1

2018年，我還在開(kāi)著咨詢公司。當(dāng)時(shí)公司在廣州燕塘，我們時(shí)常去一家潮汕牛肉粉店吃中飯。

后來(lái)，我們中標(biāo)了外地的一個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)月有20多天都在甲方。等做完項(xiàng)目回來(lái)一看，那家店已經(jīng)倒閉了。

我拍著大腿嘆息說(shuō)：唉，都怪我們呀！因?yàn)槲覀儾粊?lái)，他們才倒閉的。

當(dāng)然，這是一句玩笑話。我們當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)才不到十個(gè)人，決定不了一家店的生死。

但如果是一百人呢？

如果一家店原本每天中午接待一百個(gè)人，現(xiàn)在這一百個(gè)人突然都不去吃了，這家店能維持多久？

這種事情，在中國(guó)960萬(wàn)平方公里的土地上，現(xiàn)在每天都在發(fā)生。

因?yàn)?，人們真的是不再去店里吃飯了?/p>

如火如荼的“外賣大戰(zhàn)”，正在大范圍地消滅中國(guó)的中小微實(shí)體餐飲店。

這是一場(chǎng)單方面的屠殺。

這些餐飲店，就像《三體》里弱小的地球人，三體人的水滴、歌者的二向箔，很輕易就把他們摧毀。

而對(duì)三體人和歌者來(lái)說(shuō)，水滴與二向箔之下，沒(méi)有冤魂。那些只是蟲子。

消滅你，與你何干？

2

不可否認(rèn)，中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，曾經(jīng)為社會(huì)做出了巨大的貢獻(xiàn)，并且現(xiàn)在也已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)施。

但漸漸地，他們之間的競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)始變味了。

最初的競(jìng)爭(zhēng)，是大家一起創(chuàng)造價(jià)值增量，讓人們享受到此前沒(méi)有享受過(guò)的技術(shù)進(jìn)步和生活便利，并且心甘情愿為此付費(fèi)。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，賺取自己額外創(chuàng)造的價(jià)值的一部分。這很合理，也很體面。

而當(dāng)前以“外賣大戰(zhàn)”為代表的競(jìng)爭(zhēng)，是互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)不再創(chuàng)造價(jià)值增量，大家一起在存量市場(chǎng)里內(nèi)卷。

現(xiàn)在他們賺的錢，不是從新創(chuàng)造的價(jià)值里面分一部分，而是從別人口袋里掏出錢來(lái)，放到自己口袋里。

如果僅僅是A巨頭和B巨頭從各自的口袋里互相掏錢，倒也罷了。現(xiàn)在恐怖的是：A巨頭、B巨頭和C巨頭聯(lián)合起來(lái)，從可憐的中小微商家口袋里掏錢！

3

一個(gè)人一天只能吃三頓飯，如果不是在家里吃，就只有兩個(gè)選擇：點(diǎn)外賣，或者去實(shí)體店。

既然越來(lái)越多的人點(diǎn)外賣，那么越來(lái)越多的實(shí)體店就只能死掉了。

這是一道非常簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題，只要上過(guò)小學(xué)就能算明白。

據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》的報(bào)道，近八成消費(fèi)者因外賣更便宜放棄堂食。

這些被放棄的堂食店，會(huì)遭遇怎樣的命運(yùn)，可想而知。

每一家破產(chǎn)的堂食店背后，都有一個(gè)破產(chǎn)的老板（或一對(duì)破產(chǎn)的夫妻），幾個(gè)或十幾個(gè)失業(yè)的員工，以及同樣多失去收入的家庭……

但巨頭們看不見(jiàn)。

他們的眼里，只有KPI三個(gè)字。至于字里行間寫滿的“吃人”，他們看不見(jiàn)。

消滅你，與你何干？

4

這里面，我最無(wú)法理解的，是一家號(hào)稱要“讓天下沒(méi)有難做的生意”的公司。

因?yàn)楹茱@然，讓線下的中小微餐飲店都死掉，無(wú)論如何都和“讓天下沒(méi)有難做的生意”沾不上任何邊。它現(xiàn)在做的事情，跟這個(gè)口號(hào)完全是反過(guò)來(lái)的。

按理說(shuō)，阿里巴巴有這么美好的初心，有如此雄厚的實(shí)力，完全可以繼續(xù)發(fā)揮它的技術(shù)、人才、戰(zhàn)略等各方面的優(yōu)勢(shì)，去做別人做不到的、真正讓世界更美好的事情，而不是在泥巴里纏著別的對(duì)手一起打滾。

當(dāng)年巨頭們搞社區(qū)團(tuán)購(gòu)搶菜市場(chǎng)和小攤販飯碗的時(shí)候，《人民日?qǐng)?bào)》曾經(jīng)批評(píng)他們“鷺鷥腿上劈精肉”，告誡他們“別只惦記著幾捆白菜、幾斤水果的流量，科技創(chuàng)新的星辰大海、未來(lái)的無(wú)限可能性，其實(shí)更令人心潮澎湃。”

