角逐巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品大眾評(píng)選

現(xiàn)場得分居全市中上游

黔江雞雜/黔江羊肚菌

角逐名優(yōu)百品，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。8月23日，2025年巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品大眾評(píng)選活動(dòng)在重慶文旅城融創(chuàng)茂盛大舉行，來自黔江區(qū)的黔江羊肚菌和黔江雞雜作為地方特色代表產(chǎn)品，與來自全市各區(qū)縣的121款“土特產(chǎn)”同場競技，贏得高度認(rèn)可，展現(xiàn)出非凡魅力。

現(xiàn)場推介，黔江特產(chǎn)深受好評(píng)

黔江雞雜選用土雞內(nèi)臟作為主料與泡椒泡蘿卜巧妙地烹制而成，是一道富有重慶特色的江湖菜，起源于300年前的濯水古鎮(zhèn)。作為地方美食名片，黔江雞雜不僅是重慶市級(jí)非物質(zhì)文遺產(chǎn)”，2025年獲評(píng)“渝味360碗”十大魅力名菜，還登上了央視總臺(tái)的元宵晚會(huì)。目前全國各地開設(shè)的黔江雞雜門店已超3500家，全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值預(yù)計(jì)將超10億元。

黔江羊肚菌被稱為"四大菌王之首"，富含的食用菌多糖和麥角硫因高于同類產(chǎn)品，獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、特質(zhì)農(nóng)品等認(rèn)證。近年來黔江區(qū)采用仿野生種植技術(shù)種植，種植面積超3000畝，成為助力農(nóng)民增收的富民產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，黔江區(qū)還大膽創(chuàng)新，推出了羊肚菌面條、羊肚菌面包、羊肚菌石斛雞湯等深加工產(chǎn)品，不斷助推這一深山珍寶，走進(jìn)現(xiàn)代生活，走到國際市場。

活動(dòng)現(xiàn)場，黔江農(nóng)產(chǎn)品推介官通過PPT講解向現(xiàn)場觀眾和100名大眾評(píng)審詳細(xì)介紹了兩款產(chǎn)品的特色與優(yōu)勢，并憑借其獨(dú)特的地域特色、深厚的品牌知名度沉淀、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和強(qiáng)大的市場競爭力，贏得了眾多評(píng)審的青睞。同時(shí)在現(xiàn)場展示的黔江雞雜及黔江羊肚菌系列產(chǎn)品也吸引了不少市民咨詢、選購。

黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這次大眾評(píng)選活動(dòng)是黔江農(nóng)產(chǎn)品出山、出圈的一次寶貴機(jī)會(huì)，黔江的參評(píng)產(chǎn)品都表現(xiàn)不俗。接下來黔江區(qū)將繼續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拓展消售渠道，提升本地“土特產(chǎn)”競爭力、影響力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

短視頻大賽結(jié)果出爐啦！

7月初，黔江雞雜及黔江羊肚菌披掛上陣，參評(píng)巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品。為了提升大眾對(duì)黔江土特產(chǎn)品的認(rèn)可度和網(wǎng)絡(luò)熱度，主辦方策劃開啟了“#黔江美食我代言”抖音短視頻大賽活動(dòng)，得到了廣大網(wǎng)友的踴躍參與。截止到7月19日24時(shí)的短短10天時(shí)間，共收到了超過120條參賽作品，總體播放量超過了600萬次。

結(jié)合視頻作品的主題創(chuàng)意、點(diǎn)贊量和內(nèi)容質(zhì)量，剔除特邀代言視頻，經(jīng)過綜合評(píng)選，作品排名前9名名單現(xiàn)已出爐，現(xiàn)公布如下：

▲播放量前9名作品截圖

千載巴渝風(fēng)物 地道黔江特產(chǎn)

我們一起期待

2025年巴渝“土特產(chǎn)"名優(yōu)百品評(píng)選

活動(dòng)結(jié)果最終揭曉

我們一起助力

黔江羊肚菌和黔江雞雜等家鄉(xiāng)土特產(chǎn)

走向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方、香飄萬里

來源：黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委