9月15日，西貝發(fā)布致歉信。持續(xù)了幾天的“羅西大戰(zhàn)”，終于落下帷幕。

西貝先是對(duì)生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大的差異、沒有滿足顧客的需求與期待而道歉。隨即提出幾大整改措施——

西貝稱在10月1日前，全國(guó)門店將會(huì)完成以下整改，如烹飪用的大豆油改為非轉(zhuǎn)基因大豆油。兒童餐里的燜飯牛肉醬、牛肉餅、鱈魚條都將在門店現(xiàn)做。還有很多招牌食品都將改成在門店現(xiàn)做......

最后西貝還不忘帶上胖東來，稱以后打明牌，做一個(gè)透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)。

西貝還表示“顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀”，原本是向顧客示好，沒想到反而激怒了大家。對(duì)于這封致歉信，網(wǎng)友也并不買賬。

網(wǎng)友幾乎清一色的認(rèn)為背了鍋，明明是被西貝虐了，結(jié)果西貝卻倒反天罡，說是顧客虐他。

此外，對(duì)于西貝提出的整改，網(wǎng)友也不買賬。此前賈國(guó)龍明明信誓旦旦的表示，100%不是預(yù)制菜，就算企業(yè)不做了，也要討個(gè)說法，還堅(jiān)決要控告羅永浩?？扇缃駞s開始道歉了。

還有人認(rèn)為西貝對(duì)8個(gè)預(yù)制菜做出了整改，那其他的預(yù)制菜怎么辦呢？

基于種種，網(wǎng)友認(rèn)為西貝這則道歉信也是一個(gè)差評(píng)，要是羅永浩批評(píng)后，第一時(shí)間就發(fā)出來，或許就沒有這幾天的破事了?？少Z國(guó)龍先是硬剛羅永浩，眼看大家都站在羅永浩這邊，忽然發(fā)布整改，前后不一的態(tài)度被質(zhì)疑是認(rèn)慫了。

不過也有人認(rèn)為，西貝道歉了總歸是進(jìn)步了，應(yīng)該是遇到高人指點(diǎn)不犟嘴了。

其實(shí)西貝這件事情鬧得挺大，牽扯到的已經(jīng)是整個(gè)預(yù)制菜行業(yè)，甚至連于東來都第一時(shí)間發(fā)聲了。于東來為西貝發(fā)聲后又刪除，被指玩不起。本人再次發(fā)聲稱，自己也是一片好意，希望大家理性理解幫助企業(yè)改善問題走向美好、而不是不經(jīng)意間毀掉一個(gè)企業(yè)，因?yàn)樽龊靡粋€(gè)企業(yè)太不容易。

對(duì)此羅永浩也呼吁于東來不要被損友誤導(dǎo)，攪這趟渾水，連累到自己的名聲。

不管如何，西貝已經(jīng)道歉了，相信這場(chǎng)鬧劇應(yīng)該會(huì)告一段落。但預(yù)制菜引發(fā)的行業(yè)爭(zhēng)議遠(yuǎn)未平息。消費(fèi)者對(duì)食品安全與食材新鮮的關(guān)注持續(xù)升溫，更多餐飲企業(yè)正面臨 “現(xiàn)做” 與 “預(yù)制” 的抉擇。西貝后續(xù)整改能否落到實(shí)處、真正重建信任，仍需時(shí)間檢驗(yàn)。這場(chǎng)風(fēng)波也為整個(gè)行業(yè)敲響警鐘，透明化與尊重消費(fèi)者需求，才是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的關(guān)鍵。