每天接收關(guān)于酒咔嚓的最新資訊！

[圖后有文字詳情版]

還在抱怨“禁酒令”何時(shí)能了，新的《酒類(lèi)商品批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》又來(lái)了！頭疼也好、抱怨也好，提前學(xué)習(xí)了解先避坑，別真的不小心違規(guī)了又雪上加霜。不過(guò)從另外一面看這2分征求意見(jiàn)稿不論從行業(yè)規(guī)范、明確新趨勢(shì)下的酒類(lèi)產(chǎn)品定義、消費(fèi)者滿(mǎn)意度、國(guó)際化接軌等都帶來(lái)很大的推動(dòng)。

2025年8月5日根據(jù)商務(wù)部相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)編制完成《酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》《酒類(lèi)商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。

商務(wù)部這次扔出來(lái)的兩份征求意見(jiàn)稿，說(shuō)白了就是給大伙兒提前打預(yù)防針：踩坑之前先看路，省得回頭抱頭痛哭�！毒祁�(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》做了對(duì)比分析和內(nèi)容總結(jié)，方便酒類(lèi)從業(yè)者進(jìn)行了解，并提前規(guī)避，避免踩坑。主要是以下3個(gè)方面：

1. 1. （征求意見(jiàn)稿） 重點(diǎn)規(guī)范了什么？

2. 2. （征求意見(jiàn)稿） 對(duì)于酒類(lèi)定義有哪些調(diào)整？

3. 3. 對(duì)應(yīng)酒類(lèi)批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)者規(guī)范哪些新要求、如何規(guī)避新風(fēng)險(xiǎn)？

先說(shuō)說(shuō)涉及最多從業(yè)者、商戶(hù)量最的【零售版】規(guī)范的新規(guī)矩、暗藏的坑，以及怎么躲坑，一口氣給你捋清。后面還有《酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》的解析。

一、誰(shuí)要被管？

別只盯著街邊煙酒店。只要你在賣(mài)酒，哪怕混在零食里賣(mài)含酒精飲料，甚至線上小程序掛個(gè)團(tuán)購(gòu)鏈接，都?xì)w它管。無(wú)醇啤酒、無(wú)醇葡萄酒也跑不掉——酒精度 ≥0.5%vol，通通算“酒類(lèi)商品”。

二、硬件要配齊

證照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照是入門(mén)券，還得再領(lǐng)一張《酒類(lèi)流通備案登記證》；做電商的，再加一張《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證》。

場(chǎng)地：線下店得有固定門(mén)面，倉(cāng)庫(kù)得能調(diào)溫、防潮、防鼠。線上店也別偷笑——頁(yè)面必須公示證照、客服電話、售后地址，別想著掛個(gè)“某地發(fā)貨”就糊弄過(guò)去。

設(shè)備：鼓勵(lì)上智能陳列柜、掃碼支付、ERP 溯源，別心疼錢(qián)，后期省下的罰款夠買(mǎi)好幾套。

三、進(jìn)貨別偷懶

• ? 每批貨都要“查戶(hù)口”：供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)檢報(bào)告、進(jìn)口關(guān)單，一個(gè)都不能少。

• ? 黑名單企業(yè)一票否決——?jiǎng)e想著“先合作后補(bǔ)票”，系統(tǒng)留底三年，查到就認(rèn)罰。

• ? 入庫(kù)立刻掃碼建檔，批號(hào)必須裸奔，誰(shuí)把碼蓋住誰(shuí)背鍋。

四、賣(mài)貨要過(guò)三關(guān)

