蒙牛悠瑞憑國際舞臺(tái)表現(xiàn)與頂刊認(rèn)證，科研硬實(shí)力始終領(lǐng)跑乳企前列。其自研副干酪乳酸桿菌Lc19，亮相巴黎國際營養(yǎng)學(xué)大會(huì)，為全球中老年控糖提供“中國方案”；更以相關(guān)研究登上《Cell》，實(shí)現(xiàn)“全球首次食品科學(xué)成果在該刊發(fā)表并應(yīng)用”的突破，標(biāo)志中國乳企在益生菌領(lǐng)域躋身全球領(lǐng)跑陣營。

當(dāng)下乳企競爭核心從“規(guī)模”轉(zhuǎn)向“科研”，精準(zhǔn)營養(yǎng)成行業(yè)新趨勢。蒙牛這番突破，既是自身“科研驅(qū)動(dòng)”的壁壘，更引領(lǐng)中國乳企從“產(chǎn)品輸出”向“科研輸出”轉(zhuǎn)型，成為契合時(shí)代的科研標(biāo)桿。

01

Lc19雙登國際舞臺(tái)

蒙牛悠瑞立中國乳業(yè)研發(fā)標(biāo)桿

面對中老年“控糖難、缺精準(zhǔn)方案”的痛點(diǎn)，蒙牛悠瑞摒棄傳統(tǒng)產(chǎn)品修補(bǔ)的思路，將核心科研作為破局關(guān)鍵。

在巴黎國際營養(yǎng)學(xué)大會(huì)上，蒙牛自研的副干酪乳酸桿菌Lc19一舉成為焦點(diǎn)，不僅提出了“腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)輔助控糖”的新路徑，更用扎實(shí)的數(shù)據(jù)為全球同行提供了“中國思路”，讓中國乳業(yè)的科研能力獲得國際權(quán)威認(rèn)可。

更里程碑式的是，Lc19相關(guān)研究登全球生命科學(xué)頂刊《Cell》，實(shí)現(xiàn)“全球首次食品科學(xué)成果在該刊發(fā)表并應(yīng)用”，標(biāo)志蒙牛益生菌研發(fā)從“跟跑”躍為“領(lǐng)跑”，打破歐美科研話語權(quán)壟斷，代表中國站上該領(lǐng)域頂端。

科研終要落地惠民。目前，Lc19已順利接入蒙牛悠瑞的生產(chǎn)鏈條，率先應(yīng)用于悠瑞安糖盾益生菌產(chǎn)品中——每款產(chǎn)品含高活性益生菌，通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，為有血糖管控需求的中老年人提供溫和、安全的營養(yǎng)干預(yù)新選擇；同時(shí)預(yù)計(jì)在2026年初即將上市的安糖盾配方乳粉，將結(jié)合“雙專利菌+雙專利植提技術(shù)”實(shí)現(xiàn)中老年人的雙重控糖，真正完成“從實(shí)驗(yàn)室成果到餐桌健康”的高效轉(zhuǎn)化，讓國際前沿科研直接服務(wù)于消費(fèi)者血糖管理需求。

在納食看來，蒙牛悠瑞Lc19亮相巴黎大會(huì)、登《Cell》創(chuàng)全球首應(yīng)用，彰顯中國乳業(yè)實(shí)力；其已落地的安糖盾益生菌及即將上市的新品安糖盾配方乳粉，有效解決中老年控糖需求，更體現(xiàn)科研服務(wù)市場邏輯。

02

定標(biāo)、辦會(huì)雙破局

蒙牛悠瑞彰顯中老年?duì)I養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位

長期以來，“中老年專屬營養(yǎng)”無明確界定，乳粉核心營養(yǎng)素配比無統(tǒng)一答案，既讓消費(fèi)者選品迷茫，也導(dǎo)致行業(yè)“泛精準(zhǔn)”無序競爭。

蒙牛悠瑞主動(dòng)扛起“標(biāo)準(zhǔn)制定者”責(zé)任，填補(bǔ)行業(yè)空白。一方面聯(lián)合中山大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，深度調(diào)研中國中老年群體的生理數(shù)據(jù)、飲食結(jié)構(gòu)與健康痛點(diǎn)，共同發(fā)布《中國中老年人健康狀況及專屬營養(yǎng)解決方案》白皮書，明確中老年?duì)I養(yǎng)需求特點(diǎn)，為行業(yè)提供科學(xué)參考框架。另一方面，牽頭起草并制定《中老年專屬調(diào)制乳粉富含乳清蛋白配方》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從原料選擇、營養(yǎng)配比、生產(chǎn)工藝等維度，首次明確了“中老年專屬乳粉”的核心指標(biāo)，讓行業(yè)生產(chǎn)有標(biāo)可依、消費(fèi)者選擇有章可循。

