“去伊春吸過(guò)氧，才知道什么叫真正的調(diào)養(yǎng)?！碑?dāng)?shù)谝豢|北境的風(fēng)從松針間滑落，我沿著祖國(guó)版圖東北角，抵達(dá)北緯47°的小城——伊春。

這座被小興安嶺綿延綠浪包裹的森林之城，林海鋪展千里，每一絲空氣都浸潤(rùn)著草木的清香，讓它享有了“祖國(guó)林都”“紅松故鄉(xiāng)”的美譽(yù)；湯旺河穿行其間，帶著融雪般的涼意，徐徐展開(kāi)“原始森林”般的探索；地質(zhì)公園出土化石裝成13具恐龍化石骨架，堪稱(chēng)“中國(guó)第一龍鄉(xiāng)”，引人揭秘6500年前的神秘世界；這里還是有名的中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)，漿果自由，佳釀醇香～

此刻的伊春，不急著驅(qū)趕暑氣，只把溫度調(diào)到恰好，讓每次呼吸，都帶上一絲新涼。

位于黑龍江東北部的高緯度小城伊春，山脈環(huán)繞，森林茂密，特殊的蒸騰作用，增加了空氣濕度，哪怕是最炎熱的七八月，平均氣溫也僅保持在22°C左右。

這是一座森林之城，在伊春森林博物館，我完整地“閱讀”了伊春這座城市與森林的故事。

伊春，有兩個(gè)響亮的代名詞，一個(gè)是祖國(guó)林都，一個(gè)是紅松故鄉(xiāng)。如今林海無(wú)邊的伊春，曾經(jīng)是共和國(guó)森林工業(yè)的長(zhǎng)子，它的發(fā)展變遷亦是是新中國(guó)林業(yè)發(fā)展史的史詩(shī)。

1948年的伊春，還是座只有七千人的林中小城，為了支援全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)，1萬(wàn)多名采伐隊(duì)員帶著牛馬套子挺進(jìn)小興安嶺，在冰天雪地間拉開(kāi)了林區(qū)建設(shè)的大幕。

林區(qū)開(kāi)發(fā)初期，生產(chǎn)作業(yè)條件十分艱難。冬天的原始森林，積雪有時(shí)能達(dá)半腰深，交通不發(fā)達(dá)，工人們只能步行趟出一條羊腸小路去作業(yè)點(diǎn)。伐樹(shù)工具也主要是大肚子鋸，需要兩人一組緊貼著地面拉鋸，長(zhǎng)長(zhǎng)的鋸片在樹(shù)干中被拉得滋滋作響，鋸末飛濺。

展廳內(nèi)，一組栩栩如生的泥塑展現(xiàn)了早期林業(yè)職工艱苦的生產(chǎn)生活場(chǎng)景。

吃的是大餅子、高粱米，住的是地窨子、茅草屋。肩抬人拉、牛套馬犁來(lái)集材，水運(yùn)冰道來(lái)運(yùn)輸。爬冰臥雪，戰(zhàn)天斗地八個(gè)字稱(chēng)得上是初代林場(chǎng)工人最真實(shí)的精神寫(xiě)照。

說(shuō)到伊春，不得不提林業(yè)三師。這支英雄部隊(duì)因戰(zhàn)爭(zhēng)與建設(shè)急需木材，從抗美援朝轉(zhuǎn)入林區(qū)參與開(kāi)發(fā)。

沒(méi)有機(jī)械設(shè)備、車(chē)馬運(yùn)力，運(yùn)木料全靠戰(zhàn)士們?nèi)颂Ъ缈福欢竟?、瓦工技術(shù)，就請(qǐng)來(lái)工人師傅做指導(dǎo)，一邊學(xué)一邊干。在沒(méi)有任何外援的情況下，戰(zhàn)士們硬是憑著堅(jiān)強(qiáng)的意志和敢打硬仗的精神，破解了種種難題，大膽革新，將最初的手工作業(yè)變?yōu)闄C(jī)械化生產(chǎn)。

