羅利軍（右二）和付冬（右一）在湖北大學(xué)節(jié)水抗旱稻試驗(yàn)田觀察育種材料。

節(jié)優(yōu)804收獲時(shí)，飽滿的稻穗。

7月25日，在干旱中堅(jiān)挺的節(jié)水抗旱稻。

8月12日，經(jīng)過(guò)少量灌溉后，節(jié)水抗旱稻長(zhǎng)勢(shì)喜人。

文/圖 湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 崔逾瑜 汪彤

●水稻的祖先——野生稻，本來(lái)就能在旱地生長(zhǎng)，對(duì)水生和旱生環(huán)境具有雙重適應(yīng)性，因畝產(chǎn)低、米質(zhì)差、不好吃，一直未受關(guān)注。

●與一般水稻比，節(jié)水抗旱稻可節(jié)水50%，節(jié)肥30%，草害更少，畝產(chǎn)可達(dá)500至700公斤，為水源條件較差的中低產(chǎn)田帶來(lái)希望。

●在高產(chǎn)區(qū)推廣優(yōu)質(zhì)稻品種，在中低產(chǎn)區(qū)推廣節(jié)水抗旱稻品種，適地適種，有助于把每塊糧田的產(chǎn)量潛能發(fā)揮到最大。

自6月3日到8月12日，武穴市大壩村沒(méi)下過(guò)一場(chǎng)暢快雨。種糧大戶葉玉明卻不擔(dān)心他的水稻缺水。稻田里，郁郁蔥蔥，葉片挺直。下田走一圈，土壤干巴巴的，鞋不沾泥。周邊稻田，有些稻株葉片明顯卷曲，農(nóng)戶正忙著向田里抽水，生怕由于干旱耽誤收成。

葉玉明種的水稻為何不怕旱？因?yàn)樗N的是節(jié)水抗旱稻。

目前湖北共培育三個(gè)節(jié)水抗旱稻品種，省內(nèi)外共推廣面積約50萬(wàn)畝。

湖北籍科學(xué)家?guī)椭亦l(xiāng)培育3個(gè)節(jié)水抗旱稻種

大壩村位于荊竹水庫(kù)下，耕地面積963.6畝，屬沙性土壤，保水保肥能力差。今年干旱，荊竹水庫(kù)蓄水少，村民們深感焦慮。

受水源條件限制，丘陵崗地和山區(qū)常發(fā)生季節(jié)性和區(qū)域性干旱，導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。統(tǒng)計(jì)顯示，全省鄂北崗地、鄂東丘陵和鄂西山區(qū)等種植水稻近500萬(wàn)畝，平均單產(chǎn)約950斤，比江漢平原低200斤左右。

近年來(lái)，育種專家開始培育節(jié)水抗旱稻，讓水稻兼具高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性和抗旱廣適性。

“水稻的祖先野生稻，本來(lái)就能在旱地生長(zhǎng)，因畝產(chǎn)低、米質(zhì)差、不好吃，一直未受關(guān)注?！焙贝髮W(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授付冬介紹，野生稻對(duì)水生和旱生環(huán)境具有雙重適應(yīng)性，后來(lái)人們?cè)趯?duì)其馴化過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，它在水源充沛的條件下，產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好，逐漸形成適應(yīng)水生的水稻。

2003年，上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍培育出世界上第一個(gè)節(jié)水抗旱稻品種，實(shí)現(xiàn)節(jié)水抗旱雜交稻零的突破，被譽(yù)為“節(jié)水抗旱稻之父”。羅利軍團(tuán)隊(duì)建立起國(guó)際先進(jìn)的作物抗旱性研究平臺(tái)，篩選出一批珍貴的節(jié)水抗旱稻育種材料，為國(guó)內(nèi)同行研發(fā)節(jié)水抗旱稻奠定重要基礎(chǔ)。

羅利軍是湖北咸寧人。在他的支持與幫助下，我省選育出“節(jié)優(yōu)804”“琴旱優(yōu)651”“旱優(yōu)718”3個(gè)節(jié)水抗旱稻品種，獲得上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心節(jié)水抗旱鑒定中心認(rèn)定。

