2025年搞笑諾貝爾獎(jiǎng)來(lái)了，這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的宗旨是“先讓你笑，再讓你思考”，今年已經(jīng)是第35屆了。好的，咱們不說(shuō)廢話(huà)，直接來(lái)看看這次獲獎(jiǎng)的研究有多搞笑。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 丹尼爾·丹迪 (Daniele Dendi)， 加布里埃爾·H·塞格尼亞貝托 (Gabriel H. Segniagbeto)， 羅杰·米克 (Roger Meek)， 盧卡·路易塞利 (Luca Luiselli)

今年的營(yíng)養(yǎng)學(xué)獎(jiǎng)，頒給了一群旨在探索“蜥蜴在多大程度上會(huì)選擇吃特定種類(lèi)的披薩”的研究者。

故事的開(kāi)端是研究人員在一個(gè)度假村里，親眼目睹了一只彩虹飛蜥（Agama agama）像個(gè)小偷一樣，叼走了一片游客剩下的披薩。

于是，一場(chǎng)關(guān)于蜥蜴口味的科學(xué)實(shí)驗(yàn)就這樣展開(kāi)了。他們準(zhǔn)備了兩種披薩：一種是濃郁香醇的“四重芝士披薩”，另一種是配料豐富的“四季披薩”，然后，他們把這兩種美食擺在九只野生蜥蜴面前，悄悄地在旁邊觀察。

結(jié)果表明，這些主要以昆蟲(chóng)為食的蜥蜴?zhèn)儯敛华q豫地沖向了披薩，并且它們只對(duì)“四重芝士披薩”下了口，對(duì)旁邊的“四季披薩”卻不屑一顧。

研究人員推測(cè)，對(duì)于習(xí)慣了簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)（昆蟲(chóng)）的蜥蜴來(lái)說(shuō)，純粹的芝士披薩可能更容易消化。又或者，是芝士那濃烈的氣味激活了它們古老的覓食本能。

物理學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 賈科莫·巴托魯奇 (Giacomo Bartolucci) ，丹尼爾·瑪麗亞·布西耶洛 (Daniel Maria Busiello)， 馬特奧·奇阿爾奇 (Matteo Ciarchi)， 阿爾貝托·科爾蒂切利 (Alberto Corticelli)， 伊萬(wàn)·迪·特爾利齊 (Ivan Di Terlizzi)， 法布里齊奧·奧爾梅達(dá) (Fabrizio Olmeda)， 達(dá)維德·雷維尼亞斯 (Davide Revignas)， 溫琴佐·瑪麗亞·斯基門(mén)蒂 (Vincenzo Maria Schimmenti)

嘗試過(guò)做“Cacio e pepe”（芝士胡椒意面）的人，可能會(huì)經(jīng)歷這種尷尬的事情：融化的奶酪并沒(méi)有變成絲滑的醬汁，反而結(jié)成了一團(tuán)團(tuán)令人絕望的疙瘩掛在面條上。

現(xiàn)在有一群物理學(xué)家似乎解決了這個(gè)問(wèn)題，所以今年的物理學(xué)獎(jiǎng)就頒給了他們。在研究過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)了意大利面醬汁的物理學(xué)原理，特別是可能導(dǎo)致結(jié)塊的相變過(guò)程，而這種結(jié)塊是導(dǎo)致“不愉快的根源”。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，當(dāng)滾燙的煮面水和磨碎的奶酪相遇時(shí)，奶酪中的蛋白質(zhì)會(huì)因?yàn)闇囟茸兓冃?，如果沒(méi)有足夠的淀粉作為乳化劑，它們就會(huì)變成你不想看到的奶酪疙瘩。

這群物理學(xué)家通過(guò)精確計(jì)算和實(shí)驗(yàn)，給出了一個(gè)堪稱(chēng)完美的解決方案：在制作醬汁時(shí)，預(yù)先將一小部分玉米淀粉與水混合加熱，形成一種凝膠，冷卻后再與奶酪和胡椒混合。