部隊(duì)集體轉(zhuǎn)業(yè)后，幾千名官兵留在伊春建設(shè)林區(qū)。幾十年來(lái)，他們大都長(zhǎng)眠在這片熱土，用終身兌現(xiàn)“獻(xiàn)了青春獻(xiàn)終身”的誓言。

日復(fù)一日，年復(fù)一年，林區(qū)工人用勤勞的雙手和吃苦耐勞的精神，將一根根優(yōu)質(zhì)的木材輸送到全國(guó)，據(jù)說(shuō)從開(kāi)發(fā)建設(shè)到全面停止采伐幾十年間，伊春共為國(guó)家提供了2.7億m3的優(yōu)質(zhì)木材，為建國(guó)初期的基建提供了大量建筑材料。人民大會(huì)堂、毛主席紀(jì)念堂等都使用了伊春木材。

如今，順應(yīng)生態(tài)保護(hù)的政策轉(zhuǎn)變，林區(qū)停止采伐。因林而生、因林而旺的伊春，仍舊十分懂得珍惜樹(shù)木資源。

每年夏天，伊春都會(huì)舉辦森林文化節(jié)，向游客展示當(dāng)?shù)氐牧謽I(yè)文化和自然景觀。中國(guó)林都木雕園中，以“木”字做文章的門(mén)飾、主雕、回廊、滑梯等功能設(shè)施比比皆是，消除了鋼筋混凝土的冷漠與單調(diào)，取而代之的是伊春與“木”的和諧共存。

飛機(jī)落地太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)，溫度已經(jīng)足夠怡人，而后我們選擇自駕從哈爾濱出發(fā)一路北上。我仍記得在烏帶公路上飛馳時(shí)，路兩旁是烏馬河，放眼望去，森林的盡頭還是森林，廣袤無(wú)際。大大的廣告牌上寫(xiě)著：開(kāi)啟森林之旅，走進(jìn)大美伊春。

森林，是伊春的名片。走進(jìn)五營(yíng)國(guó)家森林公園，從門(mén)口的LED告示牌得知，這里空氣負(fù)氧離子含量高達(dá)每立方厘米七千五百多。

沿著右手邊石板路上的軌跡向前走，約莫十多分鐘就到觀濤塔下，現(xiàn)實(shí)版“覓食的奇奇蒂蒂”常在這里出沒(méi)。掏出提前備好的瓜子，可愛(ài)的花栗鼠很快被吸引來(lái)，膽子大些的甚至?xí)绞稚?，短短的前爪抱住瓜子，腮幫子一鼓一鼓。塞滿(mǎn)嘴巴就一溜煙跑回洞里，徒留身后的人群們被萌得回不過(guò)神。

左手邊的鐵軌，則通向少奇號(hào)火車(chē)頭。1961年7月，少奇主席在暴雨中乘坐森林小火車(chē)來(lái)到林場(chǎng)慰問(wèn)一線(xiàn)工人，頂雨觀摩了伐木工人作業(yè)的全過(guò)程，并和伐木工人親切握手?；鼐┖蟛痪?，工人們就收到帶著主席關(guān)懷的物資、燒酒。

少奇號(hào)小火車(chē)是五營(yíng)的第一臺(tái)蒸汽機(jī)車(chē)，在服役的20多年中，運(yùn)送了無(wú)數(shù)原木與物資。如今，這座列車(chē)頭靜靜停在林間，是林場(chǎng)職工與少奇主席之間溫暖舊事的注腳。

沿著山坡走下來(lái)，天賜湖的山水畫(huà)卷在眼前徐徐展開(kāi)，水面映著藍(lán)天白云，群山環(huán)抱著湖水。升起無(wú)人機(jī)俯瞰這世界最大的紅松原始森林，方明白林海和云海相接是何等震撼，綠色翻涌著，撲向無(wú)盡的遠(yuǎn)方。走累了就租一個(gè)小帳篷，坐在林間泡一壺茶，微風(fēng)涼爽，閉上眼睛聽(tīng)潺潺水聲，在遠(yuǎn)離塵囂的世外桃源中體驗(yàn)一次醉氧。

