地球知識局

文字 | 乞力馬扎羅的雪

制圖 | 桐 校對 | 朝乾 編輯 | Alicia

眾所周知，中國是T0級別的種田文明，對農業(yè)有著近乎種族天賦般的執(zhí)著。不過，我們的國土雖然遼闊，但可耕地面積卻十分有限，加上人口稠密，經(jīng)過數(shù)千年的開發(fā)，適合耕種的土地基本已經(jīng)開發(fā)殆盡。

中國缺田，但廣大發(fā)展中國家不缺優(yōu)質良田，特別是富饒的非洲大陸，還有大片優(yōu)質的可耕地亟待開發(fā)。

非洲農業(yè)用地仍有開發(fā)潛力▼

中非農業(yè)合作開始于20世紀50年代末，當時新中國剛剛成立，在自己還沒完全吃飽的情況下，本著國際主義精神，向非洲友好國家伸出了農業(yè)援助之手。

改革開放以后，中國人開始闖蕩非洲，除了我們常聽說的出口小生意、開工廠、挖礦以外，還有非常重要的一項工作——種田，并且順便也把中國發(fā)達的農業(yè)經(jīng)驗技術帶了過去。

正在進行農業(yè)種植指導工作的中國專家

在非洲的許多角落都能看到他們的身影

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達加斯加的農業(yè)稟賦

中國并不總是選擇一些農業(yè)條件非常好的國家加以援助，如埃及、西非、東非地區(qū)。這些國家農業(yè)發(fā)展相對較早，耕地開發(fā)得也比較充分。

但有一個地方除外，那就是馬達加斯加，這個國家的名字朗朗上口，大家一聽立刻能想到狐猴等野生動物、外表奇特的猴面包樹，還有好萊塢同名電影。

馬達加斯加掠影

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達加斯加島非常大，是非洲第一大島，也是全球第四大島，面積有近59萬平方公里，比我國四川?。?8.5萬平方公里）還要大。就這么一個大大的島嶼，孤零零地“漂”在離非洲東海岸400多公里的印度洋上。

馬達加斯加隔莫桑比克海峽與非洲大陸相望▼

馬達加斯加位于熱帶地區(qū)，其中東部沿海地區(qū)有熱帶雨林氣候，全年溫暖多雨，光照和熱量條件優(yōu)越；中部地區(qū)主要分布著熱帶高原氣候，降雨集中于11月到次年4月的雨季，有著適宜水稻生長的自然條件；北部的水熱條件也較好，非常適宜水稻生長。

所以，馬達加斯加的農業(yè)稟賦上限非常高。

水稻也是馬達加斯加最主要的作物，占農業(yè)總產量的很大一部分。2021年，馬達加斯加人平均消耗大米153.5公斤。

盡管有著不錯的農業(yè)條件，但其原始水稻種植業(yè)極其落后，面臨著諸多困難及挑戰(zhàn)，糧食安全問題更是非常嚴峻。

饑餓的大島

馬達加斯加的國情在非洲非常特殊，其最早的居民不是來自非洲大陸的黑人，而是來自東南亞到太平洋上的南島居民。時至今日，這里的主流民族與印度洋、太平洋上的居民血緣都更為親密。這里更應該被算作印度洋世界的一部分。

馬達加斯加島甚至是游戲《進擊的巨人》里艾爾迪亞島的原型，可見其相對大陸長期的封閉歷史。

長期的民族融合下，馬達加斯加人的一些外貌特征已經(jīng)不同于其他的一些南島人群

不過仍能在其中的一些人身上看到明顯的“亞洲感”