“耐造”的節(jié)水抗旱稻省水省工又穩(wěn)產(chǎn)

今年初，武穴市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提前預(yù)警，高溫干旱天氣時(shí)間較長(zhǎng)。葉玉明聽(tīng)從專家建議，試種黃岡市農(nóng)科院選育的節(jié)水抗旱稻“節(jié)優(yōu)804”。

播種時(shí)，葉玉明把小麥條播機(jī)開下田，像播種小麥一樣，播種水稻。這番操作讓村民們看傻了眼。

“這叫旱播?！秉S岡市農(nóng)科院水稻所副所長(zhǎng)陳杰介紹，節(jié)水抗旱稻既可以像傳統(tǒng)水稻那樣育秧移栽、水種水管，也可以像小麥一樣旱地直播、旱種旱管。旱種旱管不但草害少，還能省去育秧和插秧環(huán)節(jié)，每畝至少節(jié)省2到3個(gè)人工。

播種后，葉玉明只為稻田灌了兩次水。7月下旬，因久不降雨，田間有一塊高地稻葉枯黃，像禿了一樣。他趕緊抽水抗旱，幾天后，水稻竟然起死回生返青了。他特意把稻田抗旱前后對(duì)比圖發(fā)給鎮(zhèn)里農(nóng)技專家，感嘆道：“換作別的品種，干成這樣肯定救不活了，這旱稻種真耐造！”

同樣驚喜的，還有武漢市江夏區(qū)五安農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)易安強(qiáng)。

去年，易安強(qiáng)在五里界街道李家店村耕種200畝撂荒坡地，田塊條件差，高低起伏不平，土壤又干又硬，沒(méi)有水源，放在以前根本不敢種水稻。江夏區(qū)農(nóng)技推廣中心向易安強(qiáng)推薦湖北大學(xué)選育的節(jié)水抗旱稻“琴旱優(yōu)651”，武漢市農(nóng)科院專家提供技術(shù)指導(dǎo)，稻田第一年畝產(chǎn)900多斤。

湖北農(nóng)發(fā)種業(yè)銷售部經(jīng)理熊康成介紹，去年該公司在江漢平原復(fù)墾了20萬(wàn)畝撂荒地，種植“琴旱優(yōu)651”，畝產(chǎn)達(dá)到1200斤。

節(jié)水抗旱稻為何如此神奇？

陳杰解釋，節(jié)水抗旱稻根系發(fā)達(dá)，扎根較深，更容易吸收深層土壤水分，葉片有較厚角質(zhì)層、較小氣孔密度和葉面積，有助于減少水分蒸發(fā)。會(huì)“喝水”又會(huì)“保水”，生長(zhǎng)中更省水，這是節(jié)水抗旱稻顯著特點(diǎn)。

“更關(guān)鍵的是，節(jié)水抗旱稻產(chǎn)量很穩(wěn)。”陳杰說(shuō)，與一般水稻比，節(jié)水抗旱稻可節(jié)水50%，節(jié)肥30%，草害也更少，水源充足條件下，畝產(chǎn)可達(dá)1400斤，缺水情況下，畝產(chǎn)1000斤。

省內(nèi)外推廣面積超50多萬(wàn)畝

專家表示，近年來(lái)，極端天氣頻發(fā)，干旱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、旱情重。各地大力整治撂荒地、改造中低產(chǎn)田，受水源、地形等先天因素制約，畝產(chǎn)幾百斤，低于全省平均單產(chǎn)，農(nóng)戶種植積極性不高。

武漢市農(nóng)科院作物研究所水稻研究室主任朱永生指出，傳統(tǒng)水稻種植習(xí)慣大水大肥，節(jié)水抗旱稻對(duì)水肥條件要求不高，具有輕簡(jiǎn)化栽培、節(jié)水抗旱穩(wěn)產(chǎn)特性，堪稱中低產(chǎn)田專屬賽道上的理想選手。

