中國(guó)人好像都幻想過(guò)自己“種豆南山下”，

也許是基因里的勤懇，

我們對(duì)于畜牧農(nóng)耕有著天然的好感，

你有沒有想過(guò)真的擁有一塊農(nóng)田

或者幾只家禽牲口你該怎么辦？

《男人裝》手把手來(lái)告訴你，

這個(gè)事兒不難，而且樂(lè)在其中。

編輯+文=李超圖片=視覺中國(guó)插畫=THAO

當(dāng)你有一塊地

當(dāng)代年輕人，快遞天天有，但是有塊地，簡(jiǎn)直是奢望。

根據(jù) 2023 年國(guó)土資源局給出的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)人均耕地為1.36 畝，大概不到1000平方米，如果把這個(gè)數(shù)據(jù)折算到城市里，很可能百分之一都不到。

如果你想種點(diǎn)什么，

又恰巧有一塊耕地的話。

那么你真是個(gè)幸運(yùn)兒，

現(xiàn)在你只需要根據(jù)你耕地的大小

來(lái)做出選擇即可。

當(dāng)你想養(yǎng)豬

沒吃過(guò)豬肉，你還沒見過(guò)豬跑嗎？這句流傳已久的名言，如今是經(jīng)不起推敲的。

在城市長(zhǎng)大的你，可以回想一下，你吃豬肉和看見豬跑的比例是完全沒法相提并論的。所以你決定養(yǎng)豬，一來(lái)見見豬跑，二來(lái)你可以告別社畜，轉(zhuǎn)養(yǎng)牲畜當(dāng)小老板，那么你就要認(rèn)真研讀下面的話。

首先，你要知道你要養(yǎng)什么品種的豬。

在中國(guó)，常見的豬品種就有12種之多，其中本土常見豬種8類，引進(jìn)品種4類。

市面上常見的本土豬品種

市面上常見的引進(jìn)豬品種

目前我國(guó)養(yǎng)殖最多的豬品種分別是

長(zhǎng)白豬、大白豬和杜洛克豬。

知道了自己要養(yǎng)什么豬，

接下來(lái)需要做這幾方面準(zhǔn)備：

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Tips

比猴子更像人

豬和人類的基因相似度甚至高于人類和黑猩猩的相似度（96%）。這也解釋了為什么豬和人類有著相似的生理結(jié)構(gòu)和功能。相比實(shí)驗(yàn)用猴，小型豬的器官、心血管系統(tǒng)、皮膚結(jié)構(gòu)、胃腸道系統(tǒng)及泌尿系統(tǒng)都與人更為相似，基因組與人類相似度更是高達(dá) 90%以上。這么一看，說(shuō)“你像豬一樣”，其實(shí)不是罵人的話。

養(yǎng)豬史

中國(guó)養(yǎng)豬的歷史可以追溯到新石器時(shí)代早、中期。我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)的最早家豬，一般認(rèn)為是距今約 8000年的河北省武安縣磁山遺址。先秦時(shí)期據(jù)殷墟出土的甲骨文記載，商、周時(shí)代已有豬的舍飼。而后隨著生產(chǎn)的發(fā)展，逐漸產(chǎn)生了對(duì)不同的豬加以區(qū)分的要求，商、周時(shí)代養(yǎng)豬技術(shù)上的一大創(chuàng)造是發(fā)明了閹豬技術(shù)。

當(dāng)你想養(yǎng)牛、羊、雞

跟養(yǎng)豬一樣，飼養(yǎng)各種牛、羊、雞同屬畜牧業(yè)，步驟大同小異。

NO.1

養(yǎng) 牛

首先得給它們蓋個(gè)舒服的牛舍，地勢(shì)高、通風(fēng)好的地兒，牛兒住著愜意即可。挑選牛犢也有講究，根據(jù)是養(yǎng)肉牛還是奶牛，選西門塔爾牛、荷斯坦奶牛這樣合適的品種。喂食方面，粗飼料如青貯、干草，搭配精飼料，保障營(yíng)養(yǎng)均衡，每天還得留意牛的健康狀況，做好疫苗接種、驅(qū)蟲這些事兒。

NO.2

養(yǎng) 羊

羊舍要干燥溫暖，不同的羊用途不同，比如山羊適合爬山啃食各種野草，綿羊產(chǎn)毛又產(chǎn)肉。給羊喂的草料得新鮮干凈，放牧?xí)r看著它們?cè)诓莸厣先鰵g吃草，場(chǎng)面比較歡快。當(dāng)然，定期的防疫和驅(qū)蟲工作也不能少。

