浙江
寧波市2025年面對(duì)“禁酒令”行業(yè)的挑戰(zhàn)，寧波華禮宴享禮宴中心在寧波市甬邦聯(lián)合會(huì)支持下，率先開(kāi)啟庭院外擺自救新模式，獲專題報(bào)道。
華禮宴享系禮宴中心（4個(gè)宴會(huì)廳，共容納150桌）與華禮宴庭院餐廳（9個(gè)全景落地窗庭院私宴）及20桌戶外庭院，升級(jí)為多元化空間，在當(dāng)今市場(chǎng)形態(tài)下勇于走出外擺。
將私宴級(jí)品質(zhì)：高檔星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì) 當(dāng)日現(xiàn)做 所有菜品面向大眾
同時(shí)開(kāi)展文化市集：
? 農(nóng)品外售直供家庭
? 中華傳統(tǒng)封壇酒展
? 福建政和白茶（洞宮山原生態(tài)（冷萃豆?jié){香）白牡丹品鑒）
公益溫度：每日提供 12份免費(fèi)愛(ài)心便當(dāng)專供外賣(mài)/快遞小哥/環(huán)衛(wèi)工人等
“這是高端宴會(huì)產(chǎn)能的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化?！睂幉ㄈA禮宴享總經(jīng)理蔡婷婷（自媒體賬號(hào)：華禮大蔡蔡）表示。4大宴會(huì)廳（50桌×2+25桌×2）及9間私宴包廂資源全力支持外擺運(yùn)營(yíng)。寧波市甬邦聯(lián)合會(huì)水錫峰秘書(shū)長(zhǎng)認(rèn)為，此舉為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供破局樣本。
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