不止于此，作為主辦方之一，蒙牛悠瑞組織了“第一屆精準(zhǔn)營養(yǎng)大會(huì)”，匯聚多方力量，圍繞“如何讓精準(zhǔn)營養(yǎng)落地中老年群體”展開深度探討。這場大會(huì)不僅搭建了行業(yè)交流合作的橋梁，更推動(dòng)了“泛營養(yǎng)”向“精準(zhǔn)化”的理念轉(zhuǎn)型。

納食認(rèn)為，蒙牛悠瑞主動(dòng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)者責(zé)任：發(fā)白皮書、定團(tuán)標(biāo)、主辦“第一屆精準(zhǔn)營養(yǎng)大會(huì)”，推動(dòng)行業(yè)向精準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型；從“參與標(biāo)準(zhǔn)”到“制定標(biāo)準(zhǔn)”，既立規(guī)范，更奠“推動(dòng)者與標(biāo)桿” 地位。

03

精準(zhǔn)營養(yǎng)具象化

全矩陣覆蓋中老年需求

科研給出了“精準(zhǔn)”的技術(shù)答案，標(biāo)準(zhǔn)劃定了“精準(zhǔn)”的邊界，而要讓中老年消費(fèi)者真正感受到“精準(zhǔn)營養(yǎng)”的價(jià)值，最終還得靠實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品解決他們健康難題。

行動(dòng)力守護(hù)上，蒙牛悠瑞骨力金裝堪稱“精準(zhǔn)配方”的典范。在基礎(chǔ)款上針對“骨頭—關(guān)節(jié)—肌肉”配方再次升級，每盒添加7500mg專利技術(shù)提純的CaHMB，能雙向減少肌肉流失、促進(jìn)肌肉合成，守護(hù)中老年群體的肌肉力量；配合N-乙酰氨基葡萄糖和透明質(zhì)酸鈉，為關(guān)節(jié)軟骨提供潤滑與保護(hù)，緩解日?；顒?dòng)中的磨損；采用“1600mg/100g高鈣+維生素D+CBP”的組合，構(gòu)建“攝入—吸收—鎖鈣”三部曲，確保鈣能高效沉積到骨骼；且0蔗糖低GI，減少血糖波動(dòng)。此外，悠瑞骨力基礎(chǔ)款側(cè)重“骨骼+關(guān)節(jié)”基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)，悠瑞骨宜專注骨骼健康，形成了“基礎(chǔ)—進(jìn)階—專項(xiàng)”的行動(dòng)力營養(yǎng)階梯。

控糖上，除安糖盾益生菌以外，預(yù)計(jì)在2026年初上市的安糖盾配方乳粉，將進(jìn)一步結(jié)合“雙專利菌Lc19菌和MN-gup菌+雙專利植提技術(shù)+低GI&0蔗糖”，為血糖敏感人群提供全面營養(yǎng)支持；在腸道健康領(lǐng)域，悠瑞順宜添加專屬益生菌與益生元，呵護(hù)腸道蠕動(dòng)功能；在心血管健康領(lǐng)域，悠瑞心沛“魚油+植物甾醇脂+副干酪乳酪桿菌”三維呵護(hù)“心”動(dòng)力，為心臟與血管健康“添動(dòng)力”；而悠瑞怡添、富硒高鈣羊奶粉等產(chǎn)品，則針對日常營養(yǎng)補(bǔ)充需求，提供多元營養(yǎng)素搭配，滿足不同中老年群體的基礎(chǔ)健康需求。

市場與獎(jiǎng)項(xiàng)是產(chǎn)品實(shí)力的最佳佐證。蒙牛悠瑞系列產(chǎn)品不僅斬獲“2025年功能食品健康峰會(huì)年度中老年行動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，更憑借精準(zhǔn)的需求匹配與過硬的品質(zhì)，長期穩(wěn)居抖音中老年奶粉爆款榜、中老年奶粉人氣榜類目排名第一的位置。在納食看來，這既印證了市場與消費(fèi)者對其“專屬配方，精準(zhǔn)營養(yǎng)”理念的認(rèn)可，也鞏固了其在中老年奶粉賽道的競爭優(yōu)勢。

04

結(jié)語

蒙牛悠瑞的布局已清晰形成“科研突破—行業(yè)賦能—產(chǎn)品落地”閉環(huán)，構(gòu)建動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)營養(yǎng)生態(tài)：科研注入技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)指明方向、產(chǎn)品傳遞價(jià)值，真正以中老年需求為核心。

未來，隨著健康需求細(xì)分，蒙牛悠瑞將持續(xù)迭代“專屬配方”，優(yōu)化菌株、開發(fā)特定健康場景營養(yǎng)方案，聚焦“更精準(zhǔn)、更貼合中國中老年需求”的方向。在其引領(lǐng)下，中老年?duì)I養(yǎng)領(lǐng)域?qū)⒏鎰e“泛營養(yǎng)”粗放時(shí)代，邁入“精準(zhǔn)化、個(gè)性化”新階段，助力中老年人擁有更高品質(zhì)的健康晚年。