面對終端消費復蘇緩慢、原奶價格持續(xù)低迷的行業(yè)困局，蒙牛通過產品創(chuàng)新、渠道升級和精益管理三大引擎創(chuàng)新求變，遞交出一份穩(wěn)健的半年度“成績單”。

8月27日，中國蒙牛乳業(yè)有限公司（后稱“蒙牛乳業(yè)”）發(fā)布了2025年度的中期業(yè)績公告。信息顯示，公司實現收入415.7億元，經營利潤同比增長13.4%至35.4億元。報告期內，蒙牛乳業(yè)持續(xù)推進精益化管理成效顯著，上半年經營現金流實現同比增長46.2%，經營利潤率提高1.5個百分點至8.5%。

業(yè)務發(fā)展

今年上半年，蒙牛乳業(yè)繼續(xù)聚焦高質量發(fā)展，深化推進“一體兩翼”戰(zhàn)略，在夯實核心液態(tài)乳品業(yè)務基礎上，著力驅動品類多元化，奶粉、冰淇淋、奶酪業(yè)務板塊均取得明顯增長。

其中，液態(tài)奶業(yè)務實現收入321.92億元。面對乳制品同質化競爭，蒙牛乳業(yè)選擇以產品創(chuàng)新破局——

常溫業(yè)務板塊，蒙牛乳業(yè)陸續(xù)推出了72款新品，全面強化基礎營養(yǎng)，持續(xù)精進“質價比”打造。旗下高端品牌特侖蘇迎來20周歲之際，不僅就沙漠·有機純牛奶的終端售價進行了下調，讓高端有機營養(yǎng)更“普惠”，還匯聚烏蘭布和沙漠綠洲的自然稟賦，煥新打造沙金套海沙漠·有機純牛奶，以沙漠核心腹地的稀缺優(yōu)質資源讓高端有機營養(yǎng)實現“更好”升級。

低溫業(yè)務板塊，高端鮮奶品牌每日鮮語立足自研HMO打造兒童呵護營養(yǎng)奶新品，還針對乳糖不耐受群體推出了零乳糖雙蛋白產品。冠益乳夯實益生菌功能酸奶定位，持續(xù)放大“健字號”人無我有的競爭優(yōu)勢，健字號系列實現指數級增長，量利雙收超預期。優(yōu)益C持續(xù)夯實“適合中國人的益生菌”品牌價值，并跨界檸檬茶飲料賽道上市全國首款優(yōu)益C益生菌檸檬茶。

奶粉業(yè)務實現收入16.756億元，同比增長2.46%。今年上半年，嬰配粉市場逐步企穩(wěn)，且隨著嬰幼兒精準營養(yǎng)分齡及兒童營養(yǎng)產品需求提升，產品功能和配方更加細分化、科學化。

瑞哺恩品牌持續(xù)構建專利親和配方科研實力，發(fā)布全球首款Sn-2 DHA嬰配粉產品，并斬獲“全球母源MLCT＋新型OPO嬰幼兒系列配方奶粉開創(chuàng)者”認證及2025世界乳品創(chuàng)新大賽“最佳嬰童乳品金獎”。

貝拉米有機不斷夯實“澳洲有機奶粉銷量第一”品牌定位，圍繞“有機功能性”進行系統性布局，主推的高端大單品貝拉米白金有機A2從源頭幫助降低寶寶敏感風險；同時品牌“常青樹”產品貝拉米有機經典藍罐也在報告期內煥新升級，主打有機奶源＋8大原生HMO，更好幫助寶寶健康成長。

冰淇淋業(yè)務實現收入38.785億元，同比增長15.04%。今年上半年，冰淇淋業(yè)務緊密圍繞消費者需求和渠道重塑方向，聚力核心雙品牌戰(zhàn)略，帶動冰淇淋業(yè)務實現雙位數增長。

報告期內，蒙牛乳業(yè)的冰淇淋板塊推出近20款新品，“隨便轉”一經上市就勾起消費者童年記憶中的糕體形象，勇奪冰品新品賣力第一；“綠色心情”針對當代年輕消費群體的“賽博養(yǎng)生”需求推出黑芝麻新品，受到“脆皮青年”的一致喜愛。

奶酪業(yè)務實現收入23.74億元，同比增長12.28%。受益于乳制品消費和產業(yè)升級以及政策的推動，我國奶酪行業(yè)逐漸成為未來乳制品行業(yè)的主要增長點之一。

報告期內，妙可藍多品牌堅定消費者為導向，不斷進行產品創(chuàng)新，持續(xù)完善奶酪產品矩陣，成功實現從兒童奶酪向全民奶酪的升級跨越。據Worldpanel消費者指數顯示，在2025年上半年中國包裝奶酪品牌的銷售額中，妙可藍多市場占有率超過38%，奶酪棒市場占有率持續(xù)增長，穩(wěn)居行業(yè)第一。