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局，也曾批評(píng)巨頭們搞的社區(qū)團(tuán)購(gòu)“破壞了現(xiàn)有供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展，低價(jià)傾銷擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序，擠壓小攤主就業(yè)空間”。并專門指出：“線下社區(qū)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)者多為農(nóng)民、社區(qū)群眾，風(fēng)險(xiǎn)承受力較低，受困于年齡、文化程度等因素?zé)o法快速轉(zhuǎn)換角色從事其他行業(yè)，可能導(dǎo)致失業(yè)人數(shù)增加，影響社會(huì)穩(wěn)定。”

但是，人民日?qǐng)?bào)和市場(chǎng)監(jiān)管總局言猶在耳，破產(chǎn)失業(yè)的小攤販們淚痕未干，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，不僅沒(méi)有絲毫反思，反而轉(zhuǎn)頭又盯上了餐飲店的流量。

據(jù)晚點(diǎn)LatePost報(bào)道，在今年年初，整個(gè)外賣市場(chǎng)的總體單量，平均每天約為1億單。但是自京東開(kāi)始做外賣，阿里的淘寶閃購(gòu)入場(chǎng)，各方掀起“外賣大戰(zhàn)”以來(lái)，外賣市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)翻倍，高峰期一天能達(dá)到2.5億單。

其中，阿里巴巴在6月底發(fā)起了“淘寶閃購(gòu)的百日增長(zhǎng)計(jì)劃”；7月，阿里高層要求淘寶閃購(gòu)日均“穩(wěn)定在8000萬(wàn)單”。

還是上面做過(guò)的小學(xué)數(shù)學(xué)題。人民群眾一天三頓飯，除了自己做，不是線下吃就是點(diǎn)外賣?，F(xiàn)在外賣單量以億級(jí)規(guī)模猛增，即便排除掉部分非餐飲消費(fèi)（那也是擠占線下非餐飲店的生意），那么線下餐飲店因此而流失的食客，有多少？

有幾家線下的中小微餐飲店，能經(jīng)得起持續(xù)幾個(gè)月這樣愈演愈烈的打擊？

當(dāng)外賣大戰(zhàn)硝煙散去后，那些倒閉的門店，流失的客源，還能回得來(lái)嗎？

5

我不明白，以阿里巴巴為代表的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，為什么不去追逐“科技創(chuàng)新的星辰大?！保蝗ヌ剿鳌拔磥?lái)的無(wú)限可能性”，而非要“按住叫花子拔眼屎”，把街頭巷尾的線下餐飲逼上絕路？

是他們沒(méi)有意愿去追逐，還是沒(méi)有能力去探索？

如果是這樣的話，那他們創(chuàng)造的社會(huì)價(jià)值，究竟在哪里？

當(dāng)中國(guó)最頂級(jí)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，眼睛死勾勾地盯著的，都是小商小販口袋里的三瓜兩棗，中國(guó)經(jīng)濟(jì)、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的未來(lái)在哪里？

數(shù)以億計(jì)靠著擺小攤、開(kāi)小店謀生的老百姓的生計(jì)和出路，又在哪里？

在2020年的“社區(qū)團(tuán)購(gòu)大戰(zhàn)”中，《新京報(bào)》曾評(píng)論說(shuō)：希望社區(qū)團(tuán)購(gòu)清楚自己的定位，不要濫用自己的體量賺走市場(chǎng)最后一個(gè)銅板，把人間煙火氣留給菜場(chǎng)和小販。

而在這次的“外賣大戰(zhàn)”中，《人民日?qǐng)?bào)》數(shù)字傳播公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)《人民網(wǎng)》的評(píng)論指出：這場(chǎng)看似熱鬧的“外賣大戰(zhàn)”，最終考驗(yàn)的不僅僅是平臺(tái)的資本實(shí)力和市場(chǎng)策略，更是其作為行業(yè)引領(lǐng)者的格局與社會(huì)責(zé)任感。

我們衷心希望，這些互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，能聽(tīng)得進(jìn)勸。

否則，當(dāng)事情進(jìn)入到無(wú)可挽回的地步的時(shí)候（例如，線下餐飲店倒閉率達(dá)到某個(gè)程度，或者因線上的擠壓，在線下出現(xiàn)了某些極端事件的時(shí)候），前面等待著他們的，有可能是萬(wàn)丈深淵。

菜場(chǎng)和小販，究竟還留不得留住人間煙火氣？

互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，究竟還有沒(méi)有格局和社會(huì)責(zé)任感？

老百姓眼睛會(huì)看著，心中會(huì)記著。

終有一天，那些眼里只有KPI而沒(méi)有悲憫的人，會(huì)為他們?cè)斐傻膼汗冻龃鷥r(jià)。

---end---

PS：本周四（8月21日）下午1點(diǎn)，何加鹽會(huì)和Funcity、快的打車創(chuàng)始人陳偉星做一個(gè)直播對(duì)談，聊一聊關(guān)于“外賣大戰(zhàn)”的這些事，以及對(duì)阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)公司的分析和評(píng)價(jià)。歡迎感興趣的朋友們掃碼預(yù)約收聽(tīng)。