一、當(dāng)前豬價(jià)走勢(shì)

“金九銀十”傳統(tǒng)消費(fèi)旺季已經(jīng)到來，但生豬價(jià)格并沒有止跌回升，反而繼續(xù)下跌走出反季行情，甚至跌出一年來新低。與此對(duì)應(yīng)，豬肉價(jià)格也在不斷下跌，肥城市部分商超，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，極少數(shù)店鋪的豬肉價(jià)格甚至跌到了10元/斤。

9月初，豬價(jià)漲至 14.2 元/公斤，經(jīng)歷了短暫的“開門紅”之后，隨即急轉(zhuǎn)直下，連續(xù)下跌，截止9月22日，豬價(jià)累計(jì)下降超1.2元/公斤，月內(nèi)，豬價(jià)累計(jì)下降超9.23%，這一價(jià)格已接近 2025 年上半年的低點(diǎn)，較 2024 年同期相比，豬價(jià)跌幅高達(dá)31.1%。

9月漸入下旬，距離中秋以及國(guó)慶假期僅剩不足半月時(shí)間，生豬價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌嗎？這一輪價(jià)格不斷下跌的原因又是什么，分析如下。

二、肉價(jià)便宜，下跌原因

此次豬價(jià)下跌是供應(yīng)過剩，需要疲軟以及市場(chǎng)情緒共同作用的結(jié)果。

1、供應(yīng)過剩

本輪豬價(jià)持續(xù)下跌，直接原因還是供給端嚴(yán)重過剩導(dǎo)致，根據(jù)8月份生豬規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，肥城市76個(gè)規(guī)模場(chǎng)2-8月新生仔豬4.22萬頭，新生仔豬數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)488%，按6個(gè)月育肥周期推算，至明年1月生豬出欄量還將明顯增多。

2、市場(chǎng)存在普遍壓欄行為

盡管有雙節(jié)備貨的短期提振情緒，部分養(yǎng)殖戶看好中秋國(guó)慶行情，出現(xiàn)壓欄行為，然而，進(jìn)入9月份后，行情一跌再跌，雖扛價(jià)情緒存在，但部分養(yǎng)殖戶為避免損失進(jìn)一步擴(kuò)大，不得不選擇出欄，使得市場(chǎng)供應(yīng)壓力依然較大，也在一定程度上拖累了生豬現(xiàn)貨價(jià)格的走勢(shì)。

3、需求方面

雖然9月迎來開學(xué)季，雙節(jié)臨近以及天氣轉(zhuǎn)涼，但中秋備貨、家庭消費(fèi)增量有限，對(duì)豬價(jià)拉動(dòng)作用較弱，難以扭轉(zhuǎn)供大于求局面。加之居民飲食結(jié)構(gòu)變化，替代消費(fèi)增多，導(dǎo)致豬肉消費(fèi)缺乏持續(xù)有力的支撐。

三、后市展望

從消費(fèi)端來看，天氣轉(zhuǎn)涼，且在月末有國(guó)慶，中秋雙節(jié)的備貨需求，預(yù)計(jì)豬價(jià)有0.5-1元/公斤的階段性上漲空間。

總之，面對(duì)當(dāng)前的行情，養(yǎng)殖戶一定要靈活調(diào)整自己的賣豬心態(tài)，不要盲目壓欄賭后市，重要的是做好成本管理，并根據(jù)自身情況合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，秋后轉(zhuǎn)涼，疫病高發(fā)期將至，養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)防疫措施，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

（肥城市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 劉濱）