知食說

最優(yōu)秀的知食分子都在這里

菊樂股份掛牌新三板

經(jīng)全國中小企業(yè)股轉(zhuǎn)系統(tǒng)審核同意，菊樂股份于近日正式掛牌“新三板”，所屬層級為創(chuàng)新層。這是菊樂股份第五次沖擊IPO，最終目標(biāo)是北交所。根據(jù)“發(fā)行人在全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)連續(xù)掛牌滿12個月的創(chuàng)新層掛牌公司，可以申請公開發(fā)行并在北京證券交易所上市”的相關(guān)規(guī)定，如果一切順利，菊樂股份或?qū)⒃谝荒曛髮崿F(xiàn)掛牌北交所目標(biāo)。

盧敏放辭去蒙牛全部職務(wù)

10月10日晚間，蒙牛發(fā)布公告稱，盧敏放因欲投入更多時間于個人事務(wù)及家庭，自2024年10月10日起辭去執(zhí)行董事、董事會副主席職務(wù)、公司戰(zhàn)略及發(fā)展委員會和可持續(xù)發(fā)展委員會的成員。同時，王希先生獲委任為非執(zhí)行董事及戰(zhàn)略及發(fā)展委員會成員、任期為3年。公告顯示，王希自2021年12月至2024年8月?lián)蚊膳Ｈ闃I(yè)非執(zhí)行董事及戰(zhàn)略及發(fā)展委員會成員。王希2015年7月加入中糧集團(tuán)有限公司，目前擔(dān)任戰(zhàn)略部副總監(jiān)兼產(chǎn)業(yè)投資部總經(jīng)理及中糧我買網(wǎng)投資有限公司董事。

華潤飲料香港IPO或下周接受申購

10月10日，資本市場消息，“怡寶”母企華潤飲料通過聯(lián)交所上市聆訊，并在9月底在港進(jìn)行IPO預(yù)路演。華潤飲料將成為繼農(nóng)夫山泉之后，在港股上市的第二家國內(nèi)包裝飲用水企業(yè)。據(jù)報道，華潤飲料計劃最快于下周初建簿，擬集資約8億美元(約62.17億港元)；美國銀行、中銀國際、中信證券和瑞銀為其聯(lián)席保薦人。

餓了么回應(yīng)參投“茉莉奶白”

10月9日，有消息稱，新中式茶飲品牌“茉莉奶白”近日完成近億元融資，由阿里本地生活領(lǐng)投。就參與茉莉奶白融資的消息，餓了么近日回應(yīng)稱：“與生態(tài)共進(jìn)”是餓了么公司長期而堅定的使命愿景，餓了么堅持與品牌商家共同成長，一起變得更好。

OATLY即飲咖啡系列新品上市

近日，OATLY在中國市場推出兩款即飲咖啡系列新品——“香醇燕麥拿鐵”和“黑巧風(fēng)味燕麥拿鐵”。據(jù)悉，新品使用了阿拉比卡咖啡豆和進(jìn)口燕麥，還采用了OATLY特有酶解技術(shù)和燕麥奶加工工藝，燕麥奶和咖啡液配比合理。兩款產(chǎn)品即開即飲，不僅對乳糖不耐友好，且具備低糖、0膽固醇、0反式脂肪的特點。

藍(lán)瓶咖啡推出精品即溶咖啡

近日，藍(lán)瓶咖啡推出精品即溶咖啡（明亮）。該產(chǎn)品為淺度烘焙即溶咖啡，具有藍(lán)莓、檸檬皮、金葡萄干風(fēng)味，使用熱水沖調(diào)。據(jù)介紹，除本次上新的淺度烘焙即溶咖啡，藍(lán)瓶咖啡精品即溶咖啡系列還包含藍(lán)瓶精品即溶咖啡（濃縮）、藍(lán)瓶精品即溶咖啡（新奧爾良式）等產(chǎn)品。

茶里與香港新華集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作

10月9日，茶里集團(tuán)與香港新華集團(tuán)在廣州舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，雙方將以越南市場為起點，共同挖掘國際茶葉市場的無限潛力。此次戰(zhàn)略合作，合作雙方將依托茶里集團(tuán)的產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計優(yōu)勢，結(jié)合新華集團(tuán)在越南的渠道資源與運(yùn)營經(jīng)驗，共同打造適應(yīng)越南消費(fèi)者需求的茶葉產(chǎn)品與服務(wù)，實現(xiàn)線上線下市場的全面覆蓋。同時，雙方將深化供應(yīng)鏈合作：茶里集團(tuán)將根據(jù)市場需求，向新華集團(tuán)采購高性價比的優(yōu)質(zhì)茶葉原料，新華集團(tuán)也將為茶里公司提供生產(chǎn)、研發(fā)等技術(shù)支持，共同提升產(chǎn)品競爭力。

