根據(jù)納帕農(nóng)業(yè)專員初步估計，納帕皮克特大火已造成6500萬美元的損失，主要集中在該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

這場大火影響了約1500英畝的農(nóng)作物，其中葡萄藤損失尤為嚴(yán)重。目前消防人員仍在持續(xù)控制火勢，實際受損范圍比預(yù)估更嚴(yán)重。

據(jù)估計，在受影響的葡萄園中，有20%直接受到火災(zāi)和高溫的損害，而80%僅因煙塵污染而受損。

擁有三十多年經(jīng)驗的釀酒師布魯斯·雷加利亞（Bruce Regalia）描述了煙塵污染對葡萄品質(zhì)造成的破壞。他解釋說，煙霧化合物會滲透葡萄皮，在葡萄酒中產(chǎn)生令人不快的味道。

據(jù)Regalia回憶稱，前幾年，由于擔(dān)心葡萄酒品質(zhì)，濃煙迫使一些葡萄園完全放棄采摘。

目前來看，Regalia擁有的Wild Diamond葡萄園位于皮克特大火路徑以北，今年可能不會遭受重大損失。

然而，他指出即使是少量的煙霧也會影響葡萄，因此需要進行檢測以確定葡萄是否適合釀酒。因為直接從葡萄藤上摘下葡萄品嘗無法發(fā)現(xiàn)潛在的煙霧污染，檢測過程需要經(jīng)過實驗室分析或在發(fā)酵過程中進行小批量測試。

隨著過去十年火災(zāi)頻發(fā)，整個葡萄酒行業(yè)正在尋找通過化學(xué)方法最大限度地減少煙霧影響的解決方案。Regalia補充說，盡管做出了這些努力，但他還沒有遇到一種方法能在葡萄受到大量煙熏后完全恢復(fù)到優(yōu)良品質(zhì)。

納帕地區(qū)的農(nóng)業(yè)專員辦公室將繼續(xù)與當(dāng)?shù)胤N植者和葡萄酒商合作，評估損失，并在獲得更多數(shù)據(jù)后支持恢復(fù)措施，或?qū)⑻峁┮欢ǖ呢斦С帧?/p>

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