鄂東地區(qū)夏季氣溫高，秋季降雨少，水稻易受高溫?zé)岷透珊禍p產(chǎn)。黃岡市農(nóng)科院利用從上海引進(jìn)的節(jié)水抗旱稻母本與本地優(yōu)質(zhì)雜交父本雜交組配，選育出“節(jié)優(yōu)804”，耐旱、耐熱性強(qiáng)，抗稻瘟病，2021年在黃岡麻城、羅田、紅安水源條件較差的田塊推廣，并逐漸帶動(dòng)安徽六安、河南信陽(yáng)等周邊地區(qū)種植，總共推廣面積超過(guò)50萬(wàn)畝，其中今年約20萬(wàn)畝。

襄陽(yáng)、隨州等鄂北地區(qū)部分農(nóng)戶習(xí)慣稻麥輪作，茬口時(shí)間緊，小麥還沒(méi)收獲，就播種水稻，稻種扎根淺，易倒伏，易受寒露風(fēng)危害。湖北大學(xué)選育的“琴旱優(yōu)651”耐旱，生育期適中，抗倒伏能力強(qiáng)，抗寒性好，今年初通過(guò)國(guó)家審定后，在襄陽(yáng)推廣2000多畝，在孝感、黃陂復(fù)墾撂荒地推廣近萬(wàn)畝，并在安徽推廣了近萬(wàn)畝。

湖北選育的另一個(gè)節(jié)水抗旱稻品種“旱優(yōu)718”生育期比“琴旱優(yōu)651”稍長(zhǎng)，米質(zhì)達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)二級(jí)，不僅在安徽、湖北、河南等地稻麥輪作區(qū)推廣，還參加廣西桂南晚秈組區(qū)試，適應(yīng)性好，表現(xiàn)出色，有望于2025年擴(kuò)區(qū)審定。

節(jié)水抗旱稻仍在不斷進(jìn)化中。付冬團(tuán)隊(duì)還準(zhǔn)備通過(guò)節(jié)水抗旱稻與優(yōu)質(zhì)稻雜交，改良節(jié)水抗旱稻大米的品質(zhì)，讓好種更好賣，提高農(nóng)戶種植效益。陳杰團(tuán)隊(duì)也開始新品種選育，希望在兼具優(yōu)質(zhì)和抗性基礎(chǔ)上，育出節(jié)水抗旱再生稻品種，通過(guò)一種兩收，為增產(chǎn)再上一道保險(xiǎn)。

“節(jié)水抗旱稻為灌溉水源不足的區(qū)域糧食生產(chǎn)提供一個(gè)新方案?！备抖f(shuō)，通過(guò)在高產(chǎn)田推廣優(yōu)質(zhì)稻品種，在中低產(chǎn)田推廣節(jié)水抗旱稻品種，適地適種，有助于把每塊糧田產(chǎn)量潛能發(fā)揮到最大，為國(guó)家糧食安全增添新動(dòng)能。

鄂育節(jié)水抗旱稻“三劍客”

資料

節(jié)優(yōu)804：黃岡市農(nóng)科院選育，2020年通過(guò)審定，湖北成功選育的首個(gè)節(jié)水抗旱稻，全生育期約114天，兩年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)634.31公斤。2021年起，在黃岡麻城、羅田、紅安，安徽六安、河南信陽(yáng)等地種植，表現(xiàn)出抗稻瘟病、耐熱性強(qiáng)的特點(diǎn)，總推廣面積超過(guò)50萬(wàn)畝。

琴旱優(yōu)651：湖北大學(xué)選育，2025年通過(guò)審定，湖北首個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的節(jié)水抗旱稻品種，全生育期113.4天，兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)577.3公斤，2023年到2024年連續(xù)兩年在襄陽(yáng)老河口張集農(nóng)場(chǎng)連片兩千畝旱播旱管種植，表現(xiàn)出生育期適宜、抗旱能力好、結(jié)實(shí)率高、抗倒伏能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

旱優(yōu)718：湖北大學(xué)選育，2025年通過(guò)審定，長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻品種，全生育期118.5天，兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)603.3公斤，米質(zhì)達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)二級(jí)。2024年在安徽、湖北、河南等地示范種植，表現(xiàn)出生育期適宜、產(chǎn)量好、米質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。還參加了廣西桂南晚秈組區(qū)試，表現(xiàn)出色，有望于2025年擴(kuò)區(qū)審定。