江蘇
端午節(jié)吃粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，腫瘤患者能吃粽子嗎？如何在享受節(jié)日美食的同時(shí)不加重胃腸道負(fù)擔(dān)，不影響抗腫瘤治療？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)江蘇省腫瘤防治健康科普專(zhuān)家?guī)焓着鷮?zhuān)家，江蘇省腫瘤醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科王卉主任的專(zhuān)業(yè)建議！
一、這些癌友請(qǐng)管住嘴，最好別吃！
圍術(shù)期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道腫瘤患者，尤其是正在接受抗腫瘤治療的癌友們不建議食用粽子，避免食用后引起惡心嘔吐、腹瀉等胃腸道不適，影響臨床治療。
二、這些品種的粽子，癌友們別吃！
咸肉、香腸粽和冰淇淋粽等生冷、高鹽高糖、含腌制品的粽子不太適合腫瘤患者食用。
三、癌友吃前先評(píng)估，科學(xué)搭配控主食！
其他腫瘤患者能不能吃粽子，需要評(píng)估患者血糖、咀嚼吞咽功能和胃腸道功能。腫瘤康復(fù)期的患者如果血糖平穩(wěn)，咀嚼吞咽功能和胃腸道功能正常，可以適當(dāng)食用。
建議癌友們選擇雜糧雜豆粽或個(gè)頭不超過(guò)100克的“小”粽子食用，請(qǐng)不要將粽子作為加餐或零食，作為正餐主食比較合適。因?yàn)轸兆拥闹髁洗蠖嗍桥疵?、黃米等谷物，淀粉含量高，不太容易消化，食用粽子時(shí)需要減少米飯、面條等主食的進(jìn)食量，并注意細(xì)嚼慢咽，搭配蔬菜、豆?jié){和奶制品，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，緩和對(duì)血糖的影響，不易造成胃腸道不適。
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