今年以來

藍莓逐漸大量上市

價格持續(xù)走低

相較往年上百元一斤的高點

已經(jīng)腰斬至40～50元左右一斤

值得關(guān)注的是

由于價格降低

大果、超大果藍莓

以其更甜的口感、更討喜的外觀

贏得了消費者的青睞

線下門店藍莓熱銷

商家：價格還會降

記者在一家商超現(xiàn)場看到，藍莓成為水果區(qū)的“C”位。店內(nèi)銷售的藍莓主要來自云南產(chǎn)區(qū)。云南藍莓果徑18mm+的，250克售價19.9元，算下來每斤39.8元；云南藍莓果徑22mm+的，125克售價18.9元，算下來每斤75.6元。

據(jù)工作人員介紹，云南藍莓正處于上市高峰期，花都藍莓的上市時間集中在3月底至5月初，目前已進入上市尾期。“藍莓整體價格比去年便宜?；ǘ妓{莓價格同比下降約15%-25%，主要原因是今年天氣較好，藍莓種植規(guī)模擴大、產(chǎn)量增加。”他說，本月花都藍莓銷量顯著提升，尤其是家庭裝（200g-250g一包）最受歡迎，估計4月銷量同比增長約40%。

另一家主打社區(qū)生意的商超所售的藍莓同樣主要來自云南。相關(guān)負責人表示，如今本地種植的藍莓1-4月就可率先上市，價格相對于去年便宜了20%左右。例如，藍莓果徑18mm+的，約為15元/盒（125克）；進口藍莓僅售9.9元一盒（125克）。“今年，18mm與24mm果徑的藍莓最受消費者喜愛，接下來，藍莓可能還會將迎來一波降價?！痹撓嚓P(guān)負責人表示。

“從3月藍莓陸續(xù)上市以來，價格一直趨于穩(wěn)定，超大果的佳沃藍莓售價59.9元一斤，大果的花都藍莓售價49.9元一斤?！?/strong>某零售連鎖相關(guān)負責人表示，不同于以往市民們常見的小果、中果藍莓，大果、超大果藍莓以其更甜的口感和更討喜的外觀迅速贏得了消費者的青睞。

藍莓肚臍眼里有霉菌？

藍莓營養(yǎng)豐富，被譽為“漿果之王”，同時因為它含有大量的花青素也被大家稱之為“護眼之星”。但是，藍莓果蒂處的凹陷部位（俗稱“肚臍眼”）因結(jié)構(gòu)特殊，容易積聚水分和殘留物，成為霉菌滋生的高風險區(qū)域。

挑選、儲存請注意

如何肉眼判斷藍莓的好壞？

正常現(xiàn)象：藍莓表面的白霜是天然果粉（含花青素），呈白色或淡灰色，無絨毛感，可安全食用。

霉變特征：果蒂處出現(xiàn)灰綠色、黑色絮狀物或絨毛狀菌絲，伴隨異味，即表明已霉變。