這樣一來(lái)，淀粉分子提前形成了穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，能夠完美地包裹住奶酪顆粒，無(wú)論你怎么攪拌，都能得到順滑如絲的醬汁。

他們甚至還給出了精確的配方（240克意面、160克佩科里諾奶酪、4克玉米淀粉、40毫升水以及適量黑胡椒），所以說(shuō)，物理學(xué)不僅能解釋宇宙，有時(shí)還能幫你做出一盤(pán)完美的意面。

兒科學(xué)獎(jiǎng)：

獲獎(jiǎng)?wù)? 朱莉·門(mén)內(nèi)拉 (Julie Mennella), 加里·博尚 (Gary Beauchamp)

民間傳說(shuō)大蒜能驅(qū)魔辟邪，但有研究者對(duì)它的興趣點(diǎn)顯然更實(shí)際一些：如果哺乳期的媽媽吃了大蒜，母乳會(huì)是什么味兒？寶寶又會(huì)有什么反應(yīng)？

今年的兒科學(xué)獎(jiǎng)就頒給了兩位旨在探索“當(dāng)母親食用大蒜時(shí)，哺乳期的嬰兒會(huì)經(jīng)歷什么”的研究者。

他們讓一群媽媽服用大蒜膠囊，然后收集并分析她們的母乳，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，母乳中確實(shí)會(huì)出現(xiàn)明顯的大蒜味，并且在媽媽服用膠囊兩小時(shí)后達(dá)到氣味巔峰。

有意思的是，他們發(fā)現(xiàn)有不少喝了“蒜香母乳”的寶寶，在吃奶時(shí)會(huì)表現(xiàn)得更投入，這似乎說(shuō)明他們不僅不討厭這個(gè)味道，反而可能還有點(diǎn)喜歡。

文學(xué)獎(jiǎng)

今年的文學(xué)獎(jiǎng)就授予了一位已故的醫(yī)生——威廉·B·比恩博士（Dr. William B. Bean），以表彰他“在長(zhǎng)達(dá)35年的時(shí)間里，堅(jiān)持不懈地記錄和分析自己一片指甲的生長(zhǎng)速度”。

從1950年到1985年，他用驚人的毅力，像記錄天文現(xiàn)象一樣，精確測(cè)量并記錄了他左手拇指指甲的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，并用優(yōu)美的散文風(fēng)格來(lái)描述這一切，把一篇科學(xué)觀察筆記寫(xiě)成了一部文學(xué)作品。

在他最后的報(bào)告中，他寫(xiě)下了這樣一句話(huà)：“指甲就像一個(gè)緩慢移動(dòng)的角蛋白記錄儀，在無(wú)情的時(shí)間橫坐標(biāo)上丈量著年齡?！?/p>

心理學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 馬爾欽·扎延科夫斯基 (Marcin Zajenkowski)，吉勒·吉尼亞克 (Gilles Gignac)

兩位心理學(xué)家因?yàn)檠芯俊爱?dāng)你告訴自戀者（或任何人）他們很聰明時(shí)，會(huì)發(fā)生什么”，而獲得了今年的心理學(xué)獎(jiǎng)。

他們通過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人（無(wú)論他本身是否自戀）接收到關(guān)于自己智力超群的積極外部反饋時(shí)，他的自我認(rèn)知會(huì)顯著膨脹，甚至?xí)簳r(shí)性地表現(xiàn)出自戀的特質(zhì)。對(duì)于那些本來(lái)就有點(diǎn)自戀的人來(lái)說(shuō)，這種贊美就像是給火上澆油，會(huì)讓他們更加堅(jiān)信自己是天選之子。

研究人員表示，對(duì)于人類(lèi)來(lái)講，反饋和贊美是一把雙刃劍，一方面，它可以增強(qiáng)自信，但另一方面，不加甄別的、尤其是夸大的贊美，可能會(huì)扭曲一個(gè)人的自我認(rèn)知，催生出虛假的優(yōu)越感。