云霧繚繞，溪水叮咚，牧場(chǎng)翠綠，精靈般的梅花鹿從森林中輕盈地跑出來(lái)。這不是奈良，而是伊春最不容錯(cuò)過(guò)的網(wǎng)紅景點(diǎn)——金山鹿苑。

鹿苑的外邊其貌不揚(yáng)，草木植被并不茂密，甚至灰突突的，但走進(jìn)鹿苑的那一刻，仿佛打開(kāi)另一個(gè)次元的大門(mén)，落入漫畫(huà)中的世界。山間的草坪隨著地勢(shì)起伏，一條清澈的小溪從山坡上涓涓流淌下。林深時(shí)見(jiàn)鹿，溪午不聞鐘。

下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候，小鹿們就陸陸續(xù)續(xù)跑出來(lái)活動(dòng)，買(mǎi)一袋玉米粒，聰明的小鹿就會(huì)跟上你的腳步。如果條件允許，自帶的蘋(píng)果、黃瓜卷心菜等更受小鹿青睞。親人的小鹿會(huì)主動(dòng)和人貼貼，把熱乎乎的耳朵貼近你的胳膊。沒(méi)有人舍得放下相機(jī)，每一張都是直出壁紙，把童話(huà)般的夢(mèng)留在屏幕里。

伊春，有自己的“九寨溝”——茅蘭溝。300萬(wàn)年前，小興安嶺的火山噴發(fā)形成玄武巖臺(tái)地，而刨蝕作用將巖層切割出深邃的溝壑。湍急的茅蘭河在這道“傷口”沖刷百萬(wàn)年，造就了今日的階梯式瀑布群與壺穴地貌。

步入茅蘭溝國(guó)家森林公園，就能聽(tīng)見(jiàn)隱約的流水聲，那是黑龍?zhí)兜钠俨荚诿芰稚钐幍驼Z(yǔ)。沿著蜿蜒的木棧道向下走，腳下是茅蘭溝河在潺潺流淌，苔蘚爬滿(mǎn)倒伏的朽木，如同闖進(jìn)了仙俠劇的取景地。轉(zhuǎn)過(guò)巖壁，兩側(cè)的玄武巖柱棱角分明地刺向天空，落差20米的茅蘭瀑布從峽谷一躍而下，摔成一潭翡翠。水花濺起，澆滅所有暑氣。

最妙的當(dāng)屬“仙女池”，一汪碧水被環(huán)形峭壁包圍，陽(yáng)光從樹(shù)隙漏下來(lái)，在水面撒下一把晃動(dòng)的金幣。峽谷深處還藏著自然的鬼斧神工，“石老嫗”巖柱歷經(jīng)千萬(wàn)年風(fēng)蝕，如佝僂老婦觀滄海桑田，“觀音峰”的輪廓在晨霧中若隱若現(xiàn)，宛如守護(hù)山林的神明。

走累了就坐在“聽(tīng)濤亭”里發(fā)呆。風(fēng)掠過(guò)紅松林梢的沙沙聲，混著遠(yuǎn)處瀑布的轟鳴，天然的白噪音十分催眠。若是居高俯瞰，被綠色巖漿沖刷出的裂縫中，人類(lèi)只不過(guò)是誤入其中的幾只螞蟻。畢竟在伊春，森林才是永恒的主角。

帶著對(duì)花崗巖石林地質(zhì)遺跡的好奇，去往下一個(gè)目的地——湯旺河國(guó)家公園。入口乘坐觀光車(chē)，將我們直接送到第一個(gè)景點(diǎn)一線(xiàn)天，沒(méi)人能拒絕挑戰(zhàn)從一線(xiàn)天的石頭縫中穿過(guò)去，再去回音壁喊上一嗓子的誘惑！

