人到中年，和父母住到一起還是不停的受其恩惠，雙職工每天定時(shí)上下班，接送孩子、烹飪早餐、午餐的事就父母都代勞了，不然我們夫妻兩個(gè)真弄不成，起碼得有一個(gè)在家全職干家務(wù)。

我倆和孩子每天都是吃“現(xiàn)成飯”，回家飯菜都已經(jīng)做好了，想每天都曬一下父母中午做的飯菜，家里母親和父親都會(huì)做飯，兩個(gè)人的烹飪風(fēng)格不太相同，今天是母親做的，她的風(fēng)格就是炒菜的菜湯比較少，食材處理的沒那么精細(xì)，口味較為清淡。

反正我們也不挑剔，都是有啥吃啥，每天就是家常便飯，通常3-4個(gè)菜，一般吃米飯，油水都不小，很抗餓。

【香椿炒雞蛋】

食材：冷凍香椿、雞蛋、鹽、小蔥

香椿是春天時(shí)候采摘凍冰箱里的，家里有個(gè)粗大的香椿樹，每年的香椿都吃不完，凍起來能吃到春節(jié)，都是焯水后凍的，放久了也不變味。

香椿切碎了打入雞蛋液中，加點(diǎn)鹽拌勻。油鍋燒熱，加點(diǎn)小蔥炒出香味，將混合的雞蛋液倒入炒熟即可。

【紅蘿卜炒肉片】

食材：紅蘿卜、五花肉、鹽、生抽、大蔥

最近市場有賣紅蘿卜的，外皮非常的鮮紅，肯定不是本地貨，起碼我以前沒見過，南方的品種，味道沒有白蘿卜那么辣，還可以。

這道菜先炒的肉片，但肉切的不夠薄，炒的也不夠久，吃起來略微有些肥膩，但孩子倒是吃的蠻香的。加入蘿卜翻炒后，加生抽、鹽調(diào)味即可。

【海帶韭菜炒午餐肉】

食材：海帶、韭菜、午餐肉、生抽。

海帶是前一陣孩子鬧鬧的非要吃，還要吃那種“厚的海帶”，母親找了幾個(gè)地方才找到這種厚海帶，現(xiàn)在的海帶也不知道為啥越來越薄。

家里泡了一盆海帶，看來海帶這種食材還得吃上好幾天。

【胡蘿卜燉羊肉】

食材：羊肉、胡蘿卜、姜、蔥、鹽、味精

這是昨天的燉的沒吃完，胡蘿卜燉羊肉真的是一絕！胡蘿卜的甜配上羊肉的鮮，哪個(gè)滋味是真的美妙，羊肉挑選稍微肥一些的肋排肉，燉出來油汪汪的，摟一勺連湯帶肉到米飯上，吃著會(huì)更有感覺。

【炒蘿卜絲】

食材：白蘿卜、鹽

早餐母親隨便炒的配粥小菜，剩下小半碗，中午也別浪費(fèi)了，過日子還是得省點(diǎn)。

菜都很普通，也沒什么可圈可點(diǎn)得，就是家常便飯，但也比吃外賣舒服一些，每天下班都能吃上現(xiàn)成飯，再次感恩父母（9.24）。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新社會(huì)新聞，分享市井生活和美食，關(guān)注我，不迷路。