生物學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 小島知己 (Tomoki Kojima)，大石和人 (Kazato Oishi)，松原康 (Yasushi Matsubara)， 內(nèi)山幸 (Yuki Uchiyama)， 福島良彥 (Yoshihiko Fukushima)， 青木直人 (Naoto Aoki)，益田達(dá)昭 (Tatsuaki Masuda)，上田潤(rùn)一 (Junichi Ueda)，広岡弘之 (Hiroyuki Hirooka)， 紀(jì)野勝利 (Katsutoshi Kino)

在非洲草原上，很多動(dòng)物都會(huì)被嗡嗡作響的蟲(chóng)子搞得煩躁不安，不停地?fù)u著尾巴和耳朵，但斑馬卻是一個(gè)例外。為什么會(huì)這樣呢？

一群研究者為了搞清楚這個(gè)問(wèn)題，做了一個(gè)超級(jí)直觀的實(shí)驗(yàn)，并因此贏得了生物學(xué)獎(jiǎng)。他們找來(lái)幾頭黑牛，用無(wú)毒的白色涂料，在它們身上畫(huà)出了以假亂真的斑馬條紋，然后他們就在旁邊數(shù)，到底有多少只蟲(chóng)子會(huì)落在這些“斑馬牛”和普通黑牛身上。

結(jié)果表明，穿上“斑馬皮膚”的牛，身上停落的蟲(chóng)子數(shù)量減少了一半以上，它們甩尾巴和晃腦袋的驅(qū)趕行為也隨之大幅減少。

研究者認(rèn)為，這說(shuō)明了斑馬條紋并非為了偽裝，而是一種視覺(jué)干擾。黑白相間的條紋會(huì)擾亂蟲(chóng)子的運(yùn)動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)，讓它們?cè)跍?zhǔn)備著陸時(shí)“看花眼”，從而放棄攻擊。

化學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 羅特姆·納夫塔洛維奇 (Rotem Naftalovich)，丹尼爾·納夫塔洛維奇 (Daniel Naftalovich)， 弗蘭克·格林威 (Frank Greenway)

有沒(méi)有一種可以讓人有飽腹感，卻不會(huì)讓人長(zhǎng)肥的食物呢？對(duì)此，有三位研究者提出了一個(gè)大膽到近乎瘋狂的想法，并憑此獲獎(jiǎng)。

他們的想法很簡(jiǎn)單，那就是在食物里添加特氟龍（聚四氟乙烯）粉末，實(shí)際上，我們常用的不粘鍋上的那層涂層通常就有這種物質(zhì)。

研究者認(rèn)為，特氟龍的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，具有抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，人體幾乎無(wú)法消化吸收，而且還無(wú)色無(wú)味。

所以如果在食物中摻入一定比例的特氟龍粉末，就可以在不增加卡路里的前提下，增加食物的體積和重量，進(jìn)而讓人既有飽腹感，又不容易長(zhǎng)肥。

研究者表示，他們的研究初步發(fā)現(xiàn)，當(dāng)食物與特氟龍粉末的比例為三比一時(shí)，效果似乎不錯(cuò)。

重要提示：這項(xiàng)研究純粹是帶有搞笑元素的理論探討，千萬(wàn)別試！ 千萬(wàn)別試！千萬(wàn)別試?。ㄖ匾氖虑檎f(shuō)三遍），吃特氟龍絕對(duì)不是個(gè)好主意！

和平獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 弗里茨·雷納 (Fritz Renner)，英格·克斯伯根 (Inge Kersbergen)，馬特·菲爾德 (Matt Field)，杰西卡·沃斯曼 (Jessica Werthmann)

很多人在學(xué)外語(yǔ)時(shí)都有“開(kāi)口難”的問(wèn)題，明明單詞語(yǔ)法都懂，就是緊張得說(shuō)不出來(lái)。今年的和平獎(jiǎng)得主發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神奇的解決方案：喝點(diǎn)小酒。