（圖：馬達加斯加農婦，壹圖網(wǎng)）▼

現(xiàn)代考古學認為，島上的水稻最早就是由來自東南亞婆羅洲的移民帶來的，這些移民還帶來了諸如椰子、印度藏紅花和山藥之類的“異域”農作物。

考古學家推測，第一批移居馬達加斯加的人可能已經(jīng)掌握了濕稻和旱稻的種植技術。

16世紀中葉，生活在馬達加斯加島中部的貝特西里奧王國就開發(fā)了種植水稻的梯田。

馬達加斯加的水稻梯田

（圖：shutterstock，橫屏）▼

18世紀，強盛一時的伊梅里納王國頒布了水稻種植的官方規(guī)則，并且建立了第一個稻米倉庫，進一步強化了水稻作為馬達加斯加島上主要農作物的地位。

這一時期，歐洲殖民者到達了馬達加斯加島，水稻成為了馬達加斯加的“出口”產品，交換歐洲海員們帶來的貨物。

法國殖民時期的馬達加斯加街道

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

盡管馬達加斯加農業(yè)自然環(huán)境優(yōu)越，人口數(shù)量也并非很多，但是島上卻長期存在饑荒問題。糧食短缺到什么地步？自1896年以來，該國至少記錄了16次饑荒，尤其是氣候條件相對較差的西部和南部，經(jīng)常出現(xiàn)餓死人的嚴重饑荒。

自20世紀60年代以來，人口增加了，但是稻米的產量卻沒有相應的增加，很多地方生產效率非常低下，導致馬達加斯加劇了對大米進口的依賴。

1982年，馬達加斯加進口了約35萬噸的大米，以滿足其國內需要，對于這個經(jīng)濟落后的國家來說，是一筆沉重的負擔。

馬達加斯加出現(xiàn)饑荒的原因主要是因為水稻產量低下，而水稻產量低下的原因又可以歸咎于極其落后的耕作方式：過去刀耕火種的生產方式，破壞了土壤肥力，導致了水土流失。

馬達加斯加的水熱條件雖然較好，但是一旦土地被破壞，恢復的時間便非常漫長。

其次是天災，干旱、蝗災和颶風經(jīng)常侵襲這里的水稻作物。

蝗蟲過境，寸草難生

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達加斯加水稻產量低下的原因還與缺乏優(yōu)質的種子有關。雜交水稻種子基本靠進口，但這些種子壟斷在先正達、科迪華、拜耳等國際種業(yè)巨頭手里，價格高昂，中小農戶根本承擔不起。

此外，農業(yè)基礎設施不足、灌溉投資有限，都嚴重阻礙了馬達加斯加水稻種植業(yè)的發(fā)展，化肥和機械化生產更是無從談起。

馬達加斯加的農業(yè)機械化水平依然很低▼

被中國雜交水稻改變的島國

現(xiàn)在，來自中國的雜交水稻技術正在改變這個國家。

早在2007年，袁隆平團隊就開始在馬達加斯加種植雜交水稻。前一年的中非合作論壇北京峰會上，中國承諾在非洲建立10個有特色的農業(yè)技術示范中心。

肯尼亞農業(yè)技術示范園區(qū)中的甜葉菊實驗田地

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

作為中非合作論壇框架下非洲農業(yè)技術示范中心建設計劃的一環(huán)，湖南省農業(yè)科學院攜手袁氏種業(yè)，啟動了馬達加斯加雜交水稻示范中心項目。

同年，湖南省農業(yè)科學院派遣了雜交水稻專家團隊前往馬達加斯加挑選地點建設農業(yè)示范中心，最終選址在距離首都塔那那利佛35公里外的馬義奇鎮(zhèn)。

袁氏種業(yè)于2008年設立了袁氏馬達加斯加農業(yè)發(fā)展有限公司，該公司在袁隆平院士的指導下，致力于在馬達加斯加推廣雜交水稻。

位于馬義奇鎮(zhèn)的雜交水稻品種示范田

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

但要想在馬達加斯加成功推廣雜交水稻，并沒那么容易。該國氣候多樣，中部、北部和東部的雨熱條件較好，但南部的干旱半干旱地區(qū)則不適宜水稻的生產。

中國農業(yè)專家到達馬達加斯加后，首先要遴選出高產、適應性強的雜交水稻品種。經(jīng)過數(shù)年的篩選，最終培育出了多種通過馬達加斯加政府官方審定的雜交水稻新品種。

