總算熬過(guò)了休漁期，開(kāi)漁啦！海鮮必須安排上。作為海邊長(zhǎng)大的廈門孩子，近日去云南玩了一周，云南的菌子果真是鮮的，但還是心心念念這一口海味呀！一回來(lái)，聽(tīng)說(shuō)果殼街區(qū)新開(kāi)了一家接地氣的海鮮大排檔，約上好友來(lái)去大快朵頤。

“廈咕咕”，這個(gè)名字就很親民，門口就是超大停車場(chǎng)。走進(jìn)店內(nèi)，仿佛闖進(jìn)了上世界八九十年代的復(fù)古空間。老式縫紉機(jī)、大字海報(bào)、斑駁的墻體等，還原90年代漁市熱鬧氛圍，打造廈門本港小海鮮的煙火江湖氛圍感！

點(diǎn)餐方式比較特別，可以直接桌上掃碼點(diǎn)單，也可以直接在海鮮池、檔口看菜取餐牌，然后再到前臺(tái)錄單，更加直觀真切些。

“看得見(jiàn)的鮮、吃得起的爽、拍得出的潮”是廈咕咕刻在骨子里的閩南底色，從午市到晚市，從晚市到夜宵，滿足不同場(chǎng)景用餐需求，人均60+實(shí)現(xiàn)海鮮自由，讓海鮮大排檔成為年輕人三餐夜宵的市井據(jù)點(diǎn)！

鰻魚(yú)愛(ài)好者一定不容錯(cuò)過(guò)這道“生炒鰻魚(yú)”。鮮活鰻魚(yú)切成小段后裹粉炸到金黃再紅椒熗香提鮮，一口Q彈脆爽，好吃得停不下來(lái)。

黃椒焗大黃魚(yú)，采用竹架隔水生焗的巧法，讓魚(yú)肉在水汽的溫柔包裹中鎖住本真鮮味。再添加沙蔥與干海鮮慢熬的秘制醬料，既能巧妙去腥，又讓鮮味層層遞進(jìn)。魚(yú)脂的豐腴與沙蔥的清香交融，還隱隱透出一抹溫潤(rùn)的奶香氣，口感層次愈發(fā)豐富。

老廈門海蠣撈飯，泰國(guó)香米上面覆蓋滿滿一層醬汁，海蠣各個(gè)碩大鮮美，這一大份僅僅42元，性價(jià)比真的太高了！

饞嘴田雞，精選蒜瓣?duì)畹奶镫u腿肉，外皮炸得酥香帶脆，內(nèi)里的嫩肉卻藏著豐盈汁水，一口下去，鮮汁在唇齒間迸發(fā)。醇厚的香辣味絲絲入肉，吃得人胃口大開(kāi)，實(shí)在是勾人饞蟲(chóng)的美味。

口味紅膏蟹，足足兩只大膏蟹坐鎮(zhèn)（每只都有 4-5 兩重），滿殼是肥嫩蟹肉，堆著厚厚的紅膏，實(shí)在得很！別家買一只的價(jià)錢，在這兒能痛快吃夠兩只，性價(jià)比沒(méi)得說(shuō)。干鍋猛火熗炒出的香氣直往鼻子里鉆，蟹蓋邊緣帶著焦香，還牢牢掛著濃郁的醬汁，每一口都是大寫的滿足。

除了熱炒海鮮、鹵料、涼菜，甚至燒烤都能吃上，滿足不同人的需求。

酒水、自制飲品也是選擇眾多，價(jià)位低廉，夏夜的快樂(lè)就是約上三五好友吃個(gè)夜宵喝點(diǎn)小酒呀。

廈門人又多了一個(gè)聚餐好選擇——廈咕咕·海鮮大排檔。這里霓虹閃爍，煙火升騰；這里明檔現(xiàn)炒，食材新鮮；這里拍照出片，性價(jià)比高。

鴨鴨帶你吃：

廈咕咕·海鮮大排檔

地址：果殼街區(qū)后埭溪路22-5-1號(hào)