NO.3

養(yǎng) 雞

雞舍要保持適宜的溫度、濕度和通風(fēng)，選活潑健康的小雞苗，喂它們小米、青菜葉，配上干凈的飲水。雞的防疫工作更是重中之重，畢竟一些疫病傳播起來(lái)挺快的，做好防護(hù)，母雞就能好好下蛋，肉雞也能快快長(zhǎng)肉。

當(dāng)你有個(gè)農(nóng)場(chǎng)

如果你有個(gè)農(nóng)場(chǎng)，那就不用我們來(lái)教你了，畜牧農(nóng)耕相輔相成，畜禽的糞便可以當(dāng)作優(yōu)質(zhì)肥料施到農(nóng)田里，讓土地更肥沃 ；而農(nóng)田產(chǎn)出的糧食、秸稈又能作為畜禽的飼料，循環(huán)往復(fù)，既為人們提供了豐富的食物和各類生活物資，同時(shí)自己也賺到金錢與快樂(lè)?？傊?，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，畜牧農(nóng)耕終究是最原始又最感興趣的生產(chǎn)項(xiàng)目。

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關(guān)于雞你可能不知道十件事

1.地球上雞的數(shù)量比人類還多，一共有250億只雞。它們的數(shù)量也比其他鳥類總和還要多。

2.雞能記住超過(guò)100張不同的人或者動(dòng)物的臉。

3.雞一天內(nèi)的下蛋紀(jì)錄是7枚，雞一年內(nèi)下蛋的紀(jì)錄是371枚。

4.早在公元前6000年的中國(guó)南方就開始馴養(yǎng)雞了。

5.雞的耳垂顏色決定了雞蛋的顏色。紅色耳垂的雞下的蛋是棕色的，而白色耳垂的雞下白色的雞蛋。

6.雞可以嘗出咸味，但是嘗不出來(lái)甜味。

7.全世界平均每0.05秒就有97只雞被殺。

8.在韓國(guó)，炸雞店的數(shù)量比全球麥當(dāng)勞加在一起都多。

9.當(dāng)一只雞被砍了頭，在它死之前還能跑出一個(gè)足球場(chǎng)的距離。

10.霸王龍是雞的史前近親。

當(dāng)你想養(yǎng)魚

愛上一個(gè)村長(zhǎng)，可你的家里沒有魚塘，這讓你感到絕望……

怎么辦？好辦，養(yǎng)魚的難度其實(shí)比養(yǎng)殖哺乳動(dòng)物要低，畢竟你不用跳進(jìn)水里去呵護(hù)它們。

聰明的你一定想到了，養(yǎng)魚，肯定得先有魚塘。

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我像只魚兒在你的魚塘

先把魚塘挖好或選好合適的現(xiàn)成塘，第一步是先加固，防止漏水。接著是清理塘底的雜物和淤泥，就像給魚苗們打造一個(gè)干凈整潔的“無(wú)視野水族館”。然后曬塘消毒，消滅有害病菌，確保魚苗在里面不會(huì)仰泳。

投喂食物

根據(jù)魚的種類準(zhǔn)備不同的食物，像草魚可以喂點(diǎn)青草，其他魚可以喂專門的魚飼料。每天定時(shí)投喂，往魚塘里一撒食，魚苗們就會(huì)紛紛游過(guò)來(lái)?yè)尦缘模孀兊脽狒[非凡。在這個(gè)階段，養(yǎng)魚優(yōu)于養(yǎng)豬的便利便體現(xiàn)了出來(lái)。

日常管理

無(wú)論是養(yǎng)魚新手還是養(yǎng)魚老手，觀察是養(yǎng)魚必備的技能，只要經(jīng)常在魚塘邊走走看看，別人其實(shí)發(fā)現(xiàn)不了你是不是養(yǎng)魚小白，你要觀察水的顏色變化，水太渾或者太清，都不對(duì)，需要適當(dāng)調(diào)節(jié)。還要注意查看魚苗有沒有生浮頭的情況，這要是看不出來(lái)，那還是種西紅柿去吧。

定期換水增氧

隔段時(shí)間換一部分水，讓魚塘里的水保持清新。高溫等容易缺氧的時(shí)候，打開增氧機(jī)，看著一串串氣泡冒出來(lái)，就說(shuō)明魚苗是在有氧的水里自在暢游。

