最近，我們?nèi)ド虾＝嫉脑乒绒r(nóng)場，干了一件“皮事”：去偷菜。

踩進稻田觸碰的是真正的“踩屎感”，大咬一口隨手摘下的玉米、番茄，吃進去的是土地的味道。

這片地，是全上海最干凈的土壤之一。

12 年前，一位高爾夫教練，黎海濤來到這里。為了種出真正好吃、安全的食物，開始嘗試修復這片被化肥農(nóng)藥傷害過的土地。

后來，又有人從同濟畢業(yè)，來這種稻養(yǎng)鴨。

和 ta 們一起在農(nóng)場生活的這一天，我們也一起插了秧、拔了草、摔了跤...傍晚，夕陽灑在田間，鴨子們嘎嘎叫著回圈。

這是 GoodJob 的第二條視頻，我們想在這條視頻里，把這樣的體驗也分享給你。

視頻時長 11 分鐘

我們在云谷農(nóng)場還玩了啥？來看看！

好奇更多相關小知識？請看??

“踩屎感”，其實是腳踩在濕潤、松軟又帶點彈性的土壤上時的獨特觸感。

這種感覺往往意味著三件事：土壤里有穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)、較高的有機質(zhì)，以及活躍的土壤生物群落（比如蚯蚓、菌根）。

團粒使土壤既有大孔隙排水與通氣，又有細孔保持植物可用水；

有機質(zhì)和根系、真菌分泌物把土粒“粘”成更穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)；

而小動物的活動又不斷增加孔隙和養(yǎng)分循環(huán)。它們共同作用，就塑造出了那種“踩下去會陷，但又能回彈”的腳感。

所以，下次去到農(nóng)場，不妨試試赤腳進入土地，感受下是否有泥土的彈性與生命力！

說實話，自然農(nóng)法的成本并不低，盈利也沒那么容易。

首先，農(nóng)場要花很長時間去搭建堆肥體系、修復被破壞的土壤，這些投入短期看不到回報；其次，生態(tài)種植的產(chǎn)量往往比常規(guī)方式低一些，導致單位土地的收益被壓縮。

那怎么辦呢？

一種方法是把農(nóng)產(chǎn)品直接送到消費者手里，比如 CSA 菜箱、訂閱制、社區(qū)團購，減少中間環(huán)節(jié)，讓農(nóng)場獲得更穩(wěn)定的現(xiàn)金流。

另一種方法，是把“農(nóng)場體驗”變成收入：采摘、課程、餐飲、農(nóng)旅……把人吸引到田間地頭，讓大家既享受體驗，也為農(nóng)場帶來新的可能。

目前，這兩種方法云谷都有采用。比如，你可以；也可以參加 ta 們已經(jīng)。

歡迎你以某種方式，和 ta 們玩在一起！

正好！在今年 BottleDream 發(fā)起的瓶行宇宙社會創(chuàng)新節(jié)上，柴米多召集了一群生產(chǎn)者伙伴來到現(xiàn)場，ta 們所在的大多數(shù)農(nóng)場都采用生態(tài)種植。

你可以在這條推文里，認知到 ta 們：

當然，中國的生態(tài)農(nóng)場遠不止這些。

如果你有其他知道的，歡迎在評論區(qū)留言，分享給更多人。

這一期的視頻就到這里了！歡迎你在全平臺關注我們，你的點贊收藏評論轉(zhuǎn)發(fā)都超級有力量、有幫助。

下一期見！

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ZUCZUG 秉承“平”的價值觀，以“生活和想象力"為基本理念，始終以真實的普通人作為旗下各品牌的形象。

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可口可樂中國在2023年提出【一起才能可持續(xù)Together Makes a Difference】的主張，簡稱【們計劃】。

她將作為連接者和推動者，搭建合作的橋梁，與政府、基金會、公益組織、企業(yè)、學術(shù)機構(gòu)等更多元的伙伴建立鏈接，在鄉(xiāng)村、在水源地、在林區(qū)、在城市，因地制宜，取長補短，實現(xiàn)共享、共創(chuàng)、共贏，推動產(chǎn)業(yè)、社區(qū)和生態(tài)的全面可持續(xù)發(fā)展。