雜交水稻育秧現(xiàn)場

（圖：cctv.com）▼

除了提供質優(yōu)價廉的種子以外，中國的專家們還秉持著“授人以魚不如授人以漁”的精神，教本地種植戶科學的種田方法。

他們在當?shù)貙嵭辛?strong>小課堂與田間實踐教學相結合的培訓方法，手把手地從播種、插秧、肥水管理和病蟲害防治教起，傳授了一整套種田技術。

中國農業(yè)專家因地制宜地創(chuàng)造了許多生產技術，如塔馬塔夫省沼澤地改造項目，使用“開渠引水”技術有效解決了雨季稻田沖刷問題，提高了土地利用率和作物產量。

中國雜交水稻專家胡月舫與當?shù)剞r民一起勞作

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

這些措施全面提升了馬達加斯加的水稻生產水平。

2019年，馬達加斯加雜交水稻推廣引起了聯(lián)合國糧農組織的關注。中國、聯(lián)合國糧農組織及馬達加斯加三方合作的“南南合作項目”正式啟動。

該項目覆蓋了雜交水稻產業(yè)鏈中從育種到市場銷售的各個環(huán)節(jié)，為雜交水稻在馬達加斯加的廣泛推廣提供了更全面的平臺與體系化的支持。

南南合作項目專家在馬達加斯加雜交稻田視察

（圖：X）▼

中國雜交水稻已經(jīng)在馬達加斯加落地生根。2023年，在馬達加斯加22個區(qū)成功種植了中國雜交水稻。截至2024年，雜交水稻在馬達加斯加累計種植面積達到7.5萬公頃。

馬達加斯加本地水稻品種單產僅為每公頃2.5噸，而中國雜交水稻品種的平均單產高達每公頃7.5 噸，顯著提升了當?shù)氐募Z食自給能力。

（圖：beltandroadforum.org）▼

馬達加斯加政府已經(jīng)提出計劃，要在2027年實現(xiàn)大米自給自足。

世界破破爛爛，總要有人縫縫補補。放在全球來看，馬達加斯加的水稻種植似乎只是一件不起眼的小事。

馬達加斯加人民將雜交水稻親切地稱為“擦拉貝”（當?shù)卣Z言，意為“最好的東西”）。為了感謝雜交水稻給當?shù)貛矸睒s，馬達加斯加將雜交水稻印在了2萬面值的阿里亞里貨幣上。

能被印到錢上，那確實是好東西了

（圖：shutterstock）▼

2023年，馬達加斯加原農業(yè)部官員菲利貝爾來到湖南長沙，在袁隆平院士的墓前獻上了一碗來自馬達加斯加的雜交水稻大米。

菲利貝爾說：“如果沒有袁隆平教授，馬達加斯加就不知道有雜交水稻品種。沒有雜交水稻，馬達加斯加就不能像中國一樣發(fā)展?！?/p>

馬達加斯加人會記得▼

馬達加斯加是“幸運”的，獲得了雜交水稻的種子和生產技術，但還有許多國家的許多人口面臨饑餓的威脅。

聯(lián)合國糧食計劃署發(fā)布的《2025年全球展望》顯示，當前全球有190多萬人處于饑荒邊緣，74個國家的3.43億人面臨饑餓威脅。希望有更多面臨饑餓的國家能夠像馬達加斯加一樣找到合適自己的農作物和種田方法，早日擺脫饑餓的威脅。

這個世界上依然有許多人難以維持基礎溫飽

面對糧食安全問題，人類還需繼續(xù)努力▼

*本文內容為作者提供，不代表地球知識局立場

封面：shutterstock