興安疊巖、羅漢龜、鎮(zhèn)海將軍，移步異石，三分形似，七分想象。據(jù)當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T說(shuō)，這里是真真正正的原始森林。樹(shù)在石頭上，石頭在林中，奇石是特色，森林和小溪是標(biāo)配，連瀑布都成了點(diǎn)綴。

本著來(lái)都來(lái)了的心態(tài)，一鼓作氣登上78米高的觀光塔，俯瞰整片林海?！熬G色的海洋，幾百公里連成一片”，課本里的小興安嶺就在眼前，一覽眾山小。森林氧吧路線(xiàn)，是另一種不爬山的“養(yǎng)老”玩法，沿著木棧道走氧吧長(zhǎng)廊，置身涼爽舒適的自然中盡情呼吸，當(dāng)一回?zé)o事小神仙。

伊春的石頭，沒(méi)有哪里比小興安嶺石苑更權(quán)威了。

石苑的正門(mén)是兩個(gè)石雕柱，每個(gè)高6米，重13噸，由芝麻灰花崗巖雕刻而成，上有楹聯(lián)“郎月清風(fēng)歸大璞、瑤臺(tái)勝境自天然”。小興安嶺特有的珍稀動(dòng)植物雕刻其上，環(huán)繞楹聯(lián)，人與自然相映成趣由此定調(diào)。

進(jìn)入石苑，迎面而來(lái)一塊巨石屏風(fēng)，叫園名石。此石是兩億年前小興安嶺造山運(yùn)動(dòng)時(shí)沉積花崗巖結(jié)構(gòu)形成，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，歷經(jīng)兩億年風(fēng)雨至今神姿不改、容貌依然，如一塊元寶，發(fā)揮著“鎮(zhèn)城”之效。巨石背后刻著主席詩(shī)詞《沁園春.雪》，自然與文明交相輝映。

繞過(guò)巨石，嫩草地上奇石形態(tài)各異，上刻各路名家詩(shī)詞名句，秦篆漢隸在石碑上流淌千年墨韻，當(dāng)代名家于此筆走龍蛇。奇石陣中，有太湖石、靈璧石等46名石，天然石藝形狀怪異，以“瘦、皺、漏、透”而為絕。奇石立于樹(shù)蔭下、綠地上，真可謂是“無(wú)石不成林”，“園無(wú)石不秀”。

嘉蔭，這座邊陲小城蘊(yùn)藏著獨(dú)特的異域風(fēng)情。漫步街頭，隨處可見(jiàn)穹頂飽滿(mǎn)的俄式建筑，主街道兩側(cè)出售俄羅斯商品的店鋪鱗次櫛比。在界江公園，花上30元門(mén)票登上游輪，在中俄界江——黑龍江之上暢游，遙望邊防哨卡。一江碧水，兩國(guó)風(fēng)情。

但是，這個(gè)城市最有名的還是化石，嘉蔭是黑龍江滿(mǎn)洲龍化石的發(fā)現(xiàn)地，被稱(chēng)為“中國(guó)第一龍鄉(xiāng)”。龍骨山出土的動(dòng)植物化石世界罕見(jiàn)，填補(bǔ)了中國(guó)北方晚白堊紀(jì)動(dòng)植物發(fā)展史上的空白。

探尋6500年前神秘的恐龍世界，怎么能錯(cuò)過(guò)嘉蔭恐龍國(guó)家地質(zhì)公園——中國(guó)第一個(gè)挖掘出恐龍化石的地方。這里就像一座恐龍化石庫(kù)，多國(guó)古生物學(xué)家和地質(zhì)學(xué)家在此發(fā)現(xiàn)了大規(guī)?？铸埢?，鴨嘴龍、恐龍皮膚化石、恐龍腳印化石等紛紛現(xiàn)世。從這里出土的化石，已經(jīng)被裝成了13具恐龍化石骨架，每一塊化石都承載著遠(yuǎn)古的記憶。

園中隨處可見(jiàn)逼真的恐龍?jiān)煨秃突?，恐龍谷?shí)景復(fù)原處，更是有由聲、光、電控制的恐龍模型，不但會(huì)動(dòng)，還能發(fā)出吼聲，仿佛重回侏羅紀(jì)一般。