奈雪推出首個“不加糖鮮果茶”系列

10月10日，奈雪的茶推出行業(yè)首個“不加糖鮮果茶”系列，首創(chuàng)“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款產(chǎn)品，實現(xiàn)0添加糖，所有甜味100%來自水果。奈雪的茶還聯(lián)合新華網(wǎng)、中國營養(yǎng)學(xué)會，共同發(fā)起新茶飲行業(yè)首個“好果茶 不加糖”倡議，倡導(dǎo)新茶飲企業(yè)在鮮果茶現(xiàn)制過程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑。呼吁新茶飲行業(yè)推動鮮果茶品質(zhì)升級，通過“好果茶 不加糖”的方式,實現(xiàn)“0添加糖更健康”的目標(biāo)，為消費(fèi)者提供更加符合健康理念的選擇。

可口可樂和雀巢結(jié)束在西班牙的茶飲合作

由于西班牙的Nestea和可口可樂之間的合作協(xié)議將于12月底到期，這使得人們擔(dān)心Nestea將從此消失。對此，雀巢在一份聲明中表示，從2025年1月1日起，消費(fèi)者仍然可以在熟悉的西班牙各大超市商店找到Nestea。

怡寶旗下“愿事之茗”奶茶新品上市

近日，怡寶官微發(fā)布消息稱，愿事之茗奶茶新品上市，共有兩種口味：原味奶茶和桂花烏龍奶茶。

奶酪博士發(fā)聲明承認(rèn)對妙可藍(lán)多構(gòu)成商業(yè)詆毀

近日，奶酪博士（上海）科技有限公司和奶酪博士（安徽）食品科技有限公司在《文匯報》刊發(fā)《聲明》，稱公司于2022年在三個短視頻賬號發(fā)布的內(nèi)容中含有誤導(dǎo)性信息，對妙可藍(lán)多構(gòu)成商業(yè)詆毀，造成了不良影響。

李子園甜牛奶首次出口東南亞

日前，李子園牛奶官微發(fā)文稱，2024年9月，李子園接到首份東南亞訂單，30噸的甜牛奶順利啟程運(yùn)往東南亞。后續(xù)產(chǎn)品還將持續(xù)出口至老撾、緬甸及泰國等地。據(jù)悉，這是李子園公司首次正式出口東南亞市場。而泰國作為東南亞地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)體，是李子園公司國際業(yè)務(wù)拓展的重點市場之一。

光明乳業(yè)上新0蔗糖發(fā)酵乳

近日，光明乳業(yè)官宣上新0蔗糖發(fā)酵乳。據(jù)官方介紹，該款新品熱量低、0蔗糖、低脂肪，每100g只有1.1g脂肪，采用干酪乳酪桿菌LC2W，利用冷鏈保存，保持新鮮?，F(xiàn)已上線光明隨心訂微信官方小程序，價格為5.5元/杯。

茶百道在香港開出首店

10月11日，茶百道香港首店正式開業(yè)，并特邀明星黃宗澤擔(dān)任“好茶品鑒官”。

奈雪茶院廣州首店正式開業(yè)

10月9日，奈雪茶院官微發(fā)布消息稱，奈雪茶院廣州首家門店于10月9日正式開業(yè)。該門店據(jù)稱為東方原葉茶體驗店，具有700㎡雙層復(fù)式茶空間，設(shè)置了10間獨(dú)立包房。

恒天然宣布管理團(tuán)隊變動

10月10日，恒天然首席執(zhí)行官郝萬里（Miles Hurrell）表示，Mike Cronin將辭去合作社事務(wù)董事總經(jīng)理一職，以專注于潛在的業(yè)務(wù)剝離。他仍將繼續(xù)是恒天然管理團(tuán)隊的關(guān)鍵成員。此外，前恒天然員工Matt Bolger將從2025年3月起重返公司，并擔(dān)任合作社事務(wù)董事總經(jīng)理一職。

美食博主稱可口可樂明年或出新口味

據(jù)報道，一美食博主在社交網(wǎng)絡(luò)上透露，可口可樂或?qū)⒂诿髂晖瞥鰞煽钚驴谖懂a(chǎn)品：Sprite+Tea 與 Coca-Cola Orange Cream。前者據(jù)稱由檸檬味蘇打水與冰茶混合而成，后者將于2025年第一季度推出，比Sprite+Tea的預(yù)定日期早。

雀巢推出兩大主打亞洲和墨西哥美食的品牌

10月11日，茶百道香港首店正式開業(yè)，并特邀

近日，雀巢宣布推出Mings和Tapatío兩大品牌，分別主打亞洲和墨西哥美食，旨在滿足全球消費(fèi)者對民族風(fēng)味食品日益增長的需求。據(jù)悉，這兩大品牌為雀巢餐飲部門推出的首批專注于國際美食的品牌。

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