Tips 數(shù)字說(shuō)話

23.7

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所公布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)居民的魚蝦類平均攝入量?jī)H為每人23.7克/天，也就是說(shuō)，近7成的中國(guó)人吃魚量不達(dá)標(biāo)，更遠(yuǎn)低于世界平均吃魚水平。

200

狗魚被認(rèn)為是最長(zhǎng)壽的魚類，可以活到200多歲，堪稱魚中的“老壽星”。狗魚的壽命之所以如此之長(zhǎng)，可能與它們的生活環(huán)境和生理特性有關(guān)。狗魚生活在寒冷的北方水域，這種環(huán)境有助于它們延長(zhǎng)壽命。此外，狗魚的生長(zhǎng)速度較慢，這也為其提供了更長(zhǎng)的生存時(shí)間。

目前，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖最多的魚類是草魚，2023年，草魚的年產(chǎn)量接近600萬(wàn)噸。緊隨其后的是鰱魚的386萬(wàn)噸、鳙魚的335萬(wàn)噸和青魚的80萬(wàn)噸。

當(dāng)你想養(yǎng)蝦

養(yǎng)蝦和養(yǎng)魚有異曲同工之處，從字面上看，魚生活在塘里，養(yǎng)殖的蝦生活在圈里，其實(shí)，都可以理解為方形的坑，如果你養(yǎng)魚失敗，但是壯志不減，可以把你的魚塘改成蝦圈。

水源充足、水質(zhì)好且排水方便的地方是建蝦圈的最佳之地。至于形狀，完全可以按喜好來(lái)，方形、圓形，三角形，都行。把蝦圈底部弄平整，不用造景，這又不是魚缸，只要蝦苗能自在活動(dòng)即可。

挑選健康活潑的蝦苗，健康的蝦，一定是活潑的，這一點(diǎn)毋庸置疑。放苗的時(shí)候，動(dòng)作要輕，看著它們歡快地游入蝦圈，迅速散開去探索這個(gè)新家園，養(yǎng)蝦的第二步你算是完成。

喂 食

準(zhǔn)備好蝦愛吃的食物，其實(shí)目的就是長(zhǎng)得快，像特制的蝦飼料、碾碎的小雜魚，都是不錯(cuò)的餐食。每天定時(shí)投喂，過(guò)程很簡(jiǎn)單，只需要往蝦圈里一撒，蝦苗們就會(huì)急匆匆地游過(guò)來(lái)?yè)屖常粗鼈円惶焯扉L(zhǎng)大，你也會(huì)流出欣慰的口水。

日常觀察

常到蝦圈邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，瞅瞅蝦苗們是怎么沿著圈壁散步，看它們相互之間是否用觸角“打招呼”。如果偶爾發(fā)現(xiàn)有蝦在蛻皮，那就說(shuō)明蝦長(zhǎng)大了，新蛻完皮的蝦白白凈凈，這個(gè)時(shí)候很脆弱，盡量不要有外界的干擾。

水質(zhì)調(diào)節(jié)

定期檢測(cè)蝦圈里的水質(zhì)情況，根據(jù)需要換水，讓水保持清澈又富含氧氣?？梢杂眯∷贸樗⒆⑺?，隨著水流進(jìn)流出，你可以觀察蝦苗在清新的水里是否歡實(shí)地游動(dòng)，如果是，那么就離賺錢不遠(yuǎn)了。

防病管理

平時(shí)多留意蝦的狀態(tài)，要是發(fā)現(xiàn)有不太對(duì)勁的蝦，趕緊采取措施，提前做好預(yù)防，給蝦圈消毒，讓蝦苗們都能健健康康地去到它們最終該到的地方去。

Tips

天價(jià)的蝦

齊白石作品《群龍入海圖（百蝦圖）》，在2011年文博會(huì)上坂田分會(huì)場(chǎng)拍出1.2億元人民幣。而這幅圖里共計(jì)102只蝦，平均每只117.6 萬(wàn)元人民幣。

最多的蝦

在南極磷蝦的聚居地，平均每立方米的海水有 2-3萬(wàn)只的磷蝦，總量更是達(dá)到 10 億噸。遭到了人類和各種海洋生物的捕食之后，每年都會(huì)被吃掉 3 億噸，神奇的是，距離人類大規(guī)模捕撈磷蝦已經(jīng)有 40 多年了，南極磷蝦的數(shù)量依舊保持穩(wěn)定，毫無(wú)滅絕風(fēng)險(xiǎn)。

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