9 月 19 日至 21 日，北京首創(chuàng)奧萊化身碳水愛好者的樂園，為期三天的“多巴胺碳水節(jié)”持續(xù)火爆。近 30 家國內外知名餐飲品牌集結亮相，從現烤面包到精釀啤酒，從地域小吃到異國甜品，這場同步奧萊店慶的美食狂歡，不僅刷新了京西南餐飲快閃的規(guī)模紀錄，更用濃郁煙火氣點亮了大家的秋日生活。

品牌矩陣破圈打造京西南餐飲盛事

“能在京西南一次性打卡這么多寶藏品牌，太驚喜了！” 剛集齊品牌印章的市民李女士舉著打卡手冊說道。本次碳水節(jié)的核心亮點，在于其橫跨多元品類的豪華陣容——這也是近年來京西南少見的餐飲品牌齊聚盛況。

烘焙區(qū)堪稱 “碳水天堂”：步晚鄉(xiāng)村面包的古法歐包帶著麥香出爐，飛鳥與鳴蟲的自然發(fā)酵系列俘獲健康愛好者，熊叔熊嬸面包房的家庭手作面包剛擺上就被搶空，33 面包商店的創(chuàng)意芋泥包則成為年輕人的打卡首選。甜品類同樣不甘示弱，吻小姐提拉米蘇的顏值和香氣吸引全場，蛋仔冰激凌則用酥脆外殼搭配綿密內餡詮釋甜蜜，瀾頌 Gelato 的手工冰淇淋更是讓孩子們排起長隊。斯里蘭卡 sinolan 紅茶與 soloist、kai'S 咖啡的現沖紅茶和咖啡，更成為搭配碳水的絕佳搭檔。

風味主題區(qū)藏著全球驚喜：米其林指南入選的福建菜館帶來地道五香卷、肉燕與姜母鴨，蘇泰辣椒的泰式酸辣風味瞬間喚醒味蕾，hann burger 的多汁肉餅咬開時油脂香氣四溢，小老虎糖水鋪的廣式傳統甜品溫潤解膩，上好佳和MILKTri更是小朋友們人的熱門打卡點，試吃不斷，下單不斷，誰都不白來。

而酒水飲品區(qū)則必然是成年人的 “微醺地圖”：京 A 的IPA濃郁，帝椒精釀的東方風味啤酒有趣、比利時 beer van brugge 的經典麥啤和雞尾酒爽口過癮，commune的小麥與白桃烏龍西打各具特色，摩爾多瓦瓦黛麗酒莊的葡萄酒、加拿大山醇戴爾冰酒、馬德拉之家的馬德拉酒、優(yōu)西的清酒和梅子酒與懷莊 1983 白酒則滿足不同飲酒偏好。

客流爆棚好評如潮煙火氣里藏溫情

“特意帶父母來的，他們愛吃福建菜館的五香卷，我迷上了帝椒精釀的桂花啤酒，孩子抱著瀾頌 Gelato 不肯撒手?！?張先生的家庭 “分工式打卡” 頗具代表性。市集現場設置的集章打卡活動更點燃參與熱情，消費者在指定品牌消費即可集章，集齊 5 枚印章就能參與抽獎，可愛的面包掛件、胖嘟嘟的面包馬克杯，毛茸茸的面包抱枕……不少人帶著滿滿的戰(zhàn)利品直呼 “成就感十足”。

社交媒體上，# 多巴胺碳水節(jié) 。網友曬出的打卡照片里，色彩繽紛的多巴胺裝置與美食同框，有人感嘆 “在首創(chuàng)奧萊逛吃逛吃超開心”，有人直言 “這才是周末該有的樣子”，更有周邊居民期待 “西南邊兒這樣的活動太少了，就應該經常辦”。

店慶聯動賦能

書寫民生服務新篇

這場碳水狂歡的深層價值，在于其與首創(chuàng)奧特萊斯店慶的深度融合，形成 “吃購聯動” 的消費閉環(huán)。活動期間，商場同步推出服飾、家居等品類的店慶折扣，不少消費者剛吃完美食，就轉身投入購物熱潮，實現 “味蕾與購物車雙重滿足”。

“餐飲活動為店慶注入了新活力。” 首創(chuàng)奧特萊斯相關負責人表示，此次碳水節(jié)是商場 “豐富民生體驗” 理念的實踐——通過集結優(yōu)質餐飲資源，不僅填補了京西南高端餐飲快閃的空白，更以接地氣的方式拉近與消費者的距離。從年輕人喜愛的精釀咖啡，到適合家庭分享的烘焙甜品，再到滿足不同需求的酒水品牌，多元選擇精準覆蓋不同群體的需求。

隨著最后一份提拉米蘇售罄，多巴胺碳水節(jié)第一天圓滿落幕，20-21日精彩繼續(xù)。這場集規(guī)模、口碑與民生價值于一體的美食盛宴，不僅讓京西南市民在家門口享受到了高品質餐飲體驗，更用煙火氣證明：商場早已超越購物場所的屬性，成為承載城市生活樂趣的重要空間。而首創(chuàng)奧特萊斯這場 “碳水 + 購物” 的創(chuàng)新嘗試，也為商業(yè)體的民生服務實踐提供了新范本。

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