河南
走街串巷NO. 318
【老食匯漿面條魚(yú)湯】
有人說(shuō)老街是孤獨(dú)的
對(duì)于當(dāng)代密密麻麻的高樓來(lái)講
它顯得有些格格不入
但老街同樣有著屬于它自己的生機(jī)
在光明路屹立30余年
雖說(shuō)許昌的美食街屈指可數(shù)
但非要從中選出一條街的話(huà)
光明路上的美食是不可忽略的存在
老食匯漿面條魚(yú)湯
在這條老街上已經(jīng)是三十余年了
下午五點(diǎn)開(kāi)張
附近的食客絡(luò)繹不絕的趕來(lái)
漿面條端上桌來(lái)
從外觀看起來(lái)較為清淡
小麥細(xì)面加上芝麻葉
盛出來(lái)的時(shí)候撒上芹菜、黃豆
充分?jǐn)嚢枰幌?/p>
舀一勺面條濃稠，口感軟爛
尤其掛滿(mǎn)湯汁后吃起來(lái)特別爽口開(kāi)胃
喜歡重口的大多都來(lái)碗小魚(yú)湯
湯頭的顏色看起來(lái)和胡辣湯有幾分相像
入口卻沒(méi)有胡辣湯的辛辣感
味道很醇厚
吃的時(shí)候先別急著攪拌
先來(lái)口炸至金黃的小魚(yú)
小焦魚(yú)入口酥脆，越嚼越香
光憑碗面條，不足以塞滿(mǎn)胃
再來(lái)一個(gè)大餅卷萬(wàn)物的鼻祖
烙饃卷菜
各種素菜任意挑選
只見(jiàn)老板行云流水間
一個(gè)圓錐形的卷饃就做好了
滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一個(gè)卷饃
一碗漿面條
呼嚕呼嚕地?zé)岷鹾跸露?/p>
那叫一個(gè)舒服熨帖
卷饃夾菜5元
漿面條5元，小魚(yú)湯8元
·商家信息·
·老食匯漿面條魚(yú)湯·
店家地址
魏都區(qū)光明路與向陽(yáng)路交叉口東40米
營(yíng)業(yè)時(shí)間
17:00-02:00
（微信同號(hào)）
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法律顧問(wèn)
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)
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