第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展

FHC環(huán)球食品展2025---甄選美食.品味全球

時間：2025.11.12-14

地址:上海新國際博覽中心（浦東）

主辦方?：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會聯(lián)合上海博華國際展覽有限公司

參展咨詢：黃經(jīng)理153---1724---0347（VX）

一、食品原料及成品

1. 肉禽制品?：保鮮分割肉、生態(tài)有機(jī)肉、冷凍肉制品、調(diào)味加工肉、家禽及蛋類產(chǎn)品。
2. 海鮮水產(chǎn)?：魚類、貝殼類、深加工水產(chǎn)品、冷凍冷藏設(shè)備及養(yǎng)殖技術(shù)。
3. 休閑食品?：巧克力、糖果、蜜餞、堅(jiān)果、膨化食品、餅干、果凍、豆制品及肉禽/海產(chǎn)類零食。
4. 調(diào)味品與油品?：橄欖油、花生油、椰子油等食用油；醬油、食醋、復(fù)合調(diào)味料、香辛料、火鍋底料。
5. 乳制品?：液態(tài)奶、奶酪、奶粉、奶油、酸奶、植物基乳制品及相關(guān)添加劑。
6. 嬰童及健康食品?：嬰幼兒奶粉、輔食、有機(jī)食品、營養(yǎng)品、保健食品。

? 二、飲品及烘焙

1. 酒類?：葡萄酒、烈酒、啤酒、白酒、果酒及配套器具（酒柜、包裝等）。
2. 非酒精飲料?：功能飲料、果蔬汁、高端水、茶飲、咖啡豆、糖漿及原物料。
3. 咖啡與茶?：咖啡設(shè)備/器具、精品茶葉、茶飲品、茶藝器具。
4. 烘焙與甜品?：原料（面粉、油脂）、設(shè)備（烤箱、醒發(fā)箱）、成品（面包、糕點(diǎn)）、半成品及包裝。
5. 冰淇淋?：原料、制冷設(shè)備、成品及模具。

三、加工與供應(yīng)鏈

1. 預(yù)制食品及中央廚房?：即食肉制品、速凍調(diào)理食品、預(yù)制菜肴、米飯?jiān)O(shè)備、炒菜機(jī)器人、冷鏈物流解決方案。
2. 高端食材供應(yīng)鏈?：冷凍半成品、餐飲調(diào)味品、食品添加劑、包裝技術(shù)及信息化服務(wù)。

四、配套設(shè)備與包裝

1. 餐飲設(shè)備?：廚房用具（餐具、器皿）、自助餐設(shè)備、清潔及防疫用品。
2. 包裝技術(shù)?：食品包裝材料、機(jī)械、設(shè)計解決方案；外賣包裝（可降解餐盒、封口機(jī)）。
3. 智慧餐飲?：連鎖加盟資源、餐飲空間設(shè)計、智能餐飲解決方案。

特色專區(qū)

• 火鍋食材專區(qū)?：火鍋底料、速凍食材、配套用具。