在恐龍石雕園，偶遇了一位恐龍小博士，對(duì)這里246只來(lái)自各大洲最具代表性的恐龍如數(shù)家珍，給我上了一堂恐龍科普課。與小朋友作伴，我們一起直奔神州恐龍博物館，恐龍從誕生、興盛到滅亡的展覽，吸引了無(wú)數(shù)孩子們的注意力。

而我的目的地，則是唯一可以摸到的真龍骨。據(jù)工作人員介紹，這是來(lái)自6500萬(wàn)年前，晚白堊紀(jì)的恐龍大腿骨，已經(jīng)被摸得包漿，算得上是這里最熱門(mén)的打卡點(diǎn)。摸龍骨，沾龍氣，走龍運(yùn)。

太陽(yáng)還沒(méi)醒來(lái)的時(shí)候，升輝早市已經(jīng)人聲鼎沸。來(lái)到早市，又加強(qiáng)了我在東北的實(shí)感。

咸口豆腐腦搭配燒餅，學(xué)著當(dāng)?shù)厝说哪?，逛前先墊上一口早餐。燒餅有油鹽、蘇子糖、花生糖和純白糖四種口味，老板推薦的花生糖又香又甜，酥酥脆脆。

端著碗在塑料棚子里坐下，吸溜著豆腐腦，支起耳朵聽(tīng)身后阿姨們嘮嗑，曉得后面一條街有羊雜湯搭配小籠包，對(duì)面的饸絡(luò)做的正宗，只恨自己的胃沒(méi)有256G。

早在未到伊春的某個(gè)藍(lán)莓癮大發(fā)的深夜，就已經(jīng)耳聞“中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)”的名號(hào)。

在地圖上開(kāi)一個(gè)藍(lán)莓基地的盲盒，決心實(shí)現(xiàn)漿果自由。穿過(guò)藤蔓花棚就到了藍(lán)莓采摘園，木棧道上少有人駐足，每個(gè)人都拿著小盒子在地里忙碌。藍(lán)莓顆顆飽滿(mǎn)，清脆多汁，大的“藍(lán)莓祖宗”快有礦泉水瓶蓋大，果肉吃進(jìn)嘴里依舊很有存在感。自己親手摘的藍(lán)莓，吃到嘴里似乎也更甜些。

漿果自由不是說(shuō)說(shuō)而已，伊春絕對(duì)讓你不白來(lái)！新鮮的藍(lán)莓帶不走，市場(chǎng)上的藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果醬等琳瑯滿(mǎn)目，任君選擇；還有樹(shù)莓果肉細(xì)膩柔軟、甜中帶酸；黑加侖口味獨(dú)特，脆甜多汁；燈籠果被叫做菇娘，從果皮中擠出黃黃的果肉，又香又甜；草莓西紅柿被叫做鐵皮柿子，果肉沙軟綿柔，一口一個(gè)吃不夠。

九鑫洞藏酒窖，這里有藍(lán)莓佳釀的故事。

這里最初是鄂倫春族的聚居地，他們以狩獵為生，居住在洞穴中，依靠篝火取暖、烹食。上世紀(jì)50年代，鄂倫春人走出林海，而這片洞穴則被改造成防空洞。如今，九鑫集團(tuán)將防空洞改造成洞藏酒窖，成為集儲(chǔ)酒、品鑒、觀光于一體的特殊納涼地。

酒窖總面積3200平方米，可容納1200人同時(shí)品酒參觀，儲(chǔ)酒量達(dá)300噸，是中國(guó)規(guī)模最大的藍(lán)莓白酒洞藏基地。洞內(nèi)恒溫4℃—8℃，濕度60%—70%，空氣流通舒緩、恒溫、十分適合微生物生長(zhǎng)，這樣特殊的環(huán)境十分有助于釀酒品質(zhì)的提升。