除了上述四大業(yè)務板塊，作為蒙牛乳業(yè)“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要布局，專業(yè)乳品、功能營養(yǎng)等創(chuàng)新業(yè)務也為其高質量發(fā)展注入了強勁動能。

針對咖啡、新茶飲、烘焙等B端行業(yè)需求，蒙牛于2024年推出的專業(yè)乳品品牌異軍突起，手握專業(yè)乳脂、奶酪、乳鐵蛋白、乳清蛋白等系列產品積極探索增量市場。

而面向運動人群日常營養(yǎng)需求的邁勝品牌，則是通過其專業(yè)的品牌力與產品力成為運動場上的見證者，更是在2025年世界乳品創(chuàng)新大賽中斬獲“最佳新品牌/初創(chuàng)企業(yè)”獎項。

綠色發(fā)展

當然除了業(yè)務的有序發(fā)展，在GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指導下，蒙牛也堅持“生態(tài)產業(yè)化和產業(yè)生態(tài)化”原則，積極推進低碳牧場、綠色工廠打造，從原料、制造、運輸至產品端全面加入綠色行列。

1月，蒙牛集團旗下寧夏工廠成功入選國家工業(yè)和信息化部公布的第一批卓越級智能工廠名單。這是該工廠繼獲世界經濟論壇認證成為全球首家液態(tài)奶“燈塔工廠”后，再次獲得智能制造領域的權威認可，進一步夯實其作為中國乳業(yè)數智化轉型領跑者地位。

2月，蒙牛集團提報的“基于質量4.0數智化創(chuàng)新的乳制品制造水能源循環(huán)回收全鏈條精益管理”成功斬獲2024年國際質量科學院質量促可持續(xù)發(fā)展獎（IAQ-QSA），成為全球首家獲此殊榮的食品企業(yè)，更是本年度中國區(qū)唯一獲此榮譽的企業(yè)。這不僅是對蒙牛乳業(yè)多年來在質量和可持續(xù)深耕細作的高度認可，更是代表整個中國食品行業(yè)質量水平實現了更高水平的發(fā)展。

3月，在十四屆全國人大三次會議期間，全國人大代表、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東提出“加快形成乳業(yè)新質生產力”“加速食品創(chuàng)新配料落地應用”“加強學生飲用奶推廣”等七項建議，助力打造更具韌性的奶產業(yè)鏈，為保障國家“奶瓶子”安全、提升國民營養(yǎng)健康積極貢獻蒙牛力量。

4月，在由消費品論壇（CGF）中國和貝恩公司共同發(fā)起的“CGF中國綠色轉型倡議——CEO訪談系列”中，蒙牛集團總裁高飛表示，綠色轉型是全面打造“新質生產力”的必然路徑，行業(yè)協同是綠色轉型的破局關鍵。蒙牛將持續(xù)以綠色為紐帶，塑造具有全球影響力的可持續(xù)品牌形象，并鼓勵更多會員企業(yè)積極參與，共同為行業(yè)的可持續(xù)未來貢獻力量。

5月，《財富》中國ESG影響力榜正式揭曉，蒙牛集團憑借在環(huán)境、社會及公司治理（ESG）領域的卓越表現，從近300家企業(yè)中脫穎而出，成為唯一上榜的中國乳制品企業(yè)。這一榮譽不僅是對蒙?？沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的認可，更彰顯了蒙牛以科技創(chuàng)新與全產業(yè)鏈責任實踐應對全球挑戰(zhàn)的堅定決心。

6月，生態(tài)環(huán)境部宣傳教育中心公布了2025年工商業(yè)生物多樣性保護典型案例，蒙牛乳業(yè)《自然相關風險和機遇評估——蒙牛武漢“碧水工廠”》案例成功入選。作為乳品行業(yè)唯一獲評項目，彰顯了蒙牛在可持續(xù)發(fā)展領域的行業(yè)標桿地位。

同月，蒙牛在科技創(chuàng)新方面的不懈努力獲得國內外機構的一致認可。其中，蒙牛集團“含有DHA藻油的調制乳及其生產方法”發(fā)明專利榮獲第二十五屆中國專利銀獎，是中國乳業(yè)在專利領域的最高榮譽，也是中國液體奶創(chuàng)新的首件最高專利榮譽。蒙?！疤貋鎏K沙漠有機”純牛奶包裝箱榮獲“中國外觀設計優(yōu)秀獎”。

而在第十八屆全球乳業(yè)大會（Global Dairy Congress）上，蒙牛集團一舉斬獲最佳兒童乳制品、最佳健康產品創(chuàng)新、最佳新品牌/初創(chuàng)企業(yè)三大金獎，并以25項入圍獎和19項推薦獎的成績，再次向世界展現了中國乳業(yè)的創(chuàng)新高度，更印證了其“以消費者健康需求為核心”的創(chuàng)新理念已走在全球前沿，成為中國乳業(yè)創(chuàng)新力量的杰出代表。

圖片來源蒙牛乳業(yè)