研究團(tuán)隊(duì)招募了50名母語(yǔ)為德語(yǔ)、同時(shí)還能說(shuō)荷蘭語(yǔ)的大學(xué)生，他們被分成兩組，一組喝加了檸檬的伏特加，另一組喝白水。然后，所有人都用荷蘭語(yǔ)進(jìn)行交流。

結(jié)果顯示，喝了酒的那一組，雖然自己不覺(jué)得說(shuō)得有多好，但在荷蘭語(yǔ)母語(yǔ)者的評(píng)判中，他們的發(fā)音準(zhǔn)確度和語(yǔ)言流暢度都顯著高于喝水的那一組。

研究者認(rèn)為，這并非因?yàn)榫凭嵘苏Z(yǔ)言中樞的功能，而是因?yàn)樗档土巳说摹罢Z(yǔ)言焦慮感”，微醺的狀態(tài)讓人放松，不再過(guò)分擔(dān)心語(yǔ)法錯(cuò)誤或發(fā)音不準(zhǔn)，從而更自信、更自然地開(kāi)口，而從這個(gè)角度看，喝點(diǎn)小酒能促進(jìn)使用不同語(yǔ)言的人之間的交流，有利于維護(hù)世界和平。

航空獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 弗朗西斯科·桑切斯 (Francisco Sánchez)，瑪麗安娜·梅爾孔 (Mariana Melcón)，卡米·科林 (Carmi Korine)，貝里·平肖 (Berry Pinshow)

這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)頒給了一項(xiàng)旨在探索“攝入酒精是否會(huì)損害蝙蝠的飛行能力和回聲定位能力”的研究。

在這項(xiàng)研究中，研究人員仔細(xì)觀察了埃及果蝠在吃了含有酒精的果實(shí)后的表現(xiàn)，結(jié)果表明，“酒后”的蝙蝠問(wèn)題很大，它們的飛行速度變慢，動(dòng)作也顯得笨拙，更關(guān)鍵的是，它們發(fā)出的回聲定位信號(hào)變得混亂不清，就像人類(lèi)喝醉后口齒不清一樣。

研究人員認(rèn)為，對(duì)于依靠聲吶在黑暗中導(dǎo)航和捕食的蝙蝠來(lái)說(shuō)，這種“口齒不清”是致命的，會(huì)大大增加它們撞上障礙物的風(fēng)險(xiǎn)。所以這個(gè)研究提醒我們，喝完酒千萬(wàn)別飛行，即使你是一只蝙蝠也不行。

工程學(xué)獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)?wù)? 維卡什·庫(kù)馬爾 (Vikash Kumar)，薩爾塔克·米塔爾 (Sarthak Mittal)

兩位來(lái)自印度的研究者因?yàn)椤皬墓こ淘O(shè)計(jì)的角度，分析了臭鞋如何影響鞋架的良好使用體驗(yàn)”，并提出了解決方案，獲得了這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

他們首先在大學(xué)里對(duì)149名學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，深刻理解了臭鞋問(wèn)題的普遍性和嚴(yán)重性，然后，他們?cè)O(shè)計(jì)并制造了一款特殊的鞋架，內(nèi)置了一根短波紫外線(xiàn)（UVC）燈管。

其中的原理很簡(jiǎn)單：鞋子的臭味主要來(lái)源于細(xì)菌分解汗液后產(chǎn)生的代謝物，而短波紫外線(xiàn)是一種強(qiáng)大的殺菌工具，能夠破壞微生物的DNA。

他們的測(cè)試結(jié)果表明，把臭味熏天的運(yùn)動(dòng)鞋放進(jìn)這個(gè)鞋架，用紫外線(xiàn)照射幾分鐘的時(shí)間，就能有效殺死絕大部分致臭細(xì)菌，從而顯著消除其產(chǎn)生的臭味。

以上就是2025年搞笑諾貝爾獎(jiǎng)的全部獲獎(jiǎng)研究，請(qǐng)問(wèn)你笑了嗎？