2025年8月17日，國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)阿爾曼集團在烏魯木齊領館巷旗艦店隆重舉行成立三十周年慶典。

從1995年二道橋一間平價超市起步，這家新疆本土企業(yè)已成長為擁有675家連鎖店、年加工能力8000噸的行業(yè)標桿，其發(fā)展歷程成為新疆特色食品產業(yè)崛起的生動注腳。

深耕沃土，鑄就“新疆味道”名片

慶典上，集團回顧了三十年扎根新疆的歷程。

慶典上，阿爾曼不僅回顧了三十年扎根新疆沃土的歷程，更發(fā)布了務實進取的新戰(zhàn)略，矢志讓地道的新疆味道飄進千家萬戶。

80%以上的原材料取自天山南北——木壘的鷹嘴豆、和田的核桃紅棗、吐魯番的葡萄干等特色物產，是阿爾曼產品品質的根基。依托這些優(yōu)質資源，阿爾曼持續(xù)推動技術創(chuàng)新，目前已擁有43項專利技術，成功將傳統食材轉化為以鷹嘴豆粉、糕點、切糕等為核心的多元化產品矩陣。

從首款自主研發(fā)的鷹嘴豆粉成為“明星產品”，到如今高蛋白堅果鷹嘴豆粉風靡市場，阿爾曼走出了“本地食材+科技賦能”的特色發(fā)展之路。集團黨支部書記阿里木動情表示：“二道橋亮起‘平價超市’招牌的那一刻，服務百姓的初心就已種下。阿爾曼的每一步成長，都離不開顧客的信任與新疆這片沃土的滋養(yǎng)?！?/p>

明晰戰(zhàn)略，勾勒穩(wěn)健發(fā)展藍圖

面向未來，阿爾曼集團工程師王曉云清晰描繪了以“步步實”為核心的發(fā)展藍圖。在本地市場布局上，依托新疆年接待超2億游客的文旅熱度，計劃未來5年在全疆重點景區(qū)、機場、高鐵站新增50個“特色專柜”，讓堅果粉、切糕等拳頭產品走進更多游客行囊；同時針對本地消費者需求，開發(fā)小包裝餅干、即食鷹嘴豆泥等更適配現代生活的新品，讓新疆老百姓在家門口就能買到更新鮮、更實惠的阿爾曼產品。

拓展外部市場時，阿爾曼采取“精準聚焦”策略，先錨定西安、成都、上海等城市的新疆特色商超，再通過直播、小程序等電商平臺，以“產品工藝+品牌故事”的傳播模式打開內地市場。產品端則堅持“守正創(chuàng)新”，既以標準化生產守住烤包子餡料配比等傳統工藝，又聯合高校研發(fā)鷹嘴豆能量棒、低糖糕點等新品，力求將3-5款產品做精做優(yōu)。

生產環(huán)節(jié)，阿爾曼秉持務實理念，不盲目追求全自動化，而是針對效率瓶頸環(huán)節(jié)進行改造，逐步推進智能化升級，優(yōu)化人力配置，提升人均生產效率。

兼顧生態(tài)，筑牢產業(yè)共生根基

值得關注的是，阿爾曼的發(fā)展戰(zhàn)略始終兼顧產業(yè)生態(tài)共建。未來5年，企業(yè)將深化“農戶+基地+工廠”模式，通過穩(wěn)定收購與價格保障，讓種植鷹嘴豆、核桃的農戶獲得實在收益?！斑@不是慈善，是產業(yè)鏈根基的共生，”集團負責人表示，只有原材料端穩(wěn)了，產品才有持續(xù)走出去的底氣。

慶典尾聲，與會的領導、員工、供應商與顧客代表共同拍攝“三十周年全家?！?。從二道橋的市井煙火到領館巷的品牌升級，阿爾曼的下一個五年不求“跨越式”，但求“步步實”。正如其愿景所言：不追“世界品牌”的虛名，只愿成為“提到新疆特色食品，讓人能想起的實在企業(yè)”——這份務實與堅定，正是新疆特色產業(yè)穩(wěn)健前行的關鍵所在。