未成年人關(guān)：線下“一眼識(shí)年齡”，線上“實(shí)名+人臉”，頁(yè)面還得加一句“過(guò)量飲酒有害健康”。

價(jià)格關(guān)：明碼標(biāo)價(jià)，禁止先抬后降的假促銷(xiāo)。

臺(tái)賬關(guān)：賣(mài)出一瓶記一瓶，數(shù)據(jù)留三年，平臺(tái)、自營(yíng)一視同仁。

五、倉(cāng)儲(chǔ)物流別掉鏈

• ? 酒類(lèi)跟農(nóng)藥、84 消毒液說(shuō)拜拜，分區(qū)堆放，貼好標(biāo)簽。

• ? 恒溫恒濕別省錢(qián)，尤其做紅酒、黃酒的，溫差一哆嗦，整批貨都能變醋。

• ? 電商發(fā)貨必須接入物流追蹤，顧客點(diǎn)一下就能看到酒跑到哪兒了——?jiǎng)e再用“朋友代送”當(dāng)借口。

六、廣告別放飛

• ? 禁用“壯陽(yáng)、抗癌、延年益壽”這類(lèi)玄學(xué)詞。

• ? 直播帶貨時(shí)，把理性飲酒提示打在公屏上，字號(hào)還不能比促銷(xiāo)字小。

最容易踩的五個(gè)坑，附逃生指南

證照不全
坑：平臺(tái)抽查，直接下架、凍結(jié)貨款。
逃：一次性把三類(lèi)證照辦齊，電商別漏掉《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證》。

溯源斷檔
坑：批號(hào)被物流貼單蓋住，掃碼掃不出，罰。
逃：讓供應(yīng)商把碼打在顯眼位置，自己再貼一張“防撕毀”溯源碼。

未成年人訂單
坑：跑腿小哥沒(méi)查身份證，被家長(zhǎng)舉報(bào)。
逃：線上訂單加人臉校驗(yàn)，線下自提必須刷身份證，后臺(tái)留照片。

倉(cāng)庫(kù)溫控失控
坑：夏天爆瓶、冬天結(jié)冰，客戶(hù)拍照差評(píng)。
逃：裝個(gè)帶手機(jī)報(bào)警的溫濕度記錄儀，溫度一超標(biāo)自動(dòng)給店長(zhǎng)打電話。

虛假促銷(xiāo)
坑：先漲價(jià)再打折，被職業(yè)打假人盯上。
逃：所有促銷(xiāo)價(jià)提前 7 天公示，后臺(tái)留檔，截圖防身。

一句話總結(jié)

這次規(guī)范就是三個(gè)關(guān)鍵詞：證照齊、溯源清、年齡真。照著做，最多費(fèi)點(diǎn)事；不照著做，可能費(fèi)錢(qián)又費(fèi)名聲。趁著還在征求意見(jiàn)，先把自家流程捋一遍，9 月 5 日之前還能去中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)遞條建議——?jiǎng)e等靴子落地再喊疼。

《酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）》劃重點(diǎn)

適用范圍

酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（含參考適用的食用酒精等）。

經(jīng)營(yíng)條件

資質(zhì)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 + 酒類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)許可（電商需互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證）。

場(chǎng)地：固定場(chǎng)所（符合消防/食品安全）、獨(dú)立倉(cāng)儲(chǔ)（溫控/防污/防蟲(chóng)鼠）。

設(shè)備：陳列、倉(cāng)儲(chǔ)、支付系統(tǒng)（鼓勵(lì)智能化），電商需訂單/客戶(hù)管理系統(tǒng)。

管理要求

采購(gòu)：

• ? 供應(yīng)商資質(zhì)審核（黑名單禁入）

• ? 商品質(zhì)量驗(yàn)證（標(biāo)簽/批號(hào)/檢驗(yàn)報(bào)告）

• ? 全流程信息記錄（保存3年）

倉(cāng)儲(chǔ)配送：

• ? 分類(lèi)存儲(chǔ)

• ? 物流資質(zhì)審核

• ? 配送防護(hù)與溯源（電商需實(shí)時(shí)跟蹤）

銷(xiāo)售：

• ? 客戶(hù)資質(zhì)核驗(yàn)（個(gè)人實(shí)名、企業(yè)索證）

• ? 商品質(zhì)量與合同一致

• ? 電子臺(tái)賬（保存3年）

人員：

• ? 健康證

• ? 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)（電商需復(fù)合型人才）

• ? 鼓勵(lì)配備品酒師

廣告宣傳：

• ? 遵守《廣告法》

• ? 禁止虛假宣傳

• ? 倡導(dǎo)理性飲酒

監(jiān)督機(jī)制：文件審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、客戶(hù)回訪等證實(shí)方法。

關(guān)鍵修訂

1. 1. 新增電商經(jīng)營(yíng)條款（資質(zhì)、設(shè)備、人員等）。

2. 2. 強(qiáng)化溯源體系（批號(hào)不可遮蓋、電子臺(tái)賬）。

3. 3. 細(xì)化倉(cāng)儲(chǔ)溫控（智能恒溫設(shè)施）、客戶(hù)管理（信用黑名單禁交易）。

酒類(lèi)定義的調(diào)整

項(xiàng)目

2005版定義（舊）

2025版定義（新）

調(diào)整要點(diǎn)