步入酒窖，濃郁酒香撲面而來(lái)。洞頂呈拱形，洞內(nèi)怪石嶙峋，別有天地。五個(gè)巨型酒壇陳列其中，分別寓意“福、祿、壽、喜、財(cái)”，每壇盛裝5噸藍(lán)莓白酒。兩側(cè)陳列著不同年份的紅酒，琥珀色的瓶身在燈光下熠熠生輝。輕抿一口，紅酒酸甜綿潤(rùn)的口感在喉中蔓延。

▌伊春木耳培育區(qū) | ?伊春發(fā)布

伊春人靠山吃山，也靠山種山?！澳径鸂I(yíng)養(yǎng)素中葷，脆爽酸滑下半盆”，黑木耳在宜春經(jīng)歷了從野生采摘到椴木生產(chǎn)，始終是公認(rèn)的伊春山珍名片。伊春木耳肉質(zhì)厚實(shí)、口感爽滑，加入醋、蒜末和辣椒油涼拌，木耳特有的脆爽與酸滑相得益彰，無(wú)疑是餐桌上的一道亮點(diǎn)。

被稱(chēng)為“東北第四寶”的榛蘑，是迄今為止為數(shù)不多無(wú)法人工培育的野生菌類(lèi)，生長(zhǎng)于小興安嶺的原始森林。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分是一般蔬菜的十幾倍。東北名菜小雞燉蘑菇，用的就是曬干的榛蘑。把干蘑菇用清水浸泡，老道的師傅連蘑菇水都不舍得倒掉，榛蘑的香味都在這里頭。將翻炒后的雞塊就著蘑菇粉條燉到湯汁濃稠，色香味俱全，真能叫人鮮掉眉毛。

▌伊春燉江魚(yú) | ?伊春發(fā)布

要問(wèn)伊春當(dāng)?shù)厝顺允裁?，你也許會(huì)像我一樣聽(tīng)到一句“咒語(yǔ)”：三花五羅十八子。沒(méi)關(guān)系，只要向老板鸚鵡學(xué)舌，就能get得到一頓豐盛的江魚(yú)宴。

聽(tīng)店老板的科普，原來(lái)三花是指鰲花、鳊花、吉花三種江魚(yú)，五羅十八子也都指不同的江魚(yú)。得益于伊春豐富的水資源，這里的冷水魚(yú)品質(zhì)上乘，肉質(zhì)鮮嫩。最豪橫的做法，便是把五花八門(mén)的魚(yú)統(tǒng)統(tǒng)丟進(jìn)大鐵鍋，水也有講究，要用當(dāng)?shù)夭唤Y(jié)冰的活水，醬燜一鍋出，和香噴噴的五常大米飯絕配。

同樣備受本地人青睞的，還有東北特色殺豬菜，伊春獨(dú)特做法的三股流血腸遠(yuǎn)近聞名。豬血配上姜蒜末、醬油等調(diào)料灌入腸衣煮熟，空口就已經(jīng)吃咸鮮Q彈，燉入酸菜豬肉中借味，整道菜都層次豐富，回味無(wú)窮。

飯后閑聊，伊春人的零食也不一般。紅松子被稱(chēng)為長(zhǎng)壽果，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開(kāi)始結(jié)籽，成熟期約兩年，因此十分珍貴。加工好的松子顏色白潔，抓上一把，邊聊天邊嚼，味道清香可口，香味濃郁。

離開(kāi)那天，我又想起初見(jiàn)伊春的那個(gè)廣告牌。大美這個(gè)詞于伊春而言再合適不過(guò)了，這座名為春的城市，美的遠(yuǎn)不止春天。森林、濕地、奇石、氧吧、小鹿、松鼠......伊春就像潘多拉的寶盒，永遠(yuǎn)還有下一個(gè)驚喜。悠悠流淌的林都故事，在這個(gè)夏天，請(qǐng)你來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

編輯｜Lili、Kiki

文字｜宋淮

設(shè)計(jì)｜April

圖片來(lái)源｜視覺(jué)中國(guó)、伊春發(fā)布、九鑫洞藏酒窖