西貝刪除溫情公關(guān)文，推出代金券

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，在風(fēng)口浪尖上的西貝竟然自己捅自己。

近日，西貝公眾號(hào)發(fā)布文章《7歲的毛毛：我以為自己再也吃不到西貝了》。

文章以7歲兒童毛毛的視角，講述了毛毛從2歲起開(kāi)始吃西貝，媽媽因?yàn)樽罱南⒉蛔屆忸櫸髫悾拗?、鬧著，哪怕媽媽用玩具“誘惑”，也要遵守與西貝的“約定”，最后媽媽想通了的故事。

圖源：中國(guó)新聞周刊

從文章可見(jiàn)，西貝試圖通過(guò)孩童視角的情感敘事，塑造品牌與消費(fèi)者之間“長(zhǎng)期陪伴”的親密聯(lián)結(jié)，以此化解最近因預(yù)制菜事件所引發(fā)的消費(fèi)信任危機(jī)。

但是，網(wǎng)友們對(duì)此并不買賬。

網(wǎng)友們紛紛表示，“西貝這篇公關(guān)文，真是讓人哭笑不得”“終于現(xiàn)熬了一次雞湯….但是顧客不想喝了”“像是它們老總寫出來(lái)的稿子”……

圖源：微博評(píng)論區(qū)

甚至，還有網(wǎng)友表示，“從事件開(kāi)始，西貝的公關(guān)一直都是災(zāi)難級(jí)別的”“可能是從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)輿論事件練手，一來(lái)就是S級(jí)公關(guān)事件，然后被團(tuán)隊(duì)公關(guān)成SSS級(jí)事件”“西貝一直活在自己世界里，高高在上，脫離民意”……

圖源：微博評(píng)論區(qū)

不難看出，西貝這次試圖挽回顧客的溫情公關(guān)文反而起到了負(fù)面效果，更是加重了消費(fèi)者對(duì)于西貝的抵制，讓人不由感慨，蠢事做盡，無(wú)異于自己捅了自己一刀。

有意思的是，在輿論發(fā)酵后，西貝又刪除了這篇文章。

這更是讓一眾網(wǎng)友調(diào)侃不斷，“為什么刪除了呢?是感受到‘民意’了嗎？”“是因?yàn)樗麄兡д恕薄俺钥觳统猿龈星榱斯?，戲精上身了公關(guān)部，你跟老板玩情懷就算了不要跟我們這些消費(fèi)者玩情懷，玩情懷你就把品質(zhì)做上去價(jià)格打下來(lái)”……

圖源：微博評(píng)論區(qū)

不難看出，西貝的煽情牌不僅完全無(wú)用，甚至只讓人覺(jué)得可笑，畢竟，西貝此前在預(yù)制菜事件中的做法已經(jīng)敗光了消費(fèi)者的信任，如今想靠幾句煽情文案博得消費(fèi)者的心，顯然不切實(shí)際。

一計(jì)不成，西貝又生一計(jì)。

據(jù)藍(lán)鯨新聞消息，“9月24日，西貝在線下門店發(fā)起‘西貝請(qǐng)您吃飯’活動(dòng)，向在店消費(fèi)的顧客免費(fèi)發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國(guó)門店通用，但僅限堂食，”

圖源：微博

同時(shí)，門店工作人員回應(yīng)稱，“今天是這個(gè)活動(dòng)開(kāi)始的第一天，是為了感謝在這個(gè)時(shí)候還能支持我們的消費(fèi)者。工作人員介紹到，只要在門店任意消費(fèi)就會(huì)發(fā)放100元代金券，因當(dāng)餐系統(tǒng)無(wú)法直接核銷券，代金券需從下一餐開(kāi)始可以使用，但使用無(wú)任何門檻，且可以疊加使用，代金券有效期為2025年9月25日至2025年10月31日。”

結(jié)果，這一舉動(dòng)依舊沒(méi)能挽回口碑，網(wǎng)友們直言表示“一百也就夠你買四個(gè)半饅頭?！薄皬南乱徊烷_(kāi)始，這是要連殺兩頓飯啊”“再不來(lái)吃，預(yù)制菜就過(guò)期啦”……

圖源：微博評(píng)論區(qū)

可見(jiàn)，失去消費(fèi)者信任的西貝，已經(jīng)很難挽回消費(fèi)者的心了。

事到如今，西貝該何去何從

不得不說(shuō)，西貝如今的下場(chǎng)，都是“自作自受”——

一開(kāi)始，羅永浩在微博發(fā)文稱，發(fā)現(xiàn)西貝菜品“幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴，實(shí)在是太惡心了，”

對(duì)此，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍強(qiáng)勢(shì)開(kāi)麥稱，“按國(guó)家規(guī)定，我們沒(méi)有一道是預(yù)制菜，而且100%不是預(yù)制菜?！蓖瑫r(shí)，他也表示，羅永浩的言論嚴(yán)重?fù)p害了西貝的名譽(yù)，因而要起訴羅永浩，“我們一定會(huì)起訴他，一定一定會(huì)起訴他，他對(duì)我們的傷害是很大的?！?/p>

并且，為了進(jìn)一步證明清白，西貝還開(kāi)放了全國(guó)后廚直播，但卻意外曝光了其使用冷凍食材，比如保質(zhì)期18個(gè)月的海鱸魚(yú)、保質(zhì)期24個(gè)月的冷凍西蘭花、能使用三餐的隔夜羊排等等。同時(shí)，網(wǎng)友還發(fā)現(xiàn)西貝廚師存在使用漏勺掏下水道、無(wú)證上崗等行為。

對(duì)于西貝的這一系列“自曝”行為，直接引起了網(wǎng)友的強(qiáng)烈抵制。

當(dāng)然了，網(wǎng)友并非是全盤反對(duì)預(yù)制菜，而是希望預(yù)制菜能透明化，共同維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。

隨后，西貝終于道歉，結(jié)果在道歉中的態(tài)度卻依舊“高高在上”，“做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說(shuō)咋好就咋辦。顧客‘虐’我干百遍，我待顧客如初戀?！?/p>

圖源：西貝微博

這讓人不禁質(zhì)疑，顧客哪里虐西貝了？

再到如今，西貝繼續(xù)自刀，一整個(gè)過(guò)程下來(lái)，確實(shí)是令人啼笑皆非。畢竟，光說(shuō)無(wú)用，多說(shuō)無(wú)益。

未來(lái)，西貝能否重拾消費(fèi)者信任，要用產(chǎn)品和服務(wù)說(shuō)話，而不是幾篇文案和幾張代金券，否則，或許將再難在行業(yè)中長(zhǎng)久發(fā)展。

作者 | 李新