酒類(lèi)商品

未明確定義

3.2：作為商品流通的酒精度達(dá)一定比例的飲料。

明確商品屬性，強(qiáng)調(diào)流通性

飲料酒

未單獨(dú)定義

3.3：酒精度≥0.5%vol的酒精飲料（含無(wú)醇啤酒/葡萄酒）。

引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 17204），擴(kuò)展無(wú)醇品類(lèi)

批發(fā)

簡(jiǎn)單描述為批量銷(xiāo)售

3.4：明確為“批量銷(xiāo)售給購(gòu)貨方”的交易活動(dòng)。

強(qiáng)調(diào)交易對(duì)象（購(gòu)貨方）

新增術(shù)語(yǔ)

3.5-3.6：電子商務(wù)、酒類(lèi)電商經(jīng)營(yíng)者（含平臺(tái)/自營(yíng)）。

響應(yīng)線上銷(xiāo)售趨勢(shì)，界定責(zé)任主體

經(jīng)營(yíng)者需關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避建議

（1）合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)

資質(zhì)缺失：

• ? 電商經(jīng)營(yíng)者未取得互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證（4.1.2）。

• ?規(guī)避：同步辦理酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可與電商專(zhuān)項(xiàng)許可。

溯源不合規(guī)：

• ? 采購(gòu)/銷(xiāo)售臺(tái)賬未保存3年（5.1.3.1、5.3.3.1），批號(hào)遮蓋（5.1.2）。

• ?規(guī)避：建立電子化管理系統(tǒng)（如ERP），確保批號(hào)完整可查。

供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 合作信用黑名單企業(yè)（5.1.1c）、未審核進(jìn)口酒資質(zhì)（5.1.1b）。

• ?規(guī)避：定期查驗(yàn)供應(yīng)商證照，委托合規(guī)外貿(mào)代理。

倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 酒類(lèi)與有毒物品混放（5.2.1b）、溫控不達(dá)標(biāo)（4.2.3d）。

• ?規(guī)避：分區(qū)存儲(chǔ)，配置智能溫控設(shè)備。

客戶(hù)管理風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 向未成年人銷(xiāo)售（5.3.1a）、未核驗(yàn)企業(yè)客戶(hù)資質(zhì)（5.3.1b）。

• ?規(guī)避：強(qiáng)制實(shí)名認(rèn)證，建立客戶(hù)資質(zhì)檔案庫(kù)。

線上運(yùn)營(yíng)漏洞：

• ? 頁(yè)面信息不透明（4.2.2.2）、物流不可追溯（5.1.3.3）。

• ?規(guī)避：平臺(tái)頁(yè)面明示關(guān)鍵信息，接入物流追蹤系統(tǒng)。

廣告違規(guī)：

• ? 虛假宣傳（6.1）、未倡導(dǎo)理性飲酒（6.2）。

• ?規(guī)避：廣告內(nèi)容合規(guī)審查，加入健康飲酒提示。

求喜歡

熱文導(dǎo)讀

美、歐盟關(guān)稅“對(duì)撞”中的“乘龍”與“理想”

博士走私洋酒、逃稅1215萬(wàn)！進(jìn)去了...

海外拋售、深證出局、危機(jī)四伏的“葡萄酒一哥”會(huì)成為“酒圈恒大”嗎？！

海外拋售、深證出局、危機(jī)四伏的“葡萄酒一哥”會(huì)成為“酒圈恒大”嗎？！

審判魯?shù)蟁udy 假酒案的證人，如今拍賣(mài)自己8,000瓶藏酒？ [原創(chuàng)]

審判魯?shù)蟁udy 假酒案的證人，如今拍賣(mài)自己8,000瓶藏酒？ [原創(chuàng)]

喝酒前吃點(diǎn)啥能保胃還不“上頭”？營(yíng)養(yǎng)師指南。

【趨勢(shì)】00后酒要0°態(tài)度

有錢(qián)大佬撤場(chǎng)、法國(guó)名莊期酒受到百年寒冬【原創(chuàng)】

求喜歡