香港零售業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的風(fēng)暴，而這場(chǎng)風(fēng)暴的“第一滴血”已經(jīng)流出——深水埗街坊凍肉小店“Mr. Cool 優(yōu)質(zhì)食材專門店”宣布將于4月24日正式結(jié)業(yè)，成為京東殺入香港市場(chǎng)后首個(gè)被直接沖擊倒下的本地小店。這背后，是港人北上內(nèi)地購(gòu)物熱潮與京東收購(gòu)佳寶超市帶來(lái)的連鎖震蕩，為香港零售業(yè)投下了濃重陰影。

“Mr. Cool”負(fù)責(zé)人黃小姐坦言，疫情期間店鋪尚能維持，但自香港與內(nèi)地恢復(fù)通關(guān)后，生意急劇下滑。大量港人涌向內(nèi)地大型超市如Costco，購(gòu)買價(jià)格遠(yuǎn)低于本地的凍肉，甚至有人鋌而走險(xiǎn)，違法攜帶凍肉回港，直接沖擊本地凍肉市場(chǎng)。

黃小姐無(wú)奈表示：“凍肉行業(yè)越來(lái)越難做，顧客買完內(nèi)地貨后，根本不再來(lái)我們這里?！彼嘎?，店鋪面積1500平方呎，月租降至4萬(wàn)元，業(yè)主曾兩次減租，但依然難以抵消每月5萬(wàn)元的虧損。早在半年前，她已放盤頂讓，但因市場(chǎng)冷清，加上京東收購(gòu)佳寶的消息傳出，潛在買家紛紛退縮。

就在“Mr. Cool”苦苦掙扎之際，京東于8月15日宣布正式收購(gòu)香港佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)，隨即推出全場(chǎng)八折優(yōu)惠，部分貨架擺滿京東自有品牌“七鮮”產(chǎn)品。佳寶石塘咀店當(dāng)天中午人頭攢動(dòng)，收銀臺(tái)排起長(zhǎng)龍，京東的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入迅速攪動(dòng)了市場(chǎng)，也成為壓死“”的最后一根稻草。

街坊郭太坦言：“我不在乎是什么品牌，只要便宜實(shí)用，‘七鮮’洗衣液大瓶才29.9元，真心抵用！”另一位顧客劉先生稱贊京東的優(yōu)惠“比其他超市更良心”，認(rèn)為收購(gòu)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。

然而，也有消費(fèi)者擔(dān)心價(jià)格波動(dòng)。葉太發(fā)現(xiàn)雀巢咖啡價(jià)格從30多元漲至52元，憂慮京東未來(lái)可能提價(jià)，令消費(fèi)者“吃不消”。

中大經(jīng)濟(jì)學(xué)者莊太量指出，京東的入場(chǎng)對(duì)香港經(jīng)濟(jì)有積極影響。香港實(shí)體店缺乏強(qiáng)大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)支持，面對(duì)高昂租金和人力成本，難以壓低售價(jià)吸引顧客。京東憑借電商優(yōu)勢(shì)，有望緩解租務(wù)市場(chǎng)壓力，推動(dòng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型。

恒大市場(chǎng)系講師殷暉分析，京東若持續(xù)“燒錢”促銷，短期內(nèi)或引發(fā)本地超市價(jià)格戰(zhàn)，迫使本地零售商提供更多優(yōu)惠以求生存。但他也提醒，部分長(zhǎng)者不懂網(wǎng)購(gòu)，京東仍需時(shí)間培養(yǎng)線上消費(fèi)習(xí)慣。

“Mr. Cool”的關(guān)門不僅是一個(gè)小店的消失，更是香港零售業(yè)在新時(shí)代下的縮影。黃小姐回憶，過(guò)去四年她幾乎每天工作超過(guò)12小時(shí)，全年無(wú)休，親自打理實(shí)體店與網(wǎng)店，節(jié)省員工開支。如今終于要關(guān)門，既是無(wú)奈也是解脫。

港人北上采購(gòu)、內(nèi)地電商強(qiáng)勢(shì)介入，傳統(tǒng)本地零售業(yè)正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。京東的殺入，雖然為消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)格優(yōu)勢(shì)和更多選擇，但也加劇了本地小店的生存危機(jī)。

隨著京東佳寶的優(yōu)惠攻勢(shì)持續(xù)展開，香港零售市場(chǎng)或?qū)⑾破鸶笠?guī)模的價(jià)格戰(zhàn)。本地小店如何突圍？傳統(tǒng)零售業(yè)是否能借助網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)轉(zhuǎn)型？租金高企的困局能否緩解？這一切，都懸而未決。

“Mr. Cool”只是第一家倒下的店鋪，未來(lái)還會(huì)有多少本地零售商被這場(chǎng)風(fēng)暴吞噬？京東殺入香港市場(chǎng)的后果，才剛剛開始顯現(xiàn)。香港零售業(yè)的“第一滴血”已流，接下來(lái)的戰(zhàn)局，將決定這座城市的商業(yè)未來(lái)。

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