咱過日子都講究個精打細算，東西沒壞就接著用，這想法沒毛病。

但廚房這地方不一樣，天天跟吃的打交道，有些東西哪怕看著還行，到了該換的時候就得果斷扔，不然省那點錢，可能換回來一身麻煩。

今天就給大家盤點6樣廚房“隱形殺手”，快看看你家有沒有！

（1）超齡燃氣灶，再能用也別留

你家燃氣灶用了幾年了？是不是覺得只要還能點火就不用換？可別大意了，燃氣灶這東西是有“保質期”的，一般壽命就6到10年。

我鄰居家那灶用了12年，看著好好的，結果前陣子燉湯時突然漏氣，幸好發(fā)現(xiàn)及時，不然真不敢想。

超過年限的燃氣灶，零件會老化，管道容易漏氣，火蓋也可能變形，不僅費氣，還可能出現(xiàn)紅火、回火的情況，暗藏火災風險。

而且現(xiàn)在新國標對燃氣灶的安全性能要求更高，帶自動熄火保護，老款的根本比不了。算算賬，一個新灶千把塊，用好幾年，比起安全隱患，這點錢真不算啥。

（2）蠔油別光看保質期，發(fā)霉了趕緊丟！

蠔油這東西家家廚房都有，但好多人不知道它得冷藏！上次去朋友家做飯，打開蠔油瓶一看，瓶口都長霉了，她還說“沒事，刮掉還能吃”，我趕緊給她扔了。

蠔油是海鮮熬的，含蛋白質和糖類，特別容易滋生細菌。開封后放常溫下，尤其夏天，不出一個月就可能變質，瓶底會結塊，瓶口發(fā)霉。

吃了變質的蠔油，輕則拉肚子，重則食物中毒。記住了，買蠔油選小瓶裝，開封后立馬放冰箱，每次用完擦干凈瓶口，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉、變味，別猶豫，直接丟！不要以為沒到保質期，就還能繼續(xù)用。

（3）發(fā)霉的砧板，比抹布還臟！

你家砧板是不是也有這種情況：切完菜沒擦干，第二天發(fā)現(xiàn)邊緣長了小黑點？有人說用開水燙燙、用鹽搓搓就行，其實根本沒用。

那些霉斑里藏著黃曲霉毒素，可是強致癌物，就算肉眼看不見了，毒素也可能滲進木頭紋理里，切菜時就會沾到食物上。

不管是木砧板還是竹砧板，只要發(fā)霉了就別留。平時用完及時沖洗擦干，豎著放通風，最好生熟分開用兩塊板，用個兩三年就換一次，別等它“長霉報警”。

（4）洗碗布，一個月就得換！

我媽以前總說“洗碗布越用越油，洗干凈還能用”，后來看了檢測才知道，一塊用了三個月的洗碗布，細菌數(shù)能超過百萬，比馬桶圈還臟！

那些油污里藏著大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，洗完碗等于給餐具“二次污染”。

其實洗碗布不貴，幾塊錢一塊，建議最多用一個月就換。平時用的時候，每天用開水燙一下，別堆在水池邊，掛在通風的地方。嫌麻煩的話，換成一次性廚房紙也行，干凈又省心。

（5）電飯煲內膽掉涂層，趕緊換個新的

電飯煲內膽那層涂層，是防止米飯粘鍋的，要是掉了皮，露出里面的鋁制內膽，可千萬別再用了。

我婆婆家那電飯煲內膽掉了一大塊，她還說“鋁的怕啥，以前都用鋁鍋”，其實鋁在高溫下會溶進米飯里，長期吃對神經(jīng)系統(tǒng)不好，尤其家里有老人小孩的，更得注意。

平時洗內膽別用鋼絲球使勁擦，用海綿或軟布就行，一旦發(fā)現(xiàn)涂層脫落，哪怕只是一小塊，也趕緊換個內膽，幾十塊錢就能解決，別因小失大。

（6）塑料碗碟，別裝熱湯熱飯。

家里有那種花花綠綠的塑料碗嗎？尤其帶圖案的，看著好看，但高溫一燙就可能出問題。塑料遇熱會釋放有害物質，特別是裝剛出鍋的湯、熱油的時候，毒素更容易滲進食物里。

其實陶瓷、玻璃碗也不貴，還安全耐高溫。塑料碗碟偶爾裝裝涼菜還行，千萬別用微波爐加熱，用久了出現(xiàn)劃痕、變色，就趕緊扔，別舍不得。

廚房這些東西，看著是小物件，卻關系到一家人的健康。該省的地方省，該換的時候別猶豫。

趕緊去廚房檢查一圈，有這6樣的，該扔就扔，換個安心，比啥都強！你家有沒有該換的東西？評論區(qū)聊聊！