看到學(xué)校食堂的絞肉機(jī)長(zhǎng)蟲(chóng)的新聞，我的第一反應(yīng)，這不是第一起，也不會(huì)是最后一起。

中國(guó)校園食品安全的管理，是存在制度性的Bug的。

像這種恐怖片級(jí)別的惡性事件曝光之后，官面上的情況通報(bào)，其實(shí)看起來(lái)是輕描淡寫(xiě)的。

這通報(bào)整個(gè)看下來(lái)，給人的印象似乎這是一件非常普通的小事，它那種極度冷血的講述，甚至有幾秒鐘使我陷入深刻的自責(zé)，是不是我反應(yīng)過(guò)度了？我看了那個(gè)家長(zhǎng)拍的可怕視頻，惡心了老半天，既然官方都能這么淡定，是不是我情緒上頭、失去理智了？

可思考再三，我覺(jué)得問(wèn)題應(yīng)該不在于讀者，而在于這個(gè)調(diào)查組。首先，像如此一個(gè)刺激神經(jīng)的事情，你看不到任何的歉意和痛心，家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)于食品衛(wèi)生的悲哀吶喊，就像院子里的幾片落葉，掃不掃似乎都無(wú)所謂的。

我為在這里上學(xué)的孩子及其家長(zhǎng)，深感悲哀。

這個(gè)事情的惡心程度，是一層包著一層，逐層遞增的。

第一，發(fā)現(xiàn)這個(gè)絞肉機(jī)長(zhǎng)蟲(chóng)事件是極度偶然的，家長(zhǎng)陪餐，家長(zhǎng)竟然有機(jī)會(huì)進(jìn)入了后廚，竟然還錄下了視頻。如果沒(méi)有這些偶然中的偶然，寧波余姚今天肯定還是歲月靜好。

第二，也有家長(zhǎng)反饋，孩子有發(fā)生肚子痛之類的現(xiàn)象，這些家長(zhǎng)和學(xué)生，現(xiàn)在總算找到原因了。

第三，這里的校長(zhǎng)竟然在處理問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)，要求家長(zhǎng)“不要發(fā)抖音、朋友圈、小紅書(shū)，這是我們整個(gè)學(xué)校的形象”。

您這學(xué)校還有形象可維護(hù)嗎？

發(fā)生了這種事情，學(xué)校還想著自己的形象，這就不對(duì)。學(xué)校作為一個(gè)單位也好，建筑也好，它沒(méi)有什么形象可言的，而校長(zhǎng)，老師，作為具體的人，是有形象的。

假如還想好好辦學(xué)，那么，深刻反思、迅速整改、慰問(wèn)肚子痛的，然后全面問(wèn)責(zé)，建立有效的衛(wèi)生保障機(jī)制，才是該做的事吧？

還有，這校長(zhǎng)當(dāng)時(shí)說(shuō)，“我也想把姚北學(xué)校辦好”，我相信教育工作者確實(shí)是有這志向的，但現(xiàn)在事實(shí)證明，技能沒(méi)跟上。

我為什么說(shuō)，這不會(huì)是最后一起？因?yàn)楦缰?，大學(xué)食堂指鼠為鴨的事情已經(jīng)發(fā)生過(guò)了，而且看樣子后來(lái)顯然有人在文過(guò)飾非。不僅如此，像人民大學(xué)這種全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，它的食堂也同樣有些問(wèn)題，在他們那里的某片食堂，居然連續(xù)發(fā)生了“首位淘汰”的事情（詳細(xì)請(qǐng)看這篇人民大學(xué)這碗湯是怎么壞掉的？

為什么校園食堂的問(wèn)題總是會(huì)冒出來(lái)呢？這里面有個(gè)制度問(wèn)題，那就是所謂的承包制，它看似公平公正，其實(shí)這里面更容易長(zhǎng)蟲(chóng)。

承包制一定程度上甚至成為了學(xué)校不好好做事的借口，承包出去就可以說(shuō)，那邊是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算的，是市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)等等?？墒聦?shí)呢，你畢竟是一個(gè)學(xué)校的食堂，監(jiān)管和管理責(zé)任擺在那里，和商場(chǎng)里的小商家還是不一樣的。

我的看法，專業(yè)的事情交給專業(yè)的干，這是對(duì)的，經(jīng)營(yíng)餐廳，一定是有專業(yè)玩家的，這沒(méi)錯(cuò)?？蓡?wèn)題是各種學(xué)校引入的都是什么玩意兒呢？

學(xué)生們都明白吧。

為什么不引進(jìn)比如曾經(jīng)給杭州亞運(yùn)會(huì)供過(guò)餐的那些優(yōu)質(zhì)企業(yè)呢？這些很多就是浙江自己的企業(yè)。

像這種極度惡心的校園食衛(wèi)問(wèn)題出現(xiàn)在浙江，是很讓人意外的。浙江的經(jīng)濟(jì)在中國(guó)是站前排的，浙江人民的生活水平，總體講是接近甚至有些超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家的，那么問(wèn)題來(lái)了，本文提及的事情何以發(fā)生？

陶舜財(cái)經(jīng)——你的醒腦陪伴