上周，凍品企業(yè)紛紛推出或升級(jí)了多款新品。選對(duì)賣(mài)點(diǎn)可以讓企業(yè)迅速開(kāi)拓市場(chǎng)，選對(duì)新品可以讓經(jīng)銷商贏得全年銷售主動(dòng)權(quán)！經(jīng)銷商朋友們快來(lái)看看哪一款是你的利潤(rùn)之神吧！

01一周新品大趨勢(shì)

趨勢(shì)一：古法新用

傳統(tǒng)工藝承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和地域特色，能激發(fā)消費(fèi)者的文化認(rèn)同與情感共鳴。尤其在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，古法工藝的“慢制作”特性與工業(yè)化產(chǎn)品形成反差，滿足了消費(fèi)者對(duì)“有故事、有溫度”商品的情感需求。當(dāng)前市場(chǎng)中，年輕群體對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣持續(xù)升溫，并愿意對(duì)這種文化記憶的延續(xù)付費(fèi)。如達(dá)濠李記新品潮汕鹵肉腸，承襲潮汕傳統(tǒng)秘鹵工藝；鳳祥新品御品燒雞，傳統(tǒng)古法精心烹制，秘制老湯鹵煮提鮮......

趨勢(shì)二：免切洗免調(diào)理

現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，年輕群體、職場(chǎng)人士及家庭用戶對(duì)“省時(shí)省力”的飲食需求激增。而對(duì)餐飲企業(yè)而言，人力成本攀升、出餐效率要求高是核心痛點(diǎn)，免洗免切免調(diào)理產(chǎn)品因精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者便捷需求、助力企業(yè)降本增效，成為企業(yè)推新的一大趨勢(shì)。如千味央廚新品金湯酸菜魚(yú)，餐廳同款免切免調(diào)，免洗免配；親熱推出的豬黃喉，快出品，免洗免切免調(diào)理，陜西金雨的速凍蒜苔段，人工篩選剔除，免摘免切......

02一周新品大盤(pán)點(diǎn)

• 千味央廚——金湯酸菜魚(yú)

鮮切黑魚(yú)片+二次發(fā)酵酸菜

餐廳同款免切免調(diào)

活魚(yú)現(xiàn)殺急凍，免漿預(yù)處理

酸味柔和+層次感爆棚

酸菜切絲，每口都掛湯，脆爽度MAX

蘋(píng)果醋入湯，天然果香中和刺激酸

金黃醇正，酸香提鮮不嗆喉

魚(yú)片+湯料二步走，免洗免配加工便捷

• 達(dá)濠李記——潮汕鹵肉腸

潮汕傳統(tǒng)秘鹵

肉感緊實(shí)，復(fù)鹵不縮，鹵味香濃

拆包即用，易加工，多種鹵水適用

原味、黑椒味兩種口味選擇

肉含量75%，天然豬腸衣灌制

個(gè)頭標(biāo)準(zhǔn)，擺盤(pán)美觀

適用于鹵味熟食店、粉面店、中式快餐等多種場(chǎng)景

• 新立信——干煸鴨塊

蒸軟炸酥干煸香

多種吃法超隨心

精選鴨腿現(xiàn)切，腌制入味

下鍋即享，美味不設(shè)限

• 眾品——?dú)W羅美香腸

西式香腸中式化

主打“極簡(jiǎn)配方，極致生活”

精選葛縷子粉、肉豆蔻、白胡椒等歐洲經(jīng)典香辛料，帶來(lái)純正的西式風(fēng)味

遵循西式傳統(tǒng)，核心配方僅為“肉+香辛料”，追求食材本真之味

精選新鮮冷鮮肉，優(yōu)化中式口感，烹飪適配度高

適應(yīng)家庭消費(fèi)、餐飲團(tuán)膳、商超便利等多個(gè)場(chǎng)景和應(yīng)用渠道

• 思念——手抓餅&爆漿飛餅

早餐吃什么？

要香脆百搭，選思念手抓餅

要爆漿甜蜜，選思念菠蘿飛餅

免解凍，3分鐘搞定早餐

思念手抓餅全新升級(jí)，0起酥油

免油，直接下鍋，脆香自來(lái)

• 思念——脆皮雞塊&雞米花

思念脆皮雞塊

75%以上的含肉量，真材實(shí)料

細(xì)密的魚(yú)鱗紋，咔嚓酥脆

思念香酥雞米花

鮮嫩多汁，酥脆持久

• 美加佳——蒜香鱈蝦圈

金黃酥脆、Q彈鮮香

可油炸、微波、空氣炸鍋

讓美味“圈”住胃

• 親熱——豬黃喉

快出品，免洗免切免調(diào)理

薄脆Q彈，嚼勁十足

• 海欣——模擬松葉蟹鉗系列

海欣模擬松葉蟹鉗系列新品

有原味、香辣味、芝士味三種口味

• 巧樂(lè)廚——開(kāi)花仿蟹肉塊

• 雨眾——香甜大雞架&鍋巴雞肉片

雨眾香甜大雞架

可油炸、空氣炸鍋、電餅鐺or鐵板、燒烤等多種吃法

雨眾鍋巴雞肉片

創(chuàng)新采用米粒狀雪花片包裹，行業(yè)中獨(dú)樹(shù)新奇，性價(jià)比極高

• 鳳祥——御品燒雞

傳統(tǒng)古法精心烹制

巧妙融入多種藥食同源的珍貴香料

經(jīng)秘制老湯鹵煮提鮮

味道濃郁，香到肉里，酥到骨里

雞肉骨酥肉爛，咸香可口，鮮奇滋補(bǔ)

• 陜西金雨——速凍蒜苔段

精選優(yōu)質(zhì)蒜苔基地，土壤肥沃，陽(yáng)光充足

蒜苔粗壯脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富

鮮嫩可口，飽滿無(wú)渣

清香濃郁，色澤翠綠

人工剔除老莖、黃葉，只保留鮮嫩部分

長(zhǎng)度統(tǒng)一，美觀又方便烹飪

-18℃恒溫保鮮，解凍后爽脆清甜

• 薯立方——芝士蜜薯

• 貢�！诮鸫竽c青椒水餃

肥腸+青椒+墨魚(yú)汁的創(chuàng)新組合

黑金餃子，吃肥腸不見(jiàn)脂

黑金餃子，嚼青椒不留生

黑金餃子，懂你刁鉆味蕾

• 美盛園——網(wǎng)紅創(chuàng)意炸串

網(wǎng)紅炸串，好吃好看

適合各種炸串店炸雞店各種渠道，油炸燒烤均可

如您對(duì)文中產(chǎn)品感興趣，歡迎下方留言或隨時(shí)與新凍品聯(lián)系，我們幫您對(duì)接源頭廠家！