全國肉牛出欄量比上年同期增長了7.4%，牛肉產(chǎn)量比上年同期增長了7.8%。

這是實(shí)在支撐不下去了。

在賣一頭牛虧損如此嚴(yán)重的情況下，看最近的8月份數(shù)據(jù)還在增長，全國肉牛出欄量比7月份增長了1.9%，比去年同期增長了4.9%。

越降越賣，虧損了也賣，因?yàn)槭袌隹床坏较Ｍ?，怕的是越虧越多?/p>

這種情況下，令人擔(dān)心的是形成踩踏效應(yīng)、傷害了整個(gè)國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，毀了再重來代